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2007.08.31 Friday
ピーチのポルトガル(4) バルセロスの雄鶏・ガロ
ポルトガル北部のバルセロス。
窃盗の罪をきせられた巡礼者を救った、バルセロスの雄鶏。
真実と正直のシンボルで、幸運をもたらすお守り。
いろいろなガロがいっぱい。
ワインオープナー、栓抜き、マグネット、ストラップ、鍋敷き、ポストカード立て、つまようじ立て・・・。
巡礼者を救ったのは、ローストチキンなんだけど・・・。
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ピーチ |
ポルトガル |
22:41 | - | - |
2007.08.31 Friday
ピーチのフランス(60) マルセイユ石鹸オーセンティックオリーブ2000g
フランスの地中海沿岸のマルセイユ。
伝統的な釜炊き製法で、作られたマルセイユ石鹸。
72％の刻印は、天然素材72％以上使用の証。
カットワイヤーで、必要な分だけ切り取れるの。
オリーブの香りがいっぱい・・・。
ピーチは、サボン・ド・マルセイユ社がいいかな。
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ピーチ |
フランス |
21:35 | - | - |
2007.08.30 Thursday
ピーチのボスニア・ヘルチェゴヴィナ(1) モスタルの石橋
サラエボの南西、モスタル。
ネレトヴァ川に架かるのが、モスタルの石橋。
旧ユーゴ内戦で、イスラム教徒とキリスト教徒が対立。
モスタルの石橋は、そのとき破壊。
世界中から支援を受けて、2004年に再建。
いま、華麗な姿をネレトヴァ川の川面に・・・。
2007.08.30 Thursday
ピーチのハンガリー(3) ヘレンド・アポニー
磁器の話。
ヘレンド、ブタペストの西方100kmのヘレンド村で誕生したブランド磁器。
代表的なシリーズもの、
ウィーンのバラ、バコニーの春、アポニー、インドの華、ロスチャイルドバード、地中海の庭、パセリ、
ヴィクトリア、プランタン、バタフライ、清の花かご、シノワズリ・・・。
ピーチ は、アポニーのグリーンがお気に入り。
あなたもいかが？
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ピーチ |
ハンガリー |
18:17 | - | - |
2007.08.30 Thursday
ピーチの韓国(27) モムチャン/チョン・ダヨン
モムチャン、いま韓国で流行していることば。
いい体という意味。
火付け役は、チョン・ダヨン。
産後のリバウンドを跳ね返して、モムチャンを手に入れたの。
ビリーズブートキャンプと、どちらが効果的かな？
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ピーチ |
韓国 |
17:43 | - | - |
2007.08.30 Thursday
ピーチのメキシコ(20) セノーテ＆ケーブ・ダイビング
カンクンは石灰岩地形、セノーテやケーブが発達。
石灰岩のセノーテやケーブは、鍾乳石や石筍がいっぱい。
水の中で、太陽の光を浴びた鍾乳石や石筍。
最後は、カリビアン・ブルーのカリブの海に。
カンクンでの、マリーンアクティビティ。
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ピーチ |
メキシコ |
09:53 | - | - |
2007.08.30 Thursday
ピーチのメキシコ(19) カンクン・ジャングルツアー
カンクンは熱帯、ラグーンにはマングローブが繁茂。
マングローブの林の中を、モーターボートで疾走。
ときには、ワニとも遭遇。
最後は、カリビアン・ブルーのカリブの海に。
カンクンでの、マリーンアクティビティ。
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ピーチ |
メキシコ |
09:40 | - | - |
2007.08.30 Thursday
ピーチのドイツ(9) ハリボー・グミキャンディ
ドイツの、グミキャンディのメーカー。
ハリボーのグミキャンディ、他の会社に比べて、少し硬め。
ヨーロッパの人々に、噛む力をつけたいため。
ハリボーのグミキャンディは、ゼラチンたっぷり。
ということは、コラーゲンたっぷり・・・。
ピーチ は、さわやかなコーラ味がいいかな。
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ピーチ |
ドイツ |
09:01 | - | - |
2007.08.30 Thursday
ピーチのノルウェー(6) リニア・アクアビット
アクアビットは、北欧でつくられるジャガイモを主原料とした蒸留酒。
通常、樽熟成をさせずに製品化。
リニアアクアビットは、樽熟成させるの。
しかも、赤道を越えて、オーストラリアの航海までして・・・。
ラベルの裏には使用した船名、航海期間が刻印。
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ピーチ |
ノルウェー |
08:38 | - | - |
2007.08.29 Wednesday
ピーチのイタリア(54) フェレッティ・ジャンディオッティチョコ
イタリアのダイナミックなチョコを。
フェレッティ社のジャンディオッティチョコBIGサイズ。
ナイフで削る1kgのチョコ。
これだけあれば、食べ応えがある・・・。
ナイフも付いてま〜す。
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ピーチ |
イタリア |
21:45 | - | - |
2007.08.29 Wednesday
ピーチのフランス(59) アンティーブ・ペイネ美術館
コートダジュールのアンティーブ。
レイモン・ペイネが晩年を過ごした街である。
そして、ペイネ美術館。
油彩、水彩、ペン画、リトグラフ・・・。
ペイネのほのぼのとしたが作品は、日本人にも人気。
ペイネ美術館、日本の軽井沢にも・・・。
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ピーチ |
フランス |
20:46 | - | - |
2007.08.29 Wednesday
ピーチのフランス(58) グラース・国際香水博物館
グラースは、香りのメッカ。
そして、香水博物館。
香水製法のプロセス・器具、アンティークな香水ビン、現在の香水・化粧品・・・。
最上階は、ハーブの香りがいっぱいのハーブ畑。
ピーチ にあった香水、捜そっと。
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ピーチ |
フランス |
19:25 | - | - |
2007.08.28 Tuesday
ピーチのその他(61) とんぼ玉
ガラス製の、穴あき丸玉のこと。
とんぼの眼に似ていることから、日本ではとんぼ玉。
とんぼ玉、次の3点がポイント。
・古くからあり、古いものではB.C.2500。
・いろんなところから出土
・装飾用
装飾として用いられ、古くからいろんなところで・・・。
装飾への飽くなき追求と考えるべきか、ささやかな装飾と考えるべきか・・・。
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ピーチ |
その他 |
23:30 | - | - |
2007.08.28 Tuesday
ピーチのエジプト(10) ビンの中の砂絵
砂漠の民のふさわしいビンの中の砂絵。
漏斗ですこしずつ砂を入れ、漏斗とビンを回しながら模様をつけるの。
動物の形は、細い棒で砂を押し込んでいくの。
最後は上から砂を押し付けて・・・。
出来栄えも、なかなかのもんだね。
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ピーチ |
エジプト |
20:07 | - | - |
2007.08.28 Tuesday
ピーチのアメリカ(76) エドワード・サイデンステッカー逝去
いっぱい日本の文学を英訳した人物。
英訳した作品、
蜻蛉日記、雪国、千羽鶴、細雪、蓼喰ふ虫、源氏物語・・・。
英訳はUSAのみならず、世界への発信という意味だから、日本文化への貢献は大きいよね。
いまは、サイデンステッカーの冥福を・・・。
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ピーチ |
アメリカ |
19:26 | - | - |
2007.08.28 Tuesday
ピーチの南ア共和国(2) ルイボスティー
ルイボスティー、南ア共和国が原産。
ノンカフェインでノンカロリー。
フラボノイドとミネラルが豊富。
ホットで飲むとほんのり甘みを感じる。
肉の臭みを消すので、調理にもよく用いられているの。
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ピーチ |
南ア共和国 |
14:17 | - | - |
2007.08.28 Tuesday
ピーチのその他(60) ピーチのプロフ
いま、プロフ、プロフィールが流行り。
ピーチのプロフ
・本名・・・ピーチ
・意味・・・かわいい女の子という意味
・年齢・・・19歳
・職業・・・学生＆γブロガー
・目指すは・・・αブロガーで文化論
・趣味・・・海外旅行
・旅行先・・・6大陸
・次の旅行先・・・南極大陸
αブロガーと南極大陸、目指してがんばるぞ。
応援してね。
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ピーチ |
その他 |
12:55 | - | - |
2007.08.28 Tuesday
ピーチの中国(47) 竹との生活
中国雲南省徳宏地区、竹との生活が顕著。
橋、家屋の壁・屋根、食器、カゴ・・・。
橋は、紐まで竹なので、完全な竹橋。
竹の子はもちろん食料、竹の中の虫の幼虫は、貴重なタンパク質。
彼らは、文字どおり竹から生まれた竹の子族。
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ピーチ |
中国 |
10:13 | - | - |
2007.08.28 Tuesday
ピーチの日本(25) 竹薮と竹林
日本には竹が多いけど、もともとは、中国からきたの。
竹薮と竹林の違いは、
竹薮は、人の手が入ってないの。
竹林は、人の手が入ってるの。
人が管理しているので、純林になる。
竹の繁殖力はすごいから、竹薮がどんどん拡大。
竹薮は竹林にしないとね。
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ピーチ |
日本 |
09:48 | - | - |
2007.08.27 Monday
ピーチの中国(46) 南寧・民族文物苑
広西チワン族自治区の南寧。
南寧にある民族文物苑は少数民族のテーマパーク。
・竹の家屋・・・チワン族、ヤオ族
・高床式家屋・・・ミャオ族
・屋根付きの風雨橋・・・ドン族
・多重屋根の鼓楼・・・ドン族
その他、民族工芸、民俗芸能、民族料理も・・・。
少数民族といって、侮る事なかれ。
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ピーチ |
中国 |
21:21 | - | - |
2007.08.27 Monday
ピーチの中国(45) 糯米紅棗（ヌオーミーホンザオ）
上海料理の話。
干しナツメの種を取り除いて、もち粉、粉ミルク、砂糖・・・。
サラダ油で揚げた後、片栗粉、砂糖漬けキンモクセイ、シロップのソースを。
もち米入りナツメのシロップ炒め。
ほんのりとした甘さがなんとも。
色も赤と白できれい。
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ピーチ |
中国 |
20:15 | - | - |
2007.08.26 Sunday
ピーチのポーランド(3) コウノトリ
ポーランドは、コウノトリがいっぱい飛来し、いっしょに生活する国。
世界のコウノトリの1/4は、ポーランドに生息。
木のてっぺんや屋根の上に、コウノトリの巣がいっぱい。
ポーランドのビエブジャ・ナレフ湿地帯では、化学肥料も農薬も一切使ってないの。
コウノトリが生息するのは、そんなところ。
日本にコウノトリが生息していること自体、奇跡だよ。
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ピーチ |
ポーランド |
22:29 | - | - |
2007.08.26 Sunday
ピーチのエジプト(9) ネフェルタリ王妃の墓
王家の谷と王妃の谷のなかで、壁画ならネフェルタリ王妃の墓だね。
色鮮やかな、古代エジプトの壁画を見ることができるの。
エジプト文字とエジプト神話の世界が・・・。
ネフェルタリ王妃の死後の世界が・・・。
ネフェルタリ王妃は、かのラムセス2世の王妃なの。
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ピーチ |
エジプト |
20:46 | - | - |
2007.08.26 Sunday
ピーチのフィリピン(6) ウベアイス
驚かされるのは、この色。
鮮やかな紫色。
天然の色と聞いて一安心。
ウベ（紫芋）はイモの一種。
鮮やかな色とは裏腹に、結構マイルドな味なの。
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ピーチ |
フィリピン |
19:39 | - | - |
2007.08.26 Sunday
ピーチのアメリカ(75) フュージョン・キュイジーン
アメリカは、人種のるつぼ、人種のサラダボールといわれる移民の国。
そして多民族国家。
このところ、カリフォルニアからのフュージョン・キュイジーン（融合料理）が人気。
この料理、各国の料理をミックスして、軽いソースで仕上げてるの。
肝心の民族も、もっとフュージョンしてほしいよね。
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ピーチ |
アメリカ |
19:24 | - | - |
2007.08.26 Sunday
ピーチのアメリカ(74) メンフィス・イン・メイ/BBQチャンピオン大会
テネシー州南西部、メンフィスはBBQの本場。
メンフィス・イン・メイに、BBQチャンピオン大会が開催される。
チャンピオンと賞金をかけて・・・。
200を越えるグループが、趣向をこらして・・・。
BBQに、自信のあるあなたも参加したら。
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ピーチ |
アメリカ |
18:14 | - | - |
2007.08.26 Sunday
ピーチのベルギー(7) プラリネチョコ
ベルギーといえばプラリネチョコ。
プラリネチョコとは、詰め物をしたチョコのこと。
詰め物は、フレッシュクリーム、リキュール、ガナッシュ、ヌガー、キャラメル・・・。
味や形に趣向をこらして・・・。
プラリネチョコ、味もいいけど見てても楽しい。
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ピーチ |
ベルギー |
15:46 | - | - |
2007.08.26 Sunday
ピーチのベルギー(6) ワッフル
ベルギーといえばワッフル。
ワッフルというのは、蜂の巣のこと。
主流は、リエージュ風とブリュッセル風。
リエージュ風は、ザラメ入りの木地を、型で丸く押しつぶして焼くの。
ブリュッセル風は、大きな四角形でふんわりと焼くの。
日本で、はやったのはリエージュ風。
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ピーチ |
ベルギー |
15:43 | - | - |
2007.08.26 Sunday
ピーチのポルトガル(3) アロース・デ・タンブリン
ポルトガル料理の話。
アロースはご飯、タンブリンはアンコウ。
アンコウのおじやといっているが、アンコウ粥。
だって、お米から炊いてるので・・・。
素焼きの鍋で、アンコウ以外も、ロブスター、カニ、タコもあるよ。
さすがはポル人のポル料理。
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ピーチ |
ポルトガル |
14:57 | - | - |
2007.08.26 Sunday
ピーチのアメリカ(73) ステーキ・ドライとウエット
ステーキハウスでドライとウエット。
正確にはドライ・エージングとウエット・エージング。
肉のうまみを引き出す熟成の仕方。
ウエット・エージングは肉を切りわけて真空パックし、熟成させること。
ドライ・エージングは肉をそのまま天井からつるし、風をあてゆっくりと熟成させること。
ドライ・エージングの方が、肉の柔らかさも風味も格段に上。
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ピーチ |
アメリカ |
13:55 | - | - |
2007.08.26 Sunday
ピーチのギリシア(6) ドマテス・ゲミステス
ギリシア料理の話。
見た目は、トマトとピーマン。
中にお米、挽肉、オレガノ、パセリ、塩、こしょうを入れ、
オリーブオイルをかけて、オーブンで焼いた料理。
結構おいしい・・・。
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ピーチ |
ギリシア |
12:09 | - | - |
2007.08.26 Sunday
ピーチのスペイン(24) コワルスキ
履物の話。
スペイン南東部、エルチェ発のコワルスキ。
エルチェはペインの履物産地。
スペインのカジュアルスニーカーブランド。
ハンドメイドの、ヴィンテージスニーカーが得意。
バレーシューズやサンダルもつくっている。
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ピーチ |
スペイン |
11:38 | - | - |
2007.08.26 Sunday
ピーチのスペイン(23) バル
バルとはbar、つまりバーのこと。
女性や子どももお立ち寄り。
コーヒーを飲んだり、食事をしたり・・・。
スペイン人、食事時を中心に、井戸端会議ならぬバル会議。
ペットボトルやスナック菓子も売っている。
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ピーチ |
スペイン |
09:22 | - | - |
2007.08.26 Sunday
ピーチのフィリピン(5) バロット
おいしいんだけど、ちょっと、という日本人も多いのがこのバロット。
孵化直前のアヒルの卵を茹でた料理。
茹でる以外に、中身を串焼きや鉄板焼きにすることも。
雛の姿は出来上がっているんだけど・・・。
孵化の状態でも味は違うの。
孵化直前だと鶏肉の味、卵に近いと鶏卵の味。
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ピーチ |
フィリピン |
00:30 | - | - |
2007.08.25 Saturday
ピーチのフランス(57) アルザス・ワイン博物館
アルザス、ワイン街道沿い、キーンツハイム村。
アルザス・ワインの歴史や資料。
ぶどう栽培の用具や道具。
古いぶどう圧搾機、ワイン樽。
アルザスの細長いビンやグラス。
マニアでなくても、結構楽しいよ。
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ピーチ |
フランス |
20:47 | - | - |
2007.08.25 Saturday
ピーチのオランダ(6) ジョルジュ・ド・フール
本名ファン・スリュイテルス、オランダ人。
アール・ヌーヴォーと象徴主義の架け橋の役。
ファム・ファタル（運命の女）、をイメージさせる女性の作品が多いいの。
さらに、作品はテーブル、椅子、壁紙、花瓶・・・。
1900年パリ万博では、アール・ヌーヴォー・ビング館の館内装飾が好評。
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ピーチ |
オランダ |
17:39 | - | - |
2007.08.25 Saturday
ピーチのフランス(56) マスタード博物館
フランスでマスタードといえば、ディジョン。
もちろん博物館も、ディジョンに。
昔のマスタード工場の再現や、マスタードの製造工程の紹介。
ビンに入っていろんな風味。
いろんなマスタードと、それに合う野菜やハムなどの素材の試食も。
マスタード、殺菌作用と発汗作用。
いっぱい食べて、いっぱいきれいになろうっと。
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ピーチ |
フランス |
17:15 | - | - |
2007.08.25 Saturday
ピーチのフランス(55) ディジョン・マスタード
フランス、ディジョン産のマスタードのこと。
挽いた芥子とワインビネガーが材料。
上品な風味で、舌触りのよいマスタード。
ビンに入ってて、いろんな風味で種類の多いこと。
ステーキ やソーセージ、ドレッシングやサンドイッチのベース・・・。
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ピーチ |
フランス |
11:14 | - | - |
2007.08.25 Saturday
ピーチのフランス(54) リヨン装飾美術館
リヨンの旧市街にある装飾美術館。
結構幅広く、
16〜18世紀の家具や調度類、
宝飾品、アクセサリー、タペストリー、陶器などが展示。
ぶらぶらしていても、結構楽しいよ。
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ピーチ |
フランス |
10:34 | - | - |
2007.08.25 Saturday
ピーチのフランス(53) パリ装飾美術館
パリ１区にある装飾美術館。
結構幅広く、
インテリア、インテリア装飾、家具、テキスタイル、ジュエリー・・・。
時代的には、古い装飾から現代の家具、アクセサリーまで。
さらに、和紙コレクションもある。
ぶらぶらしていても、結構楽しいよ。
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ピーチ |
フランス |
10:30 | - | - |
2007.08.24 Friday
ピーチのブルガリア(2) リラの僧院
ブルガリア正教の総本山。
ソフィアの南、山あい深い林の中。
ビザンチン美術の輝き、色鮮やかなフレスコ画。
聖母誕生教会の回廊は、19世紀のフレスコ画で埋めつくされているの。
フレスコ画、鮮やか過ぎるぐらい鮮やかだけど・・・。
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ピーチ |
ブルガリア |
20:24 | - | - |
2007.08.24 Friday
ピーチのその他(59) ショッキングとズユット
香水の話。
ショッキング、デザイナー香水の代表格。
はじめてのショッキングという香水、女性の胴体の形をして、
メジャーを巻き、ショッキングピンクの箱に入っていたの。
次にでたのがズユット。
女性の腰から下をかたどっていたの。
ショッキングとズユット、どこかで見れるかなぁ？
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ピーチ |
その他 |
17:27 | - | - |
2007.08.24 Friday
ピーチのNZ(23) ワナカ
南島、中部のリゾート。
夏でも、冬でも、OK。
夏
ワナカ湖クルージング、4輪バギー、乗馬、ゴルフ、ハイキング・・・。
冬
スキー、スノーボード、スケートボード・・・。
結構、アクティビティいろいろなことができるよ。
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ピーチ |
NZ |
16:37 | - | - |
2007.08.24 Friday
ピーチのNZ(22) ワイマング渓谷
北島、ロトルアから南へ車で２０分。
火山地形のワイマング渓谷。
絶好のトランピングコース。
・フライパン湖・・・50℃を越える温泉湖。
・インフェルノ湖・・・湖底に間欠泉がある、ミルキーブルーの湖。
・ハザード山・・・野鳥や植物の宝庫。
ロトマハナ湖クルーズでは、
火口や蒸気の岸壁、噴気孔や湖岸の間欠泉、熱に強い植物・・・。
結構、いろいろなものがあるよ。
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ピーチ |
NZ |
16:18 | - | - |
2007.08.24 Friday
ピーチのNZ(21) クライストチャーチ・モナベイル
クライストチャーチのエイボン川に佇む公園、モナベイル。
邸宅とモナベイルの薄紫のアガパンサス。
クライストチャーチのガーデニングはここから始まったの。
ここは、昔のモナベイル家の邸庭。
いまは、モナベイル家以外にも個人宅が・・・。
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ピーチ |
NZ |
15:25 | - | - |
2007.08.24 Friday
ピーチのNZ(20) クライストチャーチ・パンティング
クライストチャーチを流れるのがエイボン川。
平底小船(パント)で、舟遊びがパンティング。
ボートマンがパントを操るのは、1本のポール。
川面と鳥のさえずりをいっぱい楽しめるよ。
クライストチャーチの象徴、エイボン川でのんびりと・・・。
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ピーチ |
NZ |
15:23 | - | - |
2007.08.24 Friday
ピーチのその他(58) 3大音楽コンクール
国際的な音楽コンクールも数は多いけど、中でも次の3つの音楽コンクールね。
・チャイコフスキー国際コンクール（ロシア）・・・ピアノ、ヴァイオリン、チェロ、声楽、弦楽器製作部門
・ショパン国際ピアノコンクール（ポーランド）・・・クラシックピアノ
・エリザベート王妃国際音楽コンクール（ベルギー）・・・ピアノ、ヴァイオリン、作曲、声楽部門
このところ、日本人を中心とした東洋人の活躍で、西洋の音楽界の反感と危機感が増大。
クラシックは、やっぱりヨーロッパだもんね。
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ピーチ |
その他 |
13:55 | - | - |
2007.08.23 Thursday
ピーチのチェコ(7) ぺトラ・ネムコバ
ピーチ二押しの、チェコ出身のモデル。
彼女、スマトラ沖地震のとき、プーケットで被災。
いまは、なんとか立ち直っている。
魅力的な Czech beauty ね。
ピーチは、Jananese beauty、うふっ。
チェコのモデルって、結構活躍中。
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ピーチ |
チェコ |
22:06 | - | - |
2007.08.23 Thursday
ピーチのチェコ(6) キャロライナ・クルコワ
ピーチ一押しの、チェコ出身のモデル。
彼女、すっきりした顔立ちのチェコ人。
魅力的な Czech beauty ね。
ピーチは、Jananese beauty、うふっ。
チェコのモデルって、結構活躍中。
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ピーチ |
チェコ |
22:04 | - | - |
2007.08.23 Thursday
ピーチの韓国(26) 弥勒菩薩半跏像
現在、国立中央博物館に、安置されている弥勒菩薩半跏像（旧徳寿宮蔵）。
日本の京都広隆寺の、弥勒菩薩半跏像の兄弟分。
銅造と木造の違いはあるが・・・。
三山冠、面長の顔立ち、半月形の眉、切れ長の眼、体躯の肉付き、坐法、裳の形式・・・。
穏やかな表情に、韓国でも出会えるよ。
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ピーチ |
韓国 |
18:11 | - | - |
2007.08.23 Thursday
ピーチのその他(57) ヨーロッパのカーニバル
ヨーロッパの主なカーニバルは次のとおり。
・ヴェネチア仮面祭（イタリア）
・ニースのカーニバル（フランス）
・バーゼルのカーニバル（スイス）
・ケルンのファスナハト（ドイツ）
・ノッティングヒル・カーニバル（イギリス）
しかし、祭っていいよね・・・。
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ピーチ |
その他 |
16:42 | - | - |
2007.08.23 Thursday
ピーチのその他(56) アメリカ大陸のカーニバル
アメリカ大陸の主なカーニバルは次のとおり。
・マンディグラ祭（アメリカ・ニューオリンズ）
・ウィンター・カーニバル（カナダ・ケベックシティ）
・ポートオブスペインのカーニバル（トリニダードトバゴ）
・オルロのカーニバル（ボリビア）
・リオのカーニバル（ブラジル）
しかし、祭っていいよね・・・。
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ピーチ |
その他 |
16:39 | - | - |
2007.08.23 Thursday
ピーチのイタリア(53) クレモナ
北イタリア、ミラノの南東のクレモナ。
ここはヴァイオリンの名器の故郷。
アマティ、ストラディヴァリウス、グアルネリ。
ファミリーの名前がそのままブランド名に。
しかし、イタリア人を見直してしまうよね・・・。
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ピーチ |
イタリア |
16:10 | - | - |
2007.08.23 Thursday
ピーチのインド(21) チャトランガ
古代インドのボードゲーム （盤上遊戯） の一種。
4人制と2人制が・・・。
駒はラージャ（王）、ハスティ（象）、アシュワ（馬）、ラタ（車）、ロカ（船）そしてパダチ（歩兵）の5種類。
駒は赤・緑・黄・黒に色分け。
日本の将棋、西洋のチェス、中国の象棋（シャンチー）のルーツ。
どうりで、中国は象棋か・・・。
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ピーチ |
インド |
15:38 | - | - |
2007.08.23 Thursday
ピーチのその他(55) 5大ファッションショー
華やかさがつきまとうファッションショー。
通常、コレクションと呼ばれているの。
5大コレクションとは、
・パリコレクション（フランス）
・ミラノコレクション（イタリア）
・ニューヨークコレクション（アメリカ）
（これらが3大コレクション）
・東京コレクション（日本）
・ロンドンコレクション（イギリス）
スーパーモデルがキャットウォークを闊歩・・・。
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ピーチ |
その他 |
09:49 | - | - |
2007.08.23 Thursday
ピーチのその他(54) 5大モーターショー
華やかさがつきまとうモーターショー。
5大モーターショーとは、
・デトロイトオートショー（アメリカ）
・フランクフルトモーターショー（ドイツ）
・東京モーターショー（日本）
（これらが3大モーターショー）
・ジュネーブモーターショー（スイス）
・パリモーターショー（フランス）
このところ、韓国のモーターショーも周辺が熱い・・・。
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ピーチ |
その他 |
09:07 | - | - |
2007.08.23 Thursday
ピーチのその他(53) 3大聖地
3大聖地は、次の3ヶ所。
・バチカン・・・キリスト教の聖地
・メッカ・・・イスラム教の聖地
・エルサレム・・・ユダヤ教の聖地（キリスト教、イスラム教にとっても聖地）
しかし、キリスト教、イスラム教、仏教が3大宗教なのに、仏教の聖地が入ってない・・・。
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ピーチ |
その他 |
08:41 | - | - |
2007.08.22 Wednesday
ピーチのブラジル(8) アレッサンドラ・アンブロシオ
ピーチ二押しの、ブラジルのモデル。
彼女の、若さで伸び伸びとしたところがいいわね。
すらりっとした Brazilian beauty ね。
ピーチは、Jananese beauty、うふっ。
ブラジリアンモデルって、結構活躍中。
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ピーチ |
ブラジル |
23:26 | - | - |
2007.08.22 Wednesday
ピーチのブラジル(7) アドリアナ・リマ
ピーチ一押しの、ブラジルのモデル。
彼女の深い海のような瞳に、吸い込まれそう。
魅力的な Brazilian beauty ね。
ピーチは、Jananese beauty、うふっ。
ブラジリアンモデルって、結構活躍中。
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ピーチ |
ブラジル |
23:20 | - | - |
2007.08.22 Wednesday
ピーチのスペイン(22) タウール村
ピレネー山脈の谷間の1つがボイ谷。
ボイ谷に、ひっそりとたたずむのは小さなタウール村。
タウール村の象徴は、サン・クレメンテ教会。
４角柱の6層の鐘塔と内部の万能のキリスト壁画。
タウール村、もう一つのスペインって感じね。
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ピーチ |
スペイン |
20:58 | - | - |
2007.08.22 Wednesday
ピーチのスペイン(21) パラドール
スペインが独自に開発した、国営のホテルのこと。
現在、スペイン各地に91ヶ所。
35ヶ所は古城、修道院、旧領主の館や豪族の邸宅を改造した建物。
26ヶ所は海岸や山岳にあるリゾート感覚の建物。
30ヶ所は歴史の町、交通の要衝になる町や景勝地のホテル。
スペイン宿泊には、パラドールも利用したいね。
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ピーチ |
スペイン |
20:03 | - | - |
2007.08.22 Wednesday
ピーチの中国(44) 西安・餃子宴
西安はかっての長安、つまり都。
かっては、皇帝のみが餃子を口に。
中国で餃子といえば、
北方では水餃子、主食を兼ねて、皮は厚めに。
南方では蒸し餃子、味を水に逃がさず、皮の食感を楽しんで。
西安では餃子の宴が・・・。
色や形の異なる餃子がテーブルの上に、まさに宴。
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ピーチ |
中国 |
18:31 | - | - |
2007.08.22 Wednesday
ピーチの韓国(25) 河回村(ハフェマウル)
慶尚北（キョンサンボク）道、安東（アンドン）市の西部。
村全体が民俗村の河回村。
馬蹄形状に、3方を洛東江に囲まれた小さな村。
家屋の造りだけでなく、少し前の伝統や習慣が息づいている村。
週末には、韓国のノスタルジアの観光客でいっぱい。
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ピーチ |
韓国 |
17:16 | - | - |
2007.08.22 Wednesday
ピーチの韓国(24) 城山日出峰(ソンサンイルチュルボン)
韓国の済州島（チェジュド）。
島の東端にあるのが城山日出峰。
大きな岩の塊。
口を開いたクレーターが、海への断崖(182m)まで広がっているの。
巨大な王冠って感じね。
クレーターでゴルフって、どうかしら？
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ピーチ |
韓国 |
16:20 | - | - |
2007.08.22 Wednesday
ピーチの韓国(23) 万丈窟(マンジャングル)
韓国の済州島（チェジュド）。
島の北東部にあるのが万丈窟。
世界最長(13,422m)の溶岩洞窟である。
洞窟は高いところで10mあるから、結構大きなものである。
これが世界最長の溶岩洞窟なんだ、って思いながら歩くの。
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ピーチ |
韓国 |
16:17 | - | - |
2007.08.22 Wednesday
ピーチのスイス(10) 観光地の車の乗り入れ禁止
いまや、地球温暖化は必至の状況。
地球温暖化対策も急務。
これは、国レベルの地球温暖化対策。
観光地への車の乗り入れを禁止しているの。
もちろん、地域限定だけど・・・。
周辺部に車をおいて、後は徒歩なり、公共の電気自動車なりで。
氷河の氷が溶けると、スイスの景観も台無し・・・。
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ピーチ |
スイス |
06:38 | - | - |
2007.08.22 Wednesday
ピーチのスイス(9) 列車の車移送
いまや、地球温暖化は必至の状況。
地球温暖化対策も急務。
これは、国レベルの地球温暖化対策。
車の排気ガスを減らすために、列車で車を移送するの。
もちろん、区間限定だけど・・・。
氷河の氷が溶けると、スイスの景観も台無し・・・。
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ピーチ |
スイス |
06:31 | - | - |
2007.08.21 Tuesday
ピーチのその他(52) ヨーロッパのサッカーリーグ
ヨーロッパのサッカーリーグの報道も当たり前に。
サッカーリーグの名前ぐらい、知っておかないと・・・。
・イギリス（イングランド）・・・プレミアリーグ
・イタリア・・・セリエA
・スペイン・・・リーガ・エスパニョーラ
（これらが三大サッカーリーグ）
・イギリス（スコットランド）・・・プレミアリーグ
・フランス・・・リーグ・アン
・ドイツ・・・ブンデスリーガ
・オランダ・・・エールディジビ
スポーツの中では、サッカーが一番人気かな。
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ピーチ |
その他 |
23:08 | - | - |
2007.08.21 Tuesday
ピーチのその他(51) 三大自動車レース
華やかさがつきまとう自動車レース。
三大自動車レースとは、
・インディ500（アメリカ）・・・三大自動車レースのうち、歴史の古いのがこれ、500マイルのタイムを競うの。
・ルマン24時間耐久レース（フランス）・・・24時間で走れる距離を競うレース。
・モナコグランプリ・・・1周3328mの市街地コース、78周の260km。
観覧するなら、やっぱりモナコかな。
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ピーチ |
その他 |
22:44 | - | - |
2007.08.21 Tuesday
ピーチのその他(50) 時計・3種類
時計の3大ブランド、紹介するね。
時計はやっぱりスイスだね。
・ヴァシュロン・コンスタンタン（スイス）・・・1755年創業、世界最古の時計ブランド。
・オーデマ・ピゲ（スイス）・・・名品はオークションにも。
・パテック・フィリップ（スイス）・・・八角形の文字盤のロイヤルオークが代表格。
ちょっと、値が張るかな。
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ピーチ |
その他 |
19:18 | - | - |
2007.08.21 Tuesday
ピーチのその他(49) ハム・3種類
ハムとは、本来豚の太もものこと。
骨付きのまま塩漬けし熟成、加熱しないでつくったのが生ハム。
生ハムを3種類（3大生ハム）、
・ハモン・セラーノ（スペイン）・・・数年かけてゆっくり乾燥させ、塩辛さがなく、若干甘みも。
・プロシュート（イタリア）・・・味はまろやか、パロマ地方が中心。
・金華ハム（中国）・・・甘みととろける脂肪、中華料理にいろいろと。
どの生ハムがおいしいかな。
ピーチ は、金華ハムがいいかな。
生ハム ハモン・セラーノ プロシュート 金華ハム ハモン・イベリコ
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ピーチ |
その他 |
12:28 | - | - |
2007.08.21 Tuesday
ピーチのその他(48) 世界のキャラクター
世界で活躍しているキャラクター。
主なものを挙げてみると、
・キティ（日本）・・・ネコ
・ミッキーマウス（アメリカ）・・・ネズミ
・スヌーピー（アメリカ）・・・イヌ
・ムーミン（フィンランド）・・・妖精
・ミッフィー（オランダ）・・・ウサギ
・ピーターラビット（イギリス）・・・ウサギ
・テディベアー（ドイツ）・・・クマ
まだ、他にもキャラクターいっぱい・・・。
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ピーチ |
その他 |
10:14 | - | - |
2007.08.21 Tuesday
ピーチのイタリア(52) パルマ・ファルネーゼ劇場
ファルネーゼ公爵のピロッタ宮殿。
宮殿にあるのがファルネーゼ劇場。
イタリアではめずらしい木造の劇場、ルネッサンスの様式。
第2次大戦の破壊も修復されて、現役に復帰。
パルマは、イタリアのなかでも音楽の本場。
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ピーチ |
イタリア |
09:32 | - | - |
2007.08.20 Monday
ピーチのアメリカ(72) チャイナフリー
このところの中国の、食の安全性に関するニュースの多いこと。
4000年の歴史を持つ中国とは思えないよね。
アメリカがとっている政策が、チャイナフリー。
この商品には、中国のものは含まれていないってこと。
チャイナフリーのシールを貼ってるの。
大熊猫人は、4000年の叡智を生かさなくちゃあね。
大熊猫人って、中国人のことだったね。
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ピーチ |
アメリカ |
21:59 | - | - |
2007.08.20 Monday
ピーチのパラオ(3) ホワイトクレイ
ロック・アイランド、ミルクを流したような入り江。
ミルキーウェイの底にあるのがホワイトクレイ。
数億年かけて沈殿したパラオ白泥。
そして、白泥の成分はミクロのサンゴ粉。
ピーチは、ホワイトクレイで美白の女王、うふっ。
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ピーチ |
パラオ |
20:54 | - | - |
2007.08.20 Monday
ピーチのパラオ(2) 鉄砲魚
パラオのマングローブの林。
マングローブにとまっている昆虫を、口から水滴を速射して海面に落とし餌に。
最高飛距離2ｍ、 命中率は高く、連射も可能。
さらに、ジャンプで餌を捕まえたりも。
パラオの海は、さんご礁とマングローブの海の鉄砲魚だ。
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ピーチ |
パラオ |
19:24 | - | - |
2007.08.20 Monday
ピーチのイタリア(51) パルミジャーノ・レッジャーノ
パルマを中心につくられるチーズ。
分厚くした座布団のような形。
銀行には担保代わりのチーズが山積み。
2年以上熟成させる為、超硬質のハードチーズ。
すりおろして、パスタにかければ、パスタは見違えるばかりの味に・・・。
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ピーチ |
イタリア |
18:37 | - | - |
2007.08.19 Sunday
ピーチのその他(47) ブルーチーズ・3種類
ブルーチーズは、青カビによって発酵熟成させたナチュラルチーズ。
ブルーチーズを3種類（3大ブルーチーズ）、
・ロックフォール（フランス）・・・原料乳が羊乳、地下に広がる洞窟で熟成。
・ゴルゴンゾラ（イタリア）・・・クリーミーでマイルドなドルチェ（甘口）、刺激的な辛味のピカンテ（辛口）。
・スチルトン（イギリス）・・・まろやかなコクとナッツのような風味が。
どのブルーチーズがおいしいかな。
ピーチ は、ゴルゴンゾラのドルチェがいいかな。
ブルーチーズ ロックフォール ゴルゴンゾラ （ドルチェ） ゴルゴンゾラ （ピカンテ） スチルトン
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ピーチ |
その他 |
20:03 | - | - |
2007.08.19 Sunday
ピーチのイタリア(50) 古代ローマ・オーダーとアーチ
古代ローマの建造物の特徴。
柱で梁を支えるオーダー、
石材を円弧状に積み上げるアーチ。
アーチで構造体をつくり、オーダーで装飾をする、これがローマ方式。
古代ローマの建造物、確かめてみようね。
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ピーチ |
イタリア |
13:48 | - | - |
2007.08.19 Sunday
ピーチのスペイン(20) サント・ドミンゴ・デ・シロス修道院
マドリードの北、シロスにあるのがサント・ドミンゴ・デ・シロス修道院。
ここの修道院、毎日のミサではグレゴリオ聖歌が聴けるの。
ロマネスク様式の回廊。
2階建ての長方形で、回廊の４面それぞれに14〜16のアーチが。
回廊にはレリーフ状の彫刻もきれい。
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ピーチ |
スペイン |
13:16 | - | - |
2007.08.19 Sunday
ピーチのフランス(52) モワサック・サンピエール修道院
モワサックは、トゥールーズの北西。
この修道院、ロマネスクの扉口彫刻（タンバン）と回廊。
扉口彫刻は、キリストの再臨を中心に聖書の場面が・・・。
回廊は東西27m、南北31m。
単円柱と双円柱が交互に並び、全部で76本。
柱頭にも、聖書の場面が・・・。
回廊柱頭を見ているだけでも飽きない。
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ピーチ |
フランス |
12:25 | - | - |
2007.08.19 Sunday
ピーチの日本(24) 円空仏と木喰仏
円空と木喰は、ともに江戸時代の遊行僧。
ともに、一木造の仏像を刻んでいるの、大量に。
円空は12万体、木喰は60歳を越えての1000体以上。
円空仏は野性的作風ながら、仏は笑みを浮かべ、
木喰仏は柔和な穏やかな表情。
円空仏は作品が多いから、会う機会も多いかな。
木喰仏は、山梨県にある木喰の里微笑館という博物館で。
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ピーチ |
日本 |
10:31 | - | - |
2007.08.18 Saturday
ピーチのオーストラリア(27) ブルーム・月への階段
オーストラリア北西部、ブルームのタウン・ビーチ。
満月の夜。
夜の干潮時に、水平線すれすれに現れた月に、光の縦の帯が海上に。
あたかも、夜空への階段のように・・・。
月への階段が現れるのは、限られた日の限られた時間帯。
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ピーチ |
オーストラリア |
20:17 | - | - |
2007.08.18 Saturday
ピーチのオーストラリア(26) キンバリー・アウトバック
オーストラリア北西部、キンバリーでのアウトバック（奥地探検）。
・囚人の木・・・でぶっちょの木。
・ウィンジャナ渓谷・・・100mの断崖、そして淡水クロコダイル。
・トンネルクリーク・・・川が流れる750mの洞窟を、膝まで水に浸かりながら、ザブザブ。
キンバリー地区、観光はこれからってとこね。
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ピーチ |
オーストラリア |
20:14 | - | - |
2007.08.18 Saturday
ピーチのオーストラリア(25) クリスマス島
オーストラリア・パースの北西2360km、インドネシア・ジャカルタの南500km。
こんなところに、オーストラリアの島が。
人口、1500人。
産卵期には、無数のアカガニが島中を埋め尽くすの。
手づかずの自然がいっぱい。
海にはイルカやジンベイザメも・・・。
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ピーチ |
オーストラリア |
18:49 | - | - |
2007.08.18 Saturday
ピーチのインド(20) アーユルヴェーダ・スウェダナ
インド伝統のアーユルヴェーダ。
スウェダナはインド式サウナ。
デトックス（解毒）効果は抜群。
体内に浸透した薬用オイルによって、老廃物は、汗とともに体外に排出。
体内の老廃物は腸へと運ばれ、対外へ排出。
老廃物のみならず、余分な脂肪も対外へ排出。
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ピーチ |
インド |
17:18 | - | - |
2007.08.18 Saturday
ピーチのインド(19) アーユルヴェーダ・シロダーラ
インド伝統のアーユルヴェーダ。
シロダーラは脳のマッサージ。
額に一定量・一定温のオイルを垂らし続けるの。
一種の瞑想状態。
デトックス（解毒）効果も・・・。
シロダーラ、頭のマッサージではなく、脳のマッサージなんだ。
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ピーチ |
インド |
17:13 | - | - |
2007.08.18 Saturday
ピーチのインド(18) アーユルヴェーダ・アビヤンガ
インド伝統のアーユルヴェーダ。
頭から足先までのマッサージ。
体内の老廃物は、剥がれやすい状態に。
オイルを用いた、結構ダイナミックなマッサージ。
マルマポイント（ツボ）を刺激しながら・・・。
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ピーチ |
インド |
17:11 | - | - |
2007.08.18 Saturday
ピーチの台湾(21) 九フン（カウフン）
開拓した土地の持分を9等分の意味。
基隆（キールン）から、バスで1時間。
レトロ調の街筋が残り、「悲情城市」のロケ地として人気が。
さらに、「千と千尋の神隠し」のモデルとして、知名度がアップ。
狭い坂道の街だけど、一昔前の日本を思い出すには十分。
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ピーチ |
台湾 |
11:58 | - | - |
2007.08.18 Saturday
ピーチのオーストラリア(24) Ban the bulb!
いまや、地球温暖化は必至の状況。
地球温暖化対策も急務。
これは、市民レベルの地球温暖化対策。
白熱灯を止めて、蛍光灯を。
白熱灯って、熱をだすからね・・・。
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ピーチ |
オーストラリア |
10:30 | - | - |
2007.08.18 Saturday
ピーチのイギリス(23) food mile
いまや、地球温暖化は必至の状況。
地球温暖化対策も急務。
これは、市民レベルの地球温暖化対策。
食料に、生産地から消費地までの距離を表示。
地産地消を徹底させようってとこね。
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ピーチ |
イギリス |
10:25 | - | - |
2007.08.18 Saturday
ピーチの日本(23) アルゼンチンアリ
1993年広島で、最初に発見された外来種。
元々は南米原産。
侵略的外来種で在来アリを駆逐、生態系を破壊。
フランス、アメリカでも被害。
スーパーコロニーをつくり、女王アリが1000匹も。
所かまわず営巣。
しかし、このアリ、すっかり日本に定住してしまったね。
いや〜だね。
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ピーチ |
日本 |
09:43 | - | - |
2007.08.18 Saturday
ピーチのオーストリア(6) コロマン・モーザー
19〜20世紀活躍のデザイナー。
ウィーン工房を設立。
構造原則に基づく家具デザインが特徴。
また、建築と内部空間とを調和。
絵画、インテリア、家具、ステンドグラス、本の装丁、ポスター、ファッションデザイン・・・。
日本の美術館にも作品が・・・。
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ピーチ |
オーストリア |
09:26 | - | - |
2007.08.18 Saturday
ピーチのオーストリア(5) ヨーゼフ・ホフマン
19〜20世紀活躍の建築家、工芸作家。
ウィーン工房を設立。
平面的な壁面の処理や、幾何学的形態を多様したデザインが特徴。
正方形のホフマンともいわれている。
建築、家具、照明器具、装身具・・・。
日本の美術館にも作品が・・・。
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ピーチ |
オーストリア |
09:19 | - | - |
2007.08.17 Friday
ピーチのフランス(51) ルネ・ラリック
19〜20世紀のガラス工芸家、宝飾（ジュエリー）デザイナー。
アール・ヌーヴォー、アール・デコの両時代。
ガラス工芸は、香水瓶、花瓶、置時計、テーブルウェア、アクセサリー・・・。
モチーフは動物、女性像、花など。
素材は、乳白色・半透明のオパンセント・グラス。
ルネ・ラリックの作品は、日本にも多いの。
北澤美術館（諏訪・清里）、大村美術館（仙北）、成田美術館（長浜）、箱根ラリック美術館（箱根）・・・。
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ピーチ |
フランス |
22:46 | - | - |
2007.08.17 Friday
ピーチのアメリカ(71) マディソン郡の橋
ロバート・ジェームズ・ウォラーの「マディソン郡の橋」ではなく、
クリント・イーストウッド/メリル・ストリープの映画「マディソン郡の橋」でもなく、
本当のマディソン郡の橋の話。
アイオワ州の南、屋根付きの橋で知られているの。
covered bridges ね。
屋根を付けた理由は、2つ説があるの。
・木造の橋を長持ちさせるため。
・馬が橋から川に落ちないため。
アイオワ州まで行ったら、立ち寄って。
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ピーチ |
アメリカ |
21:48 | - | - |
2007.08.17 Friday
ピーチのその他(46) 北極海の氷・最小
北極海の海氷面積が、観察史上最小に。
例年、9月中旬まで減り続けるので、記録はさらに更新。
海氷の減少は、地球温暖化の加速の原因。
減少の原因、
・沿岸の薄く解けやすい氷が北極海に。
・北極海内部で融解が進み、日射を吸収しやすくなり、海洋の加熱が加速。
・北極海から大西洋に流出する海水の増加。
IPCCの予測より、30年早いんだって。
IPCCの予測も予測だけど・・・。
※ IPCC・・・気候変動に関する政府間パネル（政府間機構）
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ピーチ |
その他 |
21:41 | - | - |
2007.08.17 Friday
ピーチの日本(22) 国内最高気温
2007年8月16日、国内最高気温を記録。
40.9℃、岐阜県多治見市と埼玉県熊谷市。
従来の記録は、山形市の40.8℃（1933年7月）。
体温を越える気温って、いや〜だね。
特に、日本は湿気が高いから・・・。
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ピーチ |
日本 |
17:20 | - | - |
2007.08.16 Thursday
ピーチの日本(21) セアカゴケグモ
1995年大阪で、最初に発見された外来種。
背中の赤い後家蜘蛛の意味。
有毒の小型のクモ。
メスは1cm、オスは0.5cm以下。
本来の生息地域は、東南アジアやオーストラリアなど、熱帯から亜熱帯。
しかし、このクモ、すっかり日本に定住してしまったね。
いや〜だね。
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ピーチ |
日本 |
22:46 | - | - |
2007.08.16 Thursday
ピーチのアメリカ(70) ウィリアム・ヘンリー・ジャクソン
ウィリアム・ヘンリー・ジャクソンはアメリカ風景の写真家。
自然の雄大さと荒々しさを正確に記録。
傑作は、イエローストーンの大瀑布。
この作品、イエローストーンを国立公園に制定するために一役。
イエローストーンは、1872年に世界初の国立公園に。
イエローストーンの大瀑布、モノクロだけど迫力あるよ。
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ピーチ |
アメリカ |
21:03 | - | - |
2007.08.16 Thursday
ピーチのイギリス(22) ルイス・キャロルと少女
ルイス・キャロルは、「不思議の国のアリス」の作家。
キャロルは、写真家でもあったの。
モデルは少女。
お気に入りのモデルは、アリスとエクシー。
キャロルは、ロリコンともいわれているの。
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ピーチ |
イギリス |
20:35 | - | - |
2007.08.16 Thursday
ピーチのインド(17) ヒンドゥー教寺院の基部
ヒンドゥー教の寺院は、頂上が空に向かう。
小シカラ（頂）が、大シカラを押し上げてるの。
さまざまなポーズのシヴァ神とビシュヌ神
そして、基部。
南インドの8層の寺院（ホイサレーシュヴァラ寺院）の基部は、上から次の形。
・ハムシャ（ガチョウ）・・・天と地を結ぶ存在。
・マカラ（頭はワニ、体は魚）
・マハーバーラタの場面
・渦巻文様
・騎馬
・渦巻文様
・獅子
・象
ヒンドゥー教の寺院に行ったら、基部もよく見ようっと。
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ピーチ |
インド |
19:43 | - | - |
2007.08.16 Thursday
ピーチのアメリカ(69) ウォーカーアートセンター・スノードーム
アメリカ、ミネアポリスのウォーカー・アートセンター。
現代美術の、カルチャーセンターである。
いち早く、スノードームをアートグッズとして取り込み、マスコットに。
20秒の世界。
庭園にあるオブジェが、スプーン・ブリッジ。
スプーン・ブリッジのスノードームも・・・。
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ピーチ |
アメリカ |
13:02 | - | - |
2007.08.16 Thursday
ピーチのその他(45) タイプ別分類・その他のビール
ビールを、タイプ別に分類するね。
上面発酵ビール、下面発酵ビール、自然発酵ビール以外のその他のビール。
・ライトビール・・・ヨーロッパでは色の薄いビール、アメリカや日本では低カロリーの、度数の低いビール。
・ノンアルコールビール・・・アルコールが0.5％未満のもの、アルコールフリービール。
・アイスビール・・・ビールを凍結して、ビール以外の部分をシャーベット状の氷にして取り除き、
濃縮したビールで、のど越しがスムーズ。
ビールで乾杯！
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ピーチ |
その他 |
11:18 | - | - |
2007.08.16 Thursday
ピーチのその他(44) タイプ別分類・下面発酵ビール
ビールを、タイプ別に分類するね。
下面発酵ビール。
淡色
・ピルスナー・・・チェコのピルゼン発祥。きめの細かい泡、まろやかな味。下面発酵の代表的なビール。
・ライトピルスナー・・・ピルスナーより炭酸ガスが強く、軽く飲みやすい。
・エキスポート・・・ピルスナーより濃度が高く、甘味が強いビール。
・ドルトムンダー・・・ドイツのドルトムントに由来。ピルスナーに比べ、苦味はやや弱いが、色はやや濃い。
中等色
・ウィーンビール・・・ウィーン麦芽を使用し、琥珀色のビール。
濃色
・デュンケル・・・ドイツの黒ビール。ローストした大麦の香りで、ややドライ風味のビール。
・メルツェンビール・・・ウィーン麦芽を使用し、赤みの強い褐色のビール。
・モルトリカー・・・濃い感じのする、アルコール度数の高いビール。
・黒ビール・・・アルコール度数はあまり高くないが、麦の香りがするしっかりしたビールで、甘味が強い。
・濃色ボックビール・・・香りが強い反面、苦味が少ないビール。
・ドッペルボック・・・ダブルボックの意味で、ボックより強く、色はダークブラウン。
ビールで乾杯！
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ピーチ |
その他 |
10:58 | - | - |
2007.08.16 Thursday
ピーチのその他(43) タイプ別分類・上面発酵ビール
ビールを、タイプ別に分類するね。
まず、上面発酵ビール。
淡色
・ペールエール・・・ホップの効いた、苦味が強く、やや酸味。
・クリームエール・・・マイルドな軽い口当たりのエール。
・ケルシェ・・・ドイツのケルン発祥。ガスが弱く、泡立ちの少ない黄金色のビールで、のど越しが良い。
・バイツェン・・・ドイツ産。小麦で醸造された淡い色のビール。
・ホワイト・・・小麦で造られたビール。
中等色
・ビターエール・・・ペールエールの樽詰め生ビール。
・バーレイワイン・・・英国の、ワインに近いビール。
・オールドエール・・・程よいアルコール度数のダークなビール。
・ブラウンエール・・・甘い口当たりで、アルコール度数は、やや低い。
・スコッチエール・・・スコットランド発祥。黒褐色でモルトを強調したビール。
濃色
・スタウト・・・ローストされたモルトで醸造されたビール、ギネスが有名。
・ボーター・・・ロンドンスタイルのビール、スタウトに比べるとライトな感じ。
・アルト・・・デュッセルドルフ発祥。大麦モルトを使用し、単細胞イーストで発酵させ、低温貯蔵したビール。
・トラビスト・・・ベルギーの修道院で醸造されるビール。
ビールで乾杯！
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ピーチ |
その他 |
09:20 | - | - |
2007.08.16 Thursday
ピーチのその他(42) ビール・醸造法による分類
ビールを、醸造法によって分類するね。
・上面発酵ビール・・・発酵中に酵母が液面に浮き上がる製造法によるビール（エールビール）。
スタウト、ポーター、ヴァイツェン
・下面発酵ビール・・・発酵が終わると酵母が下に沈む製造法によるビール（ラガービール）。
ピルスナー、黒ビール
・自然発酵ビール・・・酵母を使わず、空気中の微生物により自然発酵させたビール。
ベルギーのランビック
ビールで乾杯！
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ピーチ |
その他 |
07:59 | - | - |
2007.08.15 Wednesday
ピーチのイギリス(21) 扇博物館
所在地は、グリニッジの市街地。
ヨーロッパの扇が大半、一部中国・日本のも。
鳥の羽でつくられた豪華な扇も。
日本のは、団扇や象牙に金蒔絵の扇も。
扇はヨーロッパでも必需品。
重ね着の衣裳に扇で冷風を・・・。
たまらん、たまらん。
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ピーチ |
イギリス |
22:59 | - | - |
2007.08.15 Wednesday
ピーチのオーストリア(4) 馬の水洗い場
ザルツブルグの祝祭劇場、音楽祭の会場。
かっての乗馬学校。
そこにあるのが馬の水洗い場。
豪華で、華麗な、水洗い場。
この広場、カラヤン広場とも呼ばれている。
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ピーチ |
オーストリア |
21:33 | - | - |
2007.08.15 Wednesday
ピーチのその他(41) 香水・濃度による分類
香水を濃度によって分類するね。
・パルファン（パヒューム）(P)・・・濃度15-20%。
・オー・デ・パルファン(EDP)・・・濃度10-15%。
・オー・デ・トワレ(EDT)・・・濃度5-10%。
・オー・デ・コロン(EDC)・・・濃度2-5%。
どれを使うかは、TPOによるよね。
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ピーチ |
その他 |
20:48 | - | - |
2007.08.15 Wednesday
ピーチのその他(40) 香水・香調による分類
香水を香調によって分類するね。
・シトラス・・・レモンやライムの香り。
・フローラル・・・バラ、ジャスミン、スズランなどの花の香り。
・シプレ・・・ベルガモット、オークモスを基調とした香り。
・フゼア・・・ラベンダー、ゼラニウムを基調とした香り。
・オリエンタル・・・: バニラ、没薬（ミルラ）や乳香（フランキンセンス）等の樹脂系を基調とした香り。
・アニマリック・・・ムスク、霊猫香等を基調にした香り。
・ウッディ・・・ 白檀、パチュリなど香木を基調とした香り。
ピーチはどのタイプがいいかな？
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ピーチ |
その他 |
20:37 | - | - |
2007.08.15 Wednesday
ピーチのフランス(50) ゲラン・ミツコ
ゲランが出した香水のミツコ。
優雅で華やか、控えめでいて激しいその香りは、日本人をイメージしたもの。
そして、日本人の名が香水名に。
由来は、クロード・ファーレルの「ラ・バタイユ」のヒロイン、ミツコから。
ヒロインのモデルは、東京出身のミツコ・クーデンホーフ＝カレルギー伯爵夫人（日本名・青山光子）。
ピーチ も、ミツコ使おっと。
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ピーチ |
フランス |
17:20 | - | - |
2007.08.15 Wednesday
ピーチのフィジー(2) 樹皮布・タパ
フィジーでは、衣裳はタパ。
タパは、桑科植物の内皮を、たたいて伸ばしたもの。
その上に、型紙（ステンシル）を使って、模様を描くの。
一見、日本の和紙・・・。
タパつくるの、簡単そう・・・。
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ピーチ |
フィジー |
13:09 | - | - |
2007.08.15 Wednesday
ピーチのスペイン(19) シェリーの分類
シェリーは、製造の途中でブランデーを添加した、アルコール強化ワイン。
南端のヘレスと、その周辺のみがシェリーの名称。
シェリーには、
淡い麦わら色、辛口で切れ味がよいフィノ、
サンルカール・デ・バラメーダで造られたフィノがマンサニーニャ、
それを熟成させたアモンティリャード、
さらにコクのあるオロロソがあり、これには甘口と辛口。
シェリー、100年ものもあるよ。
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ピーチ |
スペイン |
12:02 | - | - |
2007.08.15 Wednesday
ピーチのフランス(49) 偽物博物館
パリ16区の偽物博物館。
並んでいるのは、ブランドものとコピーもの。
シャネル、ルイ・ヴィトン、エルメス、セリーヌ、ディオールのバッグ、スカーフ、香水、コニャックとコピーもの・・・。
他には、セーター、シューズ、Tシャツ、人形、おもちゃ、宝石、紙幣、CD、PCソフト・・・。
いまや、なんでもコピーがある。
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ピーチ |
フランス |
11:08 | - | - |
2007.08.15 Wednesday
ピーチのフランス(48) ミディ運河
地中海からトゥールーズまでの運河。
240km、運河はトゥールーズでガロンヌ川につながるの。
当時は、地中海と大西洋の幹線水路、北フランスやイギリスに物資を。
閘門も多いし、プラタナスやポプラの木もいっぱい。
いまは、川面を眺めながらの舟遊び・・・。
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ピーチ |
フランス |
09:23 | - | - |
2007.08.15 Wednesday
ピーチのフランス(47) トゥールーズ・ジャコバン修道院
トゥールーズならジャコバン修道院ね。
回廊・・・ピーチのイタリア(39)モンレアーレの回廊と同様、２本１組の列柱が中庭を取り囲む。
天井の梁・・・8本の柱、1本の柱から22本の梁が、ヤシの木のように広がっている。
ステンドグラス・・・新旧のステンドグラスが目を楽しませる。
ユニークな8角形の塔と天井画もあるよ。
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ピーチ |
フランス |
07:31 | - | - |
2007.08.15 Wednesday
ピーチのフランス(46) カオール
川に架かった橋の情景なら、カオールね。
トゥールーズから北へ120km。
川はロト川、橋はヴァラントレ橋。
この要塞化したヴァラントレ橋は、川面に絵になる風景を・・・。
この風景からすれば、カオールワインもおまけのようなもの。
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ピーチ |
フランス |
07:25 | - | - |
2007.08.14 Tuesday
ピーチのフランス(45) コンク村
トゥールーズから北東に150km、山の中にある村がコンク。
周囲は深い森、人口は300人。
12世紀から時間を止めたような、森に眠る小さな村。
サント・フォア教会の、3本のとんがり帽子がこの村の象徴。
ロマネスク様式の教会の、最後の審判も、
サント・フォアの聖遺物入れ座像も、
村の風景からすればおまけのようなもの。
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ピーチ |
フランス |
23:58 | - | - |
2007.08.14 Tuesday
ピーチのインド(16) フィッシュ・マサラ
南インドの魚カレー。
辛味に加えて、ココナッツの甘味と、タマリングの酸味のハーモニーがいいの。
タマリングは柑橘系の酸味。
魚は白身がいいようで、メカジキ、サワラ、それにエビも・・・。
シーフードカレーってとこね、
ごはんにも合うし・・・。
ピーチのインド(15)のチャツネも付けて。
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ピーチ |
インド |
19:53 | - | - |
2007.08.14 Tuesday
ピーチのフランス(44) トリュフ博物館
所在地は、アキテーヌ地方の、ペリグー近郊のソルジュ村。
このあたりは、トリュフの生産地。
展示されているのは、写真、資料、実物、模型・・・。
トリュフの収穫、昔は豚、今は犬が・・・。
マツタケ同様、トリュフの栽培まだのようね。
だれかやったら・・・。
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ピーチ |
フランス |
19:09 | - | - |
2007.08.14 Tuesday
ピーチのフランス(43) シャンパンの甘辛による分類
シャンパンは、フランスのシャンパーニュ地方で、伝統的な醸造法で造られた発泡性ワインのこと。
シャンパンの種類もいっぱい。
シャンパンの甘辛による分類をすると、
・エクストラ ブリュット（極辛口）
・ブリュット（辛口）
・エクストラ セック（やや辛口）
・セック（やや甘口）
・ドゥミ セック（甘口）
・ドゥー（極甘口）
シャンパンで乾杯！
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ピーチ |
フランス |
18:27 | - | - |
2007.08.14 Tuesday
ピーチのその他(39) 発泡性ワイン
発泡性ワインの代表格は、シャンパン。
シャンパンは、フランスのシャンパーニュ地方で、伝統的な醸造法で造られた発泡性ワインのこと。
それ以外は、別の名称。
・シャンパーニュ地方以外のフランスの発泡性ワイン・・・ヴァン・ムスー
・英語圏の国の発泡性ワイン・・・スパークリングワイン
・スペインの発泡性ワイン・・・エスプモッソ
・イタリアの発泡性ワイン・・・スプマンテ
・ドイツの発泡性ワイン・・・ゼクト
発泡性ワインで乾杯！
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ピーチ |
その他 |
18:21 | - | - |
2007.08.14 Tuesday
ピーチのフランス(42) タバコ博物館
所在地は、アキテーヌ地方のベルジュラック。
このあたりは、フランスのタバコの生産地。
展示されているのは、歴史・栽培・消費の資料、嗅ぎタバコ入れ、タバコ壷、
パイプ、絵画、書物、版画、リトグラフ・・・。
イギリスではパイプタバコが、フランスでは嗅ぎタバコが、流行していたんだね。
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ピーチ |
フランス |
16:59 | - | - |
2007.08.14 Tuesday
ピーチのフランス(41) 壁紙博物館
所在地は、アルザス地方のミュルーズ近郊。
所蔵の資料は13万点。
そのうち、オリジナル作品が3万点。
1年ごとにテーマを決めて展示。
気に入った壁紙あるかなぁ、探そっと。
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ピーチ |
フランス |
14:48 | - | - |
2007.08.14 Tuesday
ピーチのフランス(40) 国立クラシック・カー博物館
所在地は、アルザス地方のミュルーズ。
個人のコレクションだったものが、いまは国立の博物館に。
プガッティ、イスパノ、スイザ、ロールス・ロイス、メルセデス・ベンツ・・・。
クラシック・カーが500台以上。
プガッティだけでも50台。
これだけ、クラシック・カーが並ぶと壮観ね。
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ピーチ |
フランス |
14:22 | - | - |
2007.08.14 Tuesday
ピーチのフランス(39) パリ・バカラ博物館
バカラの持つ、クリスタルの硬質感とカッティング。
ガラス工、吹き手、カッティング職人のハーモニー。
19世紀に完成。
パリのパラディ通りのバカラ博物館。
大型の燭台、シャンデリア、グラス、ペーパーーウエイト・・・。
あなたも、バカラ１ついかが？
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ピーチ |
フランス |
13:32 | - | - |
2007.08.14 Tuesday
ピーチの日本(20) チューリップの種類
いろいろなチューリップを見かけるね。
In Japan, there are many kinds of tulip.
For example,
Golden artist, Louvre, Yokihi, China pink, Marilyn, Moonshine,
Super parrot, Triumph pink, Negria, Golden empire state,
Elegant lady, Maytime, Negria, Monsella, Georgette, Green land,
White triumphator, Insur passable,
and so on.
I am interested in two things, one is jagged petals,
for example
Black parrot, Fantasy, Lambada, Swan wings, Happy hour,
another is several flowers at one stem,
for example, Color spectacle,
usually about tulip, one flower at one stem.
ピーチのお気に入りは紫色かな。
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ピーチ |
日本 |
09:41 | - | - |
2007.08.14 Tuesday
ピーチの日本(19) バラの種類
いろいろなバラを見かけるね。
In Japan, there are many kinds of rose.
For example,
・red color・・・ Utage, Jonathan, Loura,
・pink color・・・ First Prize, Spanish beauty, Sonia, Sakuragai,
Maria callas, Ophelia, Bridal Pink, Queen Elizbeth,
・yellow color・・・ Gold Bunny, Amatsu Otome, Belami,
・white color・・・ Iceberg, Princess of Wales, Madam Sachi,
・purple color・・・ Tasogare, Blue Moon, Shocking Blue, Madam Violet,
・mix color・・・ Music, Matilda, Mon cheri, Princess de Monaco,
Double de Light, Cocktail, Jubile du Prince de Monaco,
and so on.
ピーチのお気に入りは紫色かな。
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ピーチ |
日本 |
09:26 | - | - |
2007.08.14 Tuesday
ピーチのイタリア(49) コインケース・ペローニ
フィレンツェにある皮工房。
歴史は古く、ルネッサンス期からの手作業メーカー。
糸を全く使わず、職人が木槌で丁寧に叩いて、コインケースに仕上げているの。
愛らしい丸みを帯びた形状がかわいい。
使い勝手も抜群ね。
あなたも、ペローニ１ついかが？
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ピーチ |
イタリア |
08:34 | - | - |
2007.08.14 Tuesday
ピーチのフランス(38) クリスタル・バカラ
18世紀の中頃、ルイ15世がクリスタルの製造所を設立させたの。
それが、ロレーヌ地方のバカラ村。
いまは、バカラ・クリスタル社。
グラスを始め、リング、ブローチ、ピアス、ペンダント・・・。
透明度と芸術性がウリかな。
あなたも、バカラ１ついかが？
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ピーチ |
フランス |
07:59 | - | - |
2007.08.14 Tuesday
ピーチのスペイン(18) フィギュリン・リアドロ
1950年代、スペインでつくられ始めた人形。
バレンシア地方のリヤドロ3兄弟が始めたので、この名があるポーセリン。
パステルカラーと柔らかい表情が特徴。
さらに、ディーテルまで細かい細工が施してあり、
美しいラインで仕上がっているの。
あなたも、リアドロ１ついかが？
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ピーチ |
スペイン |
06:21 | - | - |
2007.08.13 Monday
ピーチのアメリカ(68) フォーコーナーズ
アメリカで、4つの州が直角に交わるところ、それがフォーコーナーズ。
アメリカで、1ヶ所だけ、4つの州はユタ、コロラド、アリゾナ、ニューメキシコ。
モニュメントバレーの東、US160号線上にある。
モニュメントがあって、お土産屋も・・・。
US160号線を走れば、寄ってみても。
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ピーチ |
アメリカ |
17:56 | - | - |
2007.08.13 Monday
ピーチのボリビア(3) チチカカ湖・トトラ
南米の、標高3800mにあるチチカカ湖。
ここはトトラ（葦）が大活躍。
トトラが生えているところに、トトラを何重にも敷いていくと、島（ウロス）のできあがり。
トトラで小船をつくると、バルサのできあがり。
トトラを編んで、壁や屋根をつくると、トトラの家のできあがり。
トトラ、さらに燃料や食料にも。
トトラ（葦）のパーフェクトなユーズとリサイクル。
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ピーチ |
ボリビア |
17:54 | - | - |
2007.08.13 Monday
ピーチのペルー(5) チチカカ湖・トトラ
南米の、標高3800mにあるチチカカ湖。
ここはトトラ（葦）が大活躍。
トトラが生えているところに、トトラを何重にも敷いていくと、島（ウロス）のできあがり。
トトラで小船をつくると、バルサのできあがり。
トトラを編んで、壁や屋根をつくると、トトラの家のできあがり。
トトラ、さらに燃料や食料にも。
トトラ（葦）のパーフェクトなユーズとリサイクル。
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ピーチ |
ペルー |
16:21 | - | - |
2007.08.13 Monday
ピーチのフランス(37) ピラ砂丘
ボルドーの西、アルカションの少し南にあるピラ砂丘。
砂丘の長さが3000m、幅が500m、そして高さが115m。
頂上へは、コンクリートの階段を登っていくの。
砂すべり、砂上走りが結構盛ん。
近くでは、ハングライダーも結構多い。
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ピーチ |
フランス |
15:14 | - | - |
2007.08.13 Monday
ピーチのフランス(36) ボーヌ・ワイン博物館
ブルゴーニュのボーヌ。
古いぶどう圧搾機、ワイン樽、ワインボトル。
ワインにまつわる彫刻、祭りの衣装。
ワインのティスティング、ランチ、ワインの購入も・・・。
マニアでなくても、結構楽しいよ。
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ピーチ |
フランス |
13:25 | - | - |
2007.08.13 Monday
ピーチのフランス(35) パリ・ワイン博物館
パリ16区のワイン博物館。
石灰岩の採掘場の跡なの。
ぶどうの栽培・収穫・瓶詰めを蝋人形を使って、さらに珍しいラベルや栓抜きが展示。
ワインのティスティング、ランチ、ワインの購入も・・・。
マニアでなくても、結構楽しいよ。
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ピーチ |
フランス |
13:16 | - | - |
2007.08.13 Monday
ピーチのフランス(34) 郵便博物館
モンパルナスにある郵便博物館、郵便マニアにはたまらないよね。
1946年開館、世界の切手、書簡、ポスト、集配車が時代別に展示。
ミュージアムショップには、グッズがいっぱい。
レターセット、筆記具、包装紙、キーリング、ポスト型貯金箱、革製品・・・。
マニアでなくても、結構楽しいよ。
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ピーチ |
フランス |
12:22 | - | - |
2007.08.13 Monday
ピーチのオーストラリア(23) クーパー・ピディ
アンダーグラウンドに町をつくったのがクーパー・ピディ、エアーズロックの南東方向。
昼は暑く、夜は寒い砂漠気候、地下にもぐれば快適快適。
実は、ここはオーストラリア・オパールの産地。
いままでの遺産を活用、またリフォームしているの。
恐竜の化石の、オパール化したのもあるよ。
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ピーチ |
オーストラリア |
10:53 | - | - |
2007.08.13 Monday
ピーチのイギリス(20) ロゼッタストーン・レプリカ
大英博物館、ピーチの一押しはロゼッタストーン。
アレキサンドリアに近いロゼッタで発見。
発見したのはフランス軍。
その後、フランス軍はイギリスに敗れ、ロゼッタストーンはイギリスに。
しかし、解読したのは、フランス人のシャンポリオン。
あなたも、シャンポリオンの追体験してみたら？
ロゼッタストーン・レプリカ、大英博物館で販売中。
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ピーチ |
イギリス |
10:28 | - | - |
2007.08.13 Monday
ピーチのスイス(8) リュージュ社のオルゴール
オルゴールなら、リュージュ社がいいかな。
3種類、紹介するね。
・オルゴール・ボックス（３曲演奏・72弁）・・・オーソドックスなオルゴールボックス。
曲は、おもちゃの兵隊のマーチ・花のワルツ・こんぺい糖の精の踊り、ポロネーズ・別れの曲・即興曲、
月の光（３パート）・・・。
・シンギング・バード（クリスタル）・・・ハミングバードが飛び出てきて、曲を奏で、箱に帰っていくの。
・オルゴール・ペンダント・・・小さいペンダントから、オルゴールの音色が・・・。
アンティークものを含めて、種類はいっぱい。
あなたも、リュージュを1ついかが？
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ピーチ |
スイス |
09:46 | - | - |
2007.08.12 Sunday
ピーチのイエメン(2) ハジャラ
イエメン、サヌアよりも西に位置する町、ハジャラ。
そして、ハジャラは空中都市。
岩山に、摩天楼のごとく、石の高層建築が聳え立っている。
入り口は1つ、防御のための迷路と高層。
見上げると、近代の高層ビルと同じ空の感覚。
ことが起きれば、ここは要塞。
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ピーチ |
イエメン |
21:25 | - | - |
2007.08.12 Sunday
ピーチのアメリカ(67) キャニオン・デ・シェイ
いわゆる、グランドサークル（ピーチのアメリカ(22)）にある国定公園。
モニュメントバレーの南。
アメリカンインディアン・ナバホ族の居住地、そして聖地。
だから、アメリカンインディアンの遺跡も多いいの。
赤茶けた岸壁と、谷底の緑のコントラストがとてもいいの・・・。
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ピーチ |
アメリカ |
19:31 | - | - |
2007.08.12 Sunday
ピーチのポルトガル(2) モンサント村
ポルトガル中部の、スペインとの国境近くの村。
村には、岩が露出し、巨石がごろごろ。
岩や巨石を建物に利用しているの。
2つの岩に挟まれた家、屋根の上に石が顔を覗かせている家・・・。
岩や石に、ヤドカリしているって感じね。
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ピーチ |
ポルトガル |
15:33 | - | - |
2007.08.12 Sunday
ピーチの日本(18) Golden Bat
Talking of "Golden Bat", what do you remind?
Picturecard(paper picture) show, comics, magazine,
drama or cigarette?
I talk about a kind of animal or golden bat.
golden bat is "テングコウモリ", covered with
golden fur on the body.
Now golden bat is rare animal.
It is bordering on extinction.
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ピーチ |
日本 |
12:42 | - | - |
2007.08.12 Sunday
ピーチのその他(38) 種なし果実
About no seed fruits
We get used to eat banana and pineapple without seed.
But there were pips in the original banana and pineapple.
They used mutation species without pips and it got
spreaded.
For instance, banana, pineapple, Unshu（温州） mikan and
Hiratanenashi（平核無） persimmon.
Besides we have artificial no pip fruits, for example, grape,
water melon, Kinkan and Sudachi.
Recently we have artificial no stone fruit, or loquat.
Usually we have big stones inside of loquat.
I think that no stone loquat is full of flesh or meat of fruit.
No stone loquat is ”希房”.
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ピーチ |
その他 |
12:31 | - | - |
2007.08.12 Sunday
ピーチのその他(37) グレープフルーツ
原産地は西インド諸島、ザボンの突然変異種。
日本には、アメリカ、イスラエル産が。
ブドウのように、房になって実るので、グレープフルーツ。
種類は、
・白色系・・・ダンカン、マーシュ。
・ピンク色系・・・フォスター、トムソン。
・紅色系・・・ルビー。
グレープフルーツも、おいしく食べようね。
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ピーチ |
その他 |
09:26 | - | - |
2007.08.12 Sunday
ピーチの日本(17) 缶詰
日本の缶詰の種類、食材によって次の7つに区分。
水産、果実、果汁、食肉、野菜、調理食、その他。
缶ぶたの表記は、原料の種類、調理方法、形状・大小、賞味期限、工場名。
賞味期限の目安は、
・水煮缶・・・1年以内。
・味付け缶・・・3ヶ月〜1年半。
・果実のシロップ漬け・・・6ヶ月〜1年。
・トマト漬け・油漬け・・・1年〜3年。
缶詰も、おいしく食べようね。
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ピーチ |
日本 |
09:07 | - | - |
2007.08.11 Saturday
ピーチのその他(36) キャンデー
洋干菓子のなかの砂糖菓子。
語源は、アラビア語の砂糖(quand)説と、
ラテン語でcanはcane（甘蔗）、dyは型に流し込むとする説があるの。
糖液を煮詰める温度により、
・低温で仕上げるソフト系・・・ヌガー、キャラメル、マシュマロ・・・。
・高温で仕上げるハード系・・・ドロップ、バタースコッチ、タフィー・・・。
キャンデー、食べたくなっちゃった。
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ピーチ |
その他 |
22:02 | - | - |
2007.08.11 Saturday
ピーチのその他(35) アラザン
洋菓子にのっている飾りの銀粒のこと。
アラザンは、フランス語のアルジャンから。
砂糖、コーンスターチを小粒にし、食用の銀粉を衣がけしたもの。
見た感じ、仁丹そっくり・・・。
アラザン、このところ余り見かけないね。
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ピーチ |
その他 |
20:54 | - | - |
2007.08.11 Saturday
ピーチのその他(34) ヘットとラード
牛脂と豚脂。
前者は、ビーフタローともいい、牛の脂肪組織から抽出した脂肪。
後者は、豚の脂肪を、脱酸、脱色、脱臭し精製した固定脂。
さらに、ヘットよりも、融点が低く酸化されやすい。
ヒンズー教徒はヘットを使わず、回教徒はラードを使わず。
完全なベジタリアンは、ヘットもラードも使わない。
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ピーチ |
その他 |
19:46 | - | - |
2007.08.11 Saturday
ピーチのフランス(33) ビスク・ドール
19世紀に、ヨーロッパで流行した人形で、
人形の頭部と手の材質が、二度焼きされた素焼きの磁器製なの。
20世紀に、ゴムやセルロイド製の廉価な人形が量産され、衰退。
しかし、いまでも根強い人気。
主な作家は、ジュモー、ブリュー、ゴーチェ、AT（アー・テー） 、スタイナー ・・・。
ピーチは、AT（アー・テー） 、すなわちアンドレ・チュイエがいいかな。
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ピーチ |
フランス |
18:27 | - | - |
2007.08.11 Saturday
ピーチのノルウェー(5) スモークサーモン
ノルウェー沖で捕獲したアトランティックサーモン。
ふり塩をしながら、ブナの木のチップでゆっくり冷燻。
脂ののりは、のりすぎくらい・・・。
料理は、カルパッチョがいいかな。
遠いノルウェーからのスモークサーモン、結構おいしい。
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ピーチ |
ノルウェー |
07:59 | - | - |
2007.08.11 Saturday
ピーチのイタリア(48) パルマハム
イタリア中北部のパルマ、ここは生ハムとパルメザンチーズ（パルミジャーノ・レッジャーノ）の産地。
パルメザンチーズをつくる過程にできた乳清も、白豚のえさ。
白豚の肩肉、ロース、腿肉を塩漬けにし、低温で燻煙し熟成。
1年間の熟成で青カビが発生し、特有の味になるの。
それが生ハム、パルマハム。
果実との相性が抜群。
メロン、パパイア、アボカド、マンゴー、イチジク・・・。
ピーチも食べたくなっちゃった。
原木を、薄く薄くスライスして・・・。
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ピーチ |
イタリア |
07:09 | - | - |
2007.08.11 Saturday
ピーチのインド(15) チャツネ
マンゴー、タマリンド、リンゴ、レーズンなどの果物を主原料に、
タマネギ、トマト、キュウリ、唐辛子、生姜、コリアンダー、ライム、酢、砂糖を加え、
ジャム状に煮たもの。
あま辛く、酸味のある漬物。
カレーの薬味に・・・。
日本のカレーの薬味の、福神漬け、ラッキョウ、紅生姜はチャツネの代用。
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ピーチ |
インド |
00:14 | - | - |
2007.08.10 Friday
ピーチのフランス(32) サバラン・ケーキ
イーストで発酵させた生地を、蛇の目状のサバラン型で焼き、
ラム酒・キルシュの入ったシロップに浸し、クリーム・果物をのせたお菓子。
スプーンを入れると、生地からシロップが滲み出て、
口に入れると、ラム酒の香りが口いっぱいに・・・。
フランスの食通、ブリア・サバランに因んだ名称。
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ピーチ |
フランス |
23:36 | - | - |
2007.08.10 Friday
ピーチのその他(33) ウイスキーの種類
ウイスキーは、オオムギ、ライムギの穀類に、
麦芽のモルトを加え、糖化・発酵させた蒸留酒。
ブレンデッドウイスキーは、
スコッチ、アイリッシュ、アメリカン、カナディアンそれにジャパニーズ。
なお、スコッチはwhisky、アイリッシュとアメリカンはwhiskey ね。
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ピーチ |
その他 |
22:53 | - | - |
2007.08.10 Friday
ピーチのアメリカ(66) ホワイトサンズ国立モニュメント
ニューメキシコ州の南部。
700㎢、東京都の1/3。
真っ白な、石膏砂の砂丘なの。
風と光を受けて、砂丘は刻々と変化し、
夕日を受けて、空も砂丘もそして自分もピンク色に・・・。
そこは幻想の世界。
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ピーチ |
アメリカ |
22:28 | - | - |
2007.08.10 Friday
ピーチのその他(32) コーヒー・種類による特徴
コーヒーは、香味、酸味、苦味の調和だね。
コーヒーの種類による特徴
・ブラジル・・・苦味が強く、中性でブレンドの基材。
・コロンビア・・・適度の香り、酸味、コク。
・ベネズエラ・・・適度の香り、酸味、弱い渋み。
・モカ・・・適度の酸味。
・サルバドル・・・適度の香り、穏やかな風味。
・グァテマラ・・・強い酸味、コク、弱い苦み。
・ブルーマウンテン・・・バランスのよい風味。
・キリマンジェロ・・・強い香りと酸味。
・マンデリン・・・強い苦み。
・コナ・・・強い酸味。
コーヒーって、種類が多いいんだね。
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ピーチ |
その他 |
21:30 | - | - |
2007.08.10 Friday
ピーチのその他(31) コーヒー・原種
コーヒーの原種は3種類。
エチオピア原種のアラビカ種。
コンゴ原種のロブスタ種。
アフリカ西海岸原種のリベリカ種。
コーヒーは、香味、酸味、苦味の調和だね。
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ピーチ |
その他 |
21:28 | - | - |
2007.08.10 Friday
ピーチのその他(30) チーズ・微生物の接種部位による区分
チーズは、大きく分けると、ナチュラルチーズとプロセスチーズ。
ナチュラルチーズは、熟成の微生物の接種部位によって、次のような区分ができるの。
・表面熟成・・・カマンベール、ブリー、ヌーシャテル・・・。
・内部熟成・・・ロックフォール、ゴルゴンゾラ・・・。
ナチュラルチーズって、種類が多いいんだね。
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ピーチ |
その他 |
21:26 | - | - |
2007.08.10 Friday
ピーチのその他(29) チーズ・熟成の微生物による区分
チーズは、大きく分けると、ナチュラルチーズとプロセスチーズ。
ナチュラルチーズは、熟成の微生物によって、次のような区分ができるの。
・細菌熟成・・・チェダー、ゴーダ、エダム、リンブルガー、ミューンスター、ブリック・・・。
・カビ熟成・・・ロックフォール、ゴルゴンゾラ、ブルー、カマンベール、スチルトン・・・。
ナチュラルチーズって、種類が多いいんだね。
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ピーチ |
その他 |
21:24 | - | - |
2007.08.10 Friday
ピーチのその他(28) チーズ・乳酸菌の熟成による区分
チーズは、大きく分けると、ナチュラルチーズとプロセスチーズ。
ナチュラルチーズは、乳酸菌の熟成によって、次のような区分ができるの。
・熟成されないもの・・・カッテージ、クリーム、クワルク、チュルピー・・・。
・熟成されるもの・・・カマンベール、ブルー、ヌーシャテル、リンブルガー・・・。
ナチュラルチーズって、種類が多いいんだね。
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ピーチ |
その他 |
19:09 | - | - |
2007.08.10 Friday
ピーチのその他(27) チーズ・硬さによる区分
チーズは、大きく分けると、ナチュラルチーズとプロセスチーズ。
ナチュラルチーズは、硬さによって次のような区分ができるの。
・軟質チーズ・・・カッテージ、クリーム、カマンベール、ブリー・・・。
・半硬質チーズ・・・ロックフォール、チルジット、ゴルゴンゾラ、ミューンスター、ブルー、ブリック・・・。
・硬質チーズ・・・パルメザン、チェダー、ゴーダ、エダム、エメンタール、グリュイエール・・・。
ナチュラルチーズって、種類が多いいんだね。
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ピーチ |
その他 |
19:07 | - | - |
2007.08.10 Friday
ピーチのインド(14) カレー料理
カレー(curry)の語源は、タミール語のカリ(kari)に由来。
いろいろな香辛料を、混ぜ合わせた煮込み料理。
インドでは、クローブ、カイエンペッパー、ターメリック、スターアニス、タイム、コリアンダー、
タミン、フェンネル、シーズ、メース、シナモン、オールスパイス、ナツメッグ、パプリカ、
バジル、オレガノ、キャラウエイ、ローリエ、ジンジャー、ガーリック、マスタード、チリーペパー・・・。
これらのうち、数種類を混合。
日本のカレー粉、色はターメリック、香味はフェンネル、辛さはチリーペパー・・・。
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ピーチ |
インド |
06:22 | - | - |
2007.08.09 Thursday
ピーチのトルコ(11) 伝統菓子・ロクム
ロクム、英語名ターキッシュ・デライト。
原料は、コーンスターチと砂糖。
伝統菓子で、結構甘い。
モチモチとした食感がいいかな。
ローズ・レモン・ミントから、ヘーゼルナッツ・クルミ入り、
さらに、生クリーム入りまで種類もいろいろ。
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ピーチ |
トルコ |
19:03 | - | - |
2007.08.09 Thursday
ピーチの台湾(20) 香鉄蛋（シャンテッタン）
鶏卵やウズラ卵をゆで卵にして殻をとり、
それを、しょうゆ・砂糖で、長時間じっくり煮詰めたもの。
まっ黒で水分がなく、硬くしまって、卵の佃煮みたい。
スライスして食べるの。
結構おいしい、淡水のお土産。
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ピーチ |
台湾 |
17:29 | - | - |
2007.08.09 Thursday
ピーチのフランス(31) タイト・レイシング
1860年代、クリノリンスカート（大きく広がったスカート）が衰退。
その後に来るのが、タイト・レイシングの時代。
コルセットで、極端に締めること、
そして砂時計のようなシルエットをつくること。
その前にも、胴緊めはやってたので、女の人って大変だ。
あぁ、ピーチも女の子だ。
しかし、極端はいけないね。
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ピーチ |
フランス |
17:04 | - | - |
2007.08.09 Thursday
ピーチのタイ(12) 違反警官にキティちゃん腕章
規律に違反した警察官に、キティちゃんが入った腕章を付けようとしたの。
この国も、問題警官が多いいのかなぁ・・・。
警察官は、キティちゃんを付けて恥ずかしい、それともご満悦？
著作権の関係で、計画は中止、残念。
キティちゃん、タイで人気があるんだ。
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ピーチ |
タイ |
12:09 | - | - |
2007.08.09 Thursday
ピーチの台湾(19) 空軍女性のプライベート写真
空軍女性陳其君が、ブログに写真を掲載。
国防大学を卒業し、南部の通信部門に勤務。
陳其君のプライベートな写真。
人気が出て、アクセスが殺到。
その後、グログは閉鎖。
これって、リア・ディゾン（ピーチのアメリカ(46)）の二番煎じ？
大騒ぎするほどの写真でもないけど・・・、
でもかわいいかな。
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ピーチ |
台湾 |
11:48 | - | - |
2007.08.09 Thursday
ピーチのアメリカ(65) タオス・プエブロ
ニューメキシコ州の北東部。
1000年以上の歴史を持つ、日干しレンガの集合住宅。
いまでもネイティブアメリカンの住居。
広場には、カトリックの教会、元からの宗教と両立。
儀礼やしきたりを重んじた生活を、今でも・・・。
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ピーチ |
アメリカ |
09:52 | - | - |
2007.08.09 Thursday
ピーチのアメリカ(64) セドナ産ホワイトセージ
セドナ（ピーチのアメリカ(63)）は、ネイティブアメリカンの聖地。
ホワイトセージは、スマッジング（浄化）（ピーチのアメリカ(35)）用の、植物の葉。
セドナ産ホワイトセージは、スマッジングに最適。
心身の浄化に、部屋や水晶の浄化にも・・・。
あなたも、セドナ産ホワイトセージで心身の浄化したら・・・。
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ピーチ |
アメリカ |
08:59 | - | - |
2007.08.09 Thursday
ピーチのアメリカ(63) セドナ a
フェニックスの北東方向、そこがセドナ。
ネイティブアメリカンの聖地、地球のエネルギーの源、といわれているセドナ。
いわば、癒しとパワースポットの町。
４大ボルテックス（エネルギーの渦巻きスポット）が、
カセドラルロック、ボイントンキャニオン、エアポートメサ、ベルロック。
あなたも、セドナで癒されて、そして新たなエネルギーを。
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ピーチ |
アメリカ |
08:54 | - | - |
2007.08.08 Wednesday
ピーチのアメリカ(62) セブンマイルブリッジ
フロリダ半島の南端から、キーウェストへの、US1号線上にある橋の1つ。
11,000mに渡り、白いブリッジが続くの。
新旧2本あるの。
海の上を走っている感じね。
渡り終えて、橋を見ると、地平線まで続いている、って感じね。
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ピーチ |
アメリカ |
21:04 | - | - |
2007.08.08 Wednesday
ピーチの中国(43) 雑技と京劇
日本で見たので、あまりたいしたことはなかったけれど・・・。
Zatsugi is similar to circus, or acrobatic performance.
Kyogeki is similar to Kabuki.
Zatsugi are many kinds of acrobatic performance,
for example lion dance, acrobatic dance, suffle body,
spinning plate, spinning cushion, balance on the tube,
and balance on the ladder.
Kyogeki is one scene of History of Three countries,
or Sangukushi.
また、中国で本格的なのは見ましょう。
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ピーチ |
中国 |
20:18 | - | - |
2007.08.08 Wednesday
ピーチの日本(16) 藍と紅花
日本を代表する、伝統的な染色が藍と紅花なの。
Indigo（藍） is famous dye like safflower（紅花）.
Indigo is famous dye in the west Japan product, Safflower is
famous dye in the east Japan product.
Indigo（藍） is similar to water pepper（タデ）.
Safflower（紅花）, or 末摘花 is similar to thistle（アザミ）.
西の藍に対して、東の紅花ってとこね。
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ピーチ |
日本 |
20:00 | - | - |
2007.08.08 Wednesday
ピーチの日本(15) 箸の文化
Chopsticks have many functions for eating, split, roll, mix and pick.
Chopsticks of lacquer ware are origin of Japan.
In China they usually use wooden chopsticks.
In Korea they usually use metal chopsticks.
Besides we have many kinds material of chopsticks, for example,
amber, ivory, Japanese cedar(high grade), willow(festivity), nandin
and oak.
箸は、フォークとナイフに対する文化。
結構、便利な食器ね。
ピーチの中国(11)の箸も参考に。
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ピーチ |
日本 |
19:57 | - | - |
2007.08.07 Tuesday
ピーチのアメリカ(61) アメリカンインディアンの部族
アメリカンインディアンの装飾品、結構センスあるよね。
ときには、部族で選ぶのも・・・。
ナバホ族、ホビ族、ズニ族、サントドミンゴ族、イスレタ族・・・。
それぞれの部族に、アーティストがいるの。
作品の特徴は、自分で調べて。
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ピーチ |
アメリカ |
23:42 | - | - |
2007.08.07 Tuesday
ピーチのアメリカ(60) ターコイズ鉱山
ターコイズ、アメリカンインディアンの装飾品には欠かせない。
ときには、鉱山で選ぶのも・・・。
ナンバーエイト（No.8）、ランダーブルー、スリーピングビューティー、ターコイズ・マウンテン
カンデラリア 、カリコレイク、ビスビー、ドライクリーク、ブルージェム、モレンシ、
パイロット・マウンテン、キングマン、フォックス、タイロン、ローン・マウンテン、
ダーリング・ダーリン、ロイストン、ダメイル、オービルジャック・・・。
特徴は、自分で調べて。
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ピーチ |
アメリカ |
22:52 | - | - |
2007.08.07 Tuesday
ピーチのフィリピン(4) パパイヤソープ
パパイヤ果汁には、タンパク質を分解してくれる天然酵素が。
だから、きれいな肌に。
ザラザラがツルツルに。
フィリピンも人気の高い石鹸。
ピーチも使って、きれいな肌になろうっと。
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ピーチ |
フィリピン |
20:57 | - | - |
2007.08.07 Tuesday
ピーチのインド(13) カターカリ
インド西南部、ケーララ州に伝承される舞踊劇。
色彩豊かな、独特のメーキャップと派手な衣装。
しかも、男性のみで演技も誇張的。
ラーマーヤナやマハーバーラタを題材にしているの。
役者は、メークと衣装だけに3時間はかかるの。
そうだよね、あのメークと衣装じゃあ。
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ピーチ |
インド |
20:12 | - | - |
2007.08.07 Tuesday
ピーチのフランス(30) バスチュスと少女画
フランス生まれの画家、本名バルタザール・クロソフスキー・ド・ローラ。
少女画で始まり、少女画で終わった画家。
生涯をかけて、少女という完璧な美を追求したのね。
往年の美少女、フレデリックはシャシーに住み、毎年キルト展を開催。
最後、スイスで過ごした奥さんは日本人・・・。
徹底するって、いいことよね。
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ピーチ |
フランス |
17:51 | - | - |
2007.08.07 Tuesday
ピーチのドイツ(8) ペーター・ベーレンスの絵画
ペーター・ベーレンスは、ドイツ近代建築の先駆者。
初期には絵画を描いているの。
生命をモチーフに、平面的にパターン化して表現。
浮世絵にも近い作品。
ユーゲントシュティール（ドイツ語圏のアールヌーヴォー）の典型。
彼の作品、宮城県立美術館で出会えるよ。
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ピーチ |
ドイツ |
16:56 | - | - |
2007.08.07 Tuesday
ピーチのベルギー(5) オルタ邸のステンドグラス
ブリュッセルのヴィクトル・オルタ邸。
曲線とステンドグラス、そして光、アールヌーヴォーの世界ね。
外光を取り入れる天窓は、黄色を基調。
建物の色に調和し、全体としてシックな雰囲気を醸しだしている。
ブリュッセルなら、オルタ邸、そしてオルタ邸のステンドグラスね。
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ピーチ |
ベルギー |
16:17 | - | - |
2007.08.07 Tuesday
ピーチの中国(42) 紹興酒・50年もの
紹興酒は、紹興で醸造された老酒。
原料は、モチ米に麦麹。
長期間熟成の紹興酒は、芳醇な香りとまろやかな味わい。
50年ものの紹興酒はいかが？
お味の方は自分で確かめて・・・。
2007.08.07 Tuesday
ピーチのインドネシア(9) ココナッツクリームソープ
ココナッツオイルとココナッツクリームが原料。
時間をかけて、ゆっくり熟成。
無香料、さらに香料がよければ、ジャスミン、ペパーミント、ロータス、シトロネラ、チュベローズ、
バニラ、フランジバニ、クローブ、カナンガ、チェンパカ・・・。
使い勝手は自分で確かめて・・・。
2007.08.07 Tuesday
ピーチのベトナム(8) セサミクレープ
ベトナム中部、フエ地方の伝統菓子。
米粉に白ゴマの香ばしさ。
また、モチモチっとした食感。
ベトナムコーヒーと合うかな？
お味の方は自分で確かめて・・・。
2007.08.07 Tuesday
ピーチのベトナム(7) ヤムエッグパフ
コリアンダー（香草）をそのまま入れて、焼き上げたお菓子。
ヤムイモクリームとコリアンダーの香りが絶妙。
シンドシン（レストラン）の作品。
ベトナムコーヒーと合うかな？
お味の方は自分で確かめて・・・。
2007.08.07 Tuesday
ピーチのフランス(29) ア・ラ・ペルーシュ
ベギャンセが出しているシュガー。
100年以上の歴史を誇る。
結晶の大きさも形もまちまち。
ホワイトとブラウンがあるよ。
紅茶・珈琲向き、味は自分で確かめて・・・。
2007.08.06 Monday
ピーチの韓国(22) 天下大将軍・地下女将軍
もともと、古代朝鮮ゆかりの守護神。
村入口で、病魔や悪霊が入ってこないように見張っているの。
日本でいえば、道租神ね。
いまでは、いたるところで見かける。
災忌防除、悪魔退治、家内安全・・・。
由来、誰か教えて・・・。
2007.08.06 Monday
ピーチのベトナム(6) ベトナムコーヒーの飲み方
・ グラスにコンデンスミルクを敷き詰める。
・ フィルターにコーヒーを落とす。
・ お湯を注ぐ。
・ コーヒーとコンデンスミルクを混ぜる。
・ ほどよく苦く、ほどよく甘く。
そして、味と香りを楽しむの。
2007.08.06 Monday
ピーチのベトナム(5) ロイ・ヌオック（水上人形劇）
ベトナムに30近いロイ・ヌオックの職能組合が。
寺院で、毎年奉納公演。
伝統的には、組合員男のみ。
昔は水の中での人形操り。
いまは、観光客用に公演も。
人形の所作・動作を見ているだけでも、結構楽しい。
2007.08.06 Monday
ピーチのアメリカ(59) newspaper about aftermath Katrina(2005)
巨大ハイケーン、カトリーナの余波についての各国の新聞記事。
Some newspapers said about management of aftermath
hurricane Katrina.
"It declines the image of superpower USA. "
印 タイムズ・オブ・インディア紙
"The first list of victim is prestige of USA. "
仏 リベラシオン紙
"Thai relieves victims faster than American, Thai is kinder
than American, even if Thai is more inferior than American
in equipment."
泰 マティチョン紙
"The neo consevative Crusades suffer from bog of Mesopotamia
and rapid muddy stream of Louisiana."
仏 リベラシオン紙
"The rich escaped by privately owned planes, the middle escaped
by privately owned cars, the poor were deserted as livestock."
露 コムソモリスカヤ・プラウダ紙
"USA democracy causes loot and rape. "
イラン ジョムフリ・エスラム紙
"USA lose two wars, Iraq war and Katrina war. "
北朝鮮 朝鮮中央放送
結構、辛辣・・・。
完全に回復したのかなぁ？
2007.08.06 Monday
ピーチのサウジアラビア(2) ファティマの手
ファティマは、預言者ムハンマドの娘。
ファティマの手は忍耐と誠実の象徴。
彼女の救いを信じて・・・。
イスラムの5つの柱、信仰告白、礼拝、喜捨、断食、巡礼の意味も・・・。
焼き物の把手、ドアノブ、装飾品やお守りに・・・。
2007.08.06 Monday
ピーチのイギリス(19) ブラマー博物館（紅茶・珈琲）
ロンドンのブラマー博物館。
紅茶館と珈琲館があり、紅茶文化と珈琲文化に関する資料がいっぱい。
ティーポット、ティーカップ、紅茶、サイフォン、珈琲豆・・・。
ブラマー氏は紅茶のテイスター。
テイスターのミュージアムで、紅茶のテイストもいいわね。
2007.08.06 Monday
ピーチのイタリア(47) カポディモンテ王宮 ・磁器の間
ナポリのカポディモンテ王宮。
磁器の間は、白磁のパネル、色絵磁器の彫刻と大きな鏡で覆われていて、
部屋自体が、磁器でつくられているの。
ロココ調の花綱装飾とシノワズリー（中国趣味）の人物や蝶。
ちょっと、奇妙な空間・・・。
2007.08.05 Sunday
ピーチのスペイン(17) マドリード王宮・磁器の間
磁器の間は、白磁のパネルと色絵磁器の彫刻で覆われていて、
部屋自体が、磁器でつくられているの。
壁面、シャンデリア、椅子、全部磁器。
ディオニュソスの祝宴がモチーフの間。
ちょっと、不思議な空間・・・。
2007.08.05 Sunday
ピーチのスペイン(16) アランフェス離宮・磁器の間
マドリード、南に位置する離宮。
磁器の間は、白磁のパネルと色絵磁器の彫刻で覆われていて、
部屋自体が、磁器でつくられているの。
壁面、シャンデリア、椅子、全部磁器。
シノワズリー（中国趣味）装飾の間。
2007.08.05 Sunday
ピーチのインドネシア(8) ワヤン
ジャワ島の影絵人形のこと。
なめした水牛の革に、細かい透かしを入れて、
金泥絵具で彩色してあるの。
有名なのは、ラーマ王子とシンタ姫の物語。
いまでも 宗教儀式や結婚式の余興で、ワヤン・クリ（影絵芝居）が。
2007.08.05 Sunday
ピーチの日本(14) バービーとリカちゃん
バービー
国籍アメリカ
大人、あるいは大人の少し前の女
セクシー
リカちゃん
国籍日本
少女、あるいはお子様
プリティー
なんとなく、アメリカと日本、そのものみたいね。
2007.08.05 Sunday
ピーチのアメリカ(58) バービーとリカちゃん
バービー
国籍アメリカ
大人、あるいは大人の少し前の女
セクシー
リカちゃん
国籍日本
少女、あるいはお子様
プリティー
なんとなく、アメリカと日本、そのものみたいね。
2007.08.05 Sunday
ピーチの中国(41) 緑茶・龍井茶（ロンジンチャ）
浙江省杭州西湖周辺でとれる緑茶が、龍井茶。
日本の緑茶は蒸すが、中国の緑茶は釜煎り、渋みが少ない。
美味しい緑茶、四絶というの。
緑色の鮮やかさ
芳しい香
芳醇な味わい
美しい茶葉の形
龍井茶、四絶かどうかは、自分で確かめて。
2007.08.05 Sunday
ピーチの中国(40) 幻の澄泥硯（ちょうでいけん）
中国の硯のブランドもの。
端渓、きゅう州、とう州、澄泥。
四大名硯。
澄泥は焼きもの。
澄泥硯は現存、しかし製法が不明。
復元、いまだ見られず。
2007.08.05 Sunday
ピーチの中国(39) 文房四宝
中国の文房具のブランドもの、文房四宝。
筆・・・湖筆（こひつ）
硯・・・端渓（たんけい）
紙・・・宣紙（せんし）
墨・・・徽墨（きぼく）
古きを偲ぶのもいいよね。
2007.08.05 Sunday
ピーチの日本(13) WCS2007
世界コスプレサミット2007が、名古屋で開催。
12カ国から、代表コスプレイヤーが参加。
チャンピオンを競うの。
いまや、 MANGAと並ぶ、日本の文化。
昨年は、ANNが協力、外務省と国土交通省が後援。
今年は？
萌えの文化も広めて。
2007.08.05 Sunday
ピーチの香港(2) ユミコ・チェン
香港、人気のアイドル歌手。
歌も、結構激しいダンスで・・・。
ちょっと、このところご難が・・・。
サーカスの件、トロントの件。
アイドルに事件はつきもの、気にすることはないよ。
2007.08.05 Sunday
ピーチの中国(38) 天津段通
段通って、厚い敷物のこと。
天津段通、厚みがあって、柔らかな感触。
見た感じ、パステル調で上品そう。
大柄の模様が、立体的な感じで・・・。
大熊猫人もセンスあるよね。
大熊猫人って、中国人のことだったね。
2007.08.05 Sunday
ピーチのタイ(11) ナンプラー
タイの魚醤油のこと。
主原料はアンチョビ、サバやイワシもときには・・・。
塩漬けして発酵し、熟成させた上澄みから製造。
熟成期間は６ヶ月、いいものは２〜３年熟成。
炒め物、タイカレーの下味、いろんなところで幅広く使われる。
※ ピーチのベトナム(11)ヌクマムを参照
2007.08.05 Sunday
ピーチのパキスタン(2) キャメルランプ
ラクダの皮膜をとおした柔らかな光。
ラクダ形、球形、キノコ形、水鳥形、象形・・・。
粘土の型に、濡れたラクダの皮膜を張っていくの。
いまでは、民芸品、いやお土産品。
素朴な絵柄もいいか。
2007.08.05 Sunday
ピーチの韓国(21) ポジャギ
韓国の、風呂敷に似た布のこと。
絹、麻、木綿、また刺繍やパッチワークで装飾。
用途に応じて、ものを包むポジャギには紐が、
食卓を覆うポジャギには、中央にリボンが付いている。
韓国の、家庭の文化って感じね。
2007.08.05 Sunday
ピーチのベネズエラ(2) バシリスク
バシリスクって、トカゲの一種。
水面を走ることができる、忍者のようなトカゲ。
しかも、2足歩行、いや2足疾走。
重さで沈む前に。前進しているの。
なるほど、なら人間も水面走れる・・・。
2007.08.05 Sunday
ピーチのフィンランド(9) マリメッコ
フィンランドのファッション、インテリア、バッグ、生活雑貨のブランド。
鮮やかな配色とデザインが印象的。
OONA・・・大胆に大きく力強く描かれた花。
VILLIRUUSU・・・スコットランドローズがモチーフ。
RUUSUPUU・・・葉と花のカラーコントラスト。
マリは女性名、メッコはシンプルってこと。
2007.08.05 Sunday
ピーチのカンボジア(4) 黄金の絹糸
カンボジアは絣（かすり）が伝統。
ビダン（絵絣）やサンポット・ホール（緯（よこ）絣）。
そこに用いられるのが、黄金の絹糸。
野蚕（やさん）の絹糸は黄金色に輝いているの・・・。
黄金の絹糸、やわらかい感触・・・。
2007.08.05 Sunday
ピーチのポーランド(2) ヴェリチカ岩塩博物館
ポーランド、クラクフの南東、ヴェリチカ。
岩塩坑の一部が、岩塩博物館に。
岩塩の守護キンガ像、最後の晩餐、シャンデリア・・・。
250kmの地下通路。
一辺50cmの岩塩の単結晶もあるよ。
2007.08.04 Saturday
ピーチのロシア(9) 無傷の凍結マンモス
西シベリアで、無傷の凍結マンモスが発見されたんだって。
尾をくいちぎられている以外は、ほぼ無傷。
生後半年、体重50kg、体長120cmの雌。
いよいよ、バイオマンモスの誕生？
なき声は、パォーではなくヴォー？
2007.08.04 Saturday
ピーチのエジプト(8) 白砂漠と黒砂漠
カイロの南西、バハレイヤオアシス。
白砂漠と黒砂漠が同居。
間にあるのが、クリスタルマウンテン。
やっぱり見学は黒、クリスタル、白の順がいいかな。
おまけに、フラワーストーンと呼ばれる化石まで、おっこっている。
2007.08.04 Saturday
ピーチの台湾(18) 純喫茶緑茶
台北で日本茶が飲みたくなって、スーパーで買ったのが「純喫茶緑茶」。
日本の緑茶を思わせる、さわやかな紙パック。
ところがなんと砂糖入り。
味は紅茶に近かった・・・。
内容、よく確かめなくっちゃ・・・。
2007.08.04 Saturday
ピーチのカンボジア(3) バンテアイ・スレイ
バンテアイ・スレイ、女の砦という意味。
ここにあるのが、女神デヴァター像、東洋のモナリザ。
ピーチは東洋のミロのビーナス、の方がいいと思うけど・・・。
祠堂に女神デヴァターの立像が・・・。
小さいヒンドゥー教の寺院。
2007.08.04 Saturday
ピーチのメキシコ(18) グアダルーペの聖母
グアダルーペ寺院はメキシコの北部。
祭られている聖母は、黒い髪に褐色の肌。
そう、メキシコ人。
アズテカとスペインの混血。
これもメキシコ人。
ここはメキシコ人の聖地。
2007.08.04 Saturday
ピーチのコスタリカ(2) ハチドリ
ちっこい鳥、ハミングバード。
最大の特徴は、ホバーリングで花の蜜を吸うこと。
ホバーリングがハミングの音。
種類は多く320種、一番ちっこいのは6cmで2g、キューバにいる。
空飛ぶ宝石、ちっこいし、種類が多いし、なによりもきれいの。
緑がかった、玉虫色。
2007.08.04 Saturday
ピーチのコスタリカ(1) ケツァール
コスタリカの森の妖精、ケツァール。
標高1500mの熱帯雲霧林に生息する鳥なの。
オスは、繁殖の時期には1mにおよぶ飾り羽。
ケツァールコアトル、羽毛のある蛇もこの鳥から。
オスの飾り羽は高位の者だけが・・・。
2007.08.04 Saturday
ピーチのその他(26) グルメ特集
いろいろなグルメの品を紹介するね。
いろいろ、試してみて。
2007.08.04 Saturday
ピーチのその他(25) 健康サプリの特集
いろいろな健康サプリを紹介するね。
いろいろ、試してみて。
2007.08.04 Saturday
ピーチのその他(24) お茶の特集
いろいろなお茶を紹介するね。
いろいろ、試してみて。
2007.08.04 Saturday
ピーチのドイツ(7) ゾーリンゲン
ドイツ、ゾーリンゲンでつくられた刃物。
ゾーリンゲンはジュッセルドルフの南東20kmにあり、中世からの刃物の都市。
ゾーリンゲンは切れ味がシャープ。
包丁、ハサミ、ナイフ、ペーパーナイフ、爪切り、ネイルニッパー、ワインオープナー・・・。
ツヴィリング（ヘンケルス）がいいよ。
2007.08.04 Saturday
ピーチのインド(12) 風の宮殿
デリーの南西、ジャイプールにあるのが風の宮殿（ハワ・マハル）。
ピンクの宮殿で、一見見栄えがいいの。
でも、奥行きはないの。
ここはハレムで、女性たちが透かし彫りの格子の隙間から、外を見てたの。
いわば、覗き窓の宮殿ね。
風通しはよさそう・・・。
2007.08.03 Friday
ピーチのその他(23) 元々は海魚
元々は海魚であった、川魚の話。
Japanese char（イワナ） and masu trout（やまめ） are famous
fishes at mountain stream in Japan.
They are fresh water fish, they are delicious and flavorful.
They have parr mark, parr mark is proof of salmon, then they
are kinds of salmon, or isolated and land locked kinds of salmon.
他国にもあるかもしれないね。
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ピーチ |
その他 |
21:25 | - | - |
2007.08.03 Friday
ピーチの日本(12) 硫黄島
Iwo-jima（硫黄島）, or Sulfar island is famous for hard fighting
spot between Japan and USA at World War ��, for 36 days.
Only this fight during the Pacific War, American toll was
more than Japanese toll.
We remember lieutenant general（中将） Kuribayashi Tadamichi
（栗林忠通）.
Recently two films were made by director Clint Eastwood,
"Flags of Our Fathers"（親たちの星条旗）, from view point of USA,
"Letters from IWO JIMA"（硫黄島からの手紙）, from view point of
Japan.
Now there are no civilian at this island, only troops of the
Self-Defense Forces（自衛隊）(the Air Self-Defense Force and the
Maritime Self-Defense Force).
Only once at a year, residents of Ogasawara islands visit
this island.
Then about 10,000 bodies bleached bones remain at this
island.
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ピーチ |
日本 |
21:13 | - | - |
2007.08.03 Friday
ピーチのアメリカ(57) Iwo-jima
Iwo-jima（硫黄島）, or Sulfar island is famous for hard fighting
spot between Japan and USA at World War ��, for 36 days.
Only this fight during the Pacific War, American toll was
more than Japanese toll.
We remember lieutenant general（中将） Kuribayashi Tadamichi
（栗林忠通）.
Recently two films were made by director Clint Eastwood,
"Flags of Our Fathers"（親たちの星条旗）, from view point of USA,
"Letters from IWO JIMA"（硫黄島からの手紙）, from view point of
Japan.
Now there are no civilian at this island, only troops of the
Self-Defense Forces（自衛隊）(the Air Self-Defense Force and the
Maritime Self-Defense Force).
Only once at a year, residents of Ogasawara islands visit
this island.
Then about 10,000 bodies bleached bones remain at this
island.
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ピーチ |
アメリカ |
21:10 | - | - |
2007.08.03 Friday
ピーチのネパール(4) ヒマラヤ岩塩
岩塩は太古の海水。
ヒマラヤに岩塩っていうのも、不思議な気がするけれど・・・。
ヒマラヤ岩塩のランプはどう？
岩塩燈、つまりソルトクリスタルランプね。
ソルトクリスタルランプ、マイナスイオンを発生するの。
そして、幻想的なピンクの輝き・・・。
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ピーチ |
ネパール |
20:49 | - | - |
2007.08.03 Friday
ピーチのオーストラリア(22) エアーズロックのハーレーダビットソンツアー
エアーズロックをハーレーダビットソンで疾走ってのはどう？
基本的には、エアーズロックリゾートからエアーズロックまで。
運転するのではなく、後ろに乗車。
赤い地肌の荒野をハーレーダビットソンで疾走。
しかし、サイドカーに乗って、エアーズロックの周りを回りたいよね。
そしたら、エアーズロックに向かって、叫ぶんだけど・・・。
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ピーチ |
オーストラリア |
19:52 | - | - |
2007.08.03 Friday
ピーチのオーストラリア(21) メルボルンのデグレーブス・ストリート
フリンダース・ストリート駅近く。
ほんの、10数ｍの小さな通り。
おしゃれなカフェやレストランが軒を連ねて・・・。
若者に人気のスポット。
もちろん、年配の人も行っちゃってね。
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ピーチ |
オーストラリア |
18:08 | - | - |
2007.08.03 Friday
ピーチのロシア(8) 北極点海底のロシア国旗
ロシアって、面白いことやるよね。
北極点海底に、ロシアの国旗を立てたの。
水深、4300m。
海上ではなく海底に、というのが味噌ね。
でも、ノーチラス号のネモ船長に頼んでいたら、19世紀後半にはできてるよね。
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ピーチ |
ロシア |
17:32 | - | - |
2007.08.03 Friday
ピーチのオーストラリア(20) スミスフィールド・ショッピングセンター
ケアンズ最大級の、郊外スミスフィールドにあるショッピングプレイス。
長細いセンターなので、ちっこいシャトルまで走っている。
オーストラリアの日用品がいっぱい。
お土産、いっぱい買うならこんな店だね。
結構、暇つぶしもできる・・・。
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ピーチ |
オーストラリア |
16:45 | - | - |
2007.08.03 Friday
ピーチのオーストラリア(19) バーキンヘッドポイント・アウトレットセンター
シドニー最大、西部ウォーターフロントに立地するアウトレットショッピングセンター。
マリーナが隣接しているので、眺望もいいよ。
ベンドン、ドッチ、ジボニー、クロエバッグス、オロトン、マザース・・・。
webで、各階のショップの名もわかるよ。
結構、暇つぶしもできる・・・。
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ピーチ |
オーストラリア |
16:27 | - | - |
2007.08.03 Friday
ピーチの中国(37) トンポーロー(東坡肉)
トンポーローって、豚の角煮のこと。
上海料理を代表する料理で、杭州が本場。
砂糖、たまり醤油、紹興酒で、豚バラをじっくり煮込んだもの。
上海料理、甘辛く濃い目の味付けが特徴だけど、
トンポーローって、まったくそうだね。
口でとろけるトンポーロー・・・。
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ピーチ |
中国 |
15:32 | - | - |
2007.08.03 Friday
ピーチの中国(36) 胡同（ フートン）
北京の旧城内を中心に、点在する細い路地のこと。
古き時代の、北京の面影を偲ぶことができる。
人力車に乗ってもいいかもね。
王府井も、一歩裏通りに入ると胡同が・・・。
伝統的家屋の四合院（ピンイン）にも出会えるよ。
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ピーチ |
中国 |
14:54 | - | - |
2007.08.03 Friday
ピーチのスペイン(15) メスキータの円柱の森
メスキータとは、モスクのこと。
一般的には、そしてここではコルドバの聖堂のこと。
イスラム教のモスクを、キリスト教の聖堂に改築。
内部は、無数の赤と白の馬蹄形のアーチ群。
ここが、別名円柱の森。
ちょっと、不思議な空間・・・。
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ピーチ |
スペイン |
13:50 | - | - |
2007.08.03 Friday
ピーチのイタリア(46) パービア修道院
ミラノの南、車で30分にあるのがパービア修道院。
色大理石を用いたファサード（正面）。
列柱の回廊に囲まれた、大きなキオストロ（中庭）。
さらに、フレスコ画、祭壇画、象牙細工、寄せ木細工・・・。
見るところ、結構多い。
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ピーチ |
イタリア |
13:23 | - | - |
2007.08.03 Friday
ピーチの中国(35) 四川省の川劇
四川省に伝わる劇なので川劇。
妻が夫を叱るのと、豊作祈願がストーリーのようだけど、いろんな芸がある。
胡弓演奏、チャルメラ演奏、手影絵の芝居、噴火、変面・・・。
変面は、瞬時に顔が変わるの。
しかも、一度だけじゃなく・・・。
川劇、結構楽しい。
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ピーチ |
中国 |
12:36 | - | - |
2007.08.03 Friday
ピーチのノルウェー(4) ボルグンドのスターブ木造教会
ソグネフィヨルドの基地、ラルダールの近くにあるボルグンド。
ノルウェー伝統の、スターブ教会があるの。
スターブというのは、木の支柱という意味。
釘は1本は使ってない。
うろこ状の屋根と飾りは、龍を表わしているの。
龍はバイキングの守護神。
そういえば、建物自体が龍に似ている。
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ピーチ |
ノルウェー |
07:38 | - | - |
2007.08.03 Friday
ピーチのアメリカ(56) Natural Disasters
アメリカ人の考える、自然災害の順位。
より深刻と思うものからの、ランクづけ。
rank these natural disasters
rank average ranking
1 volcanic eruption
2 earth quake
3 tornade
4 flood
5 hurricane
6 drought
7 another natural disaster
8 thunderstorm
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ピーチ |
アメリカ |
00:46 | - | - |
2007.08.03 Friday
ピーチのアメリカ(55) Tornado Scale
トルネードの大きさ。
Fujita-Person Tornado Scale(F-Scale)
Scale F0
Wind 〈73 mi/h or 〈32 m/s
Scale F1
Wind 73-112 mi/h or 33-49 m/s
Scale F2
Wind 113-157 mi/h or 50-69 m/s
Scale F3
Wind 158-206 mi/h or 70-92 m/s
Scale F4
Wind 207-260 mi/h or 93-116 m/s
Scale F5
Wind 261-318 mi/h or 117-141 m/s
Scale F6
Wind 319-379 mi/h or 142-169 m/s
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ピーチ |
アメリカ |
00:33 | - | - |
2007.08.03 Friday
ピーチのアメリカ(54) Hurricane Scale
ハリケーンの大きさ。
They use category about wind power of hurricane, that is to
say, hurricane Scale is a 1-5 rating based on the hurricane's
present intensity.
Category One Hurricane
Wind 74-95 mph or 119-153km/hr.
（風速33-42m/s）
Category Two Hurricane
Wind 96-110 mph or 154-177km/hr.
（風速42-49m/s）
Category Three Hurricane
Wind 111-130 mph or 178-209km/hr.
（風速49-58m/s）
Category Four Hurricane
Wind 131-155 mph or 210-249km/hr.
（風速58-69m/s）
Category Five Hurricane
Winds greater than 155 mph or 249km/hr.
（風速69m/s以上）
なお、ハリケーンの名称。
They name hurricanes beginning of names A〜Z and boy's name,
girl's name by turns.
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ピーチ |
アメリカ |
00:26 | - | - |
2007.08.03 Friday
ピーチのアメリカ(53) Failure of Bush policy
このところの、ブッシュの失政について。
Bush's bad year(2005〜2007)
About failure or problem of recently Bush policy
Problems aftermath hurricane Katrina, Rita, and Wilma
USA in Iraq
US troop death toll reach 3500
political storm
Harriet Miers withdrawal supreme court nomination
secret jail in Europe
for terrorist
torture to prisoner of Iraqi
wiretap without warrant of judge
spying scandal (spying on American)
miss shooting of V.P. Cheney
White House leak scandal of CIA spy's identity
V.P.'s chief of staff Lewis 'Scooter' Libby faces 5 charges
in CIA leak probe
prosecution of (V.P.'s chief of staff) Lewis 'Scooter' Libby
Bush's permission of leakage
Now Bush is already a lame duck, isn't he?
ブッシュ、もうすでにレームダック？
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ピーチ |
アメリカ |
00:15 | - | - |
2007.08.02 Thursday
ピーチのアメリカ(52) The garden of Tasha Tudor
ターシャ・チューダーの庭の紹介。
Tasha Tudor is the noted children's-book author and illustrator,
lives in Vermont, USA.
Vermont is meaning of "green forest" in French, has four seasons,
spring, summer, autumn and winter.
She has lived most of her life in the manner of one living in the
19th century.
She is 90 years old, but she keeps her beautiful garden, or 250-
acre hilltop garden.
She is "half naturalist, half gardener", lives with her dogs, Nubian
goats and countless trees, plants and flowers.
Every gardener admires her garden.
Her garden is artificial, but in a very natural style.
Her garden looks like a fairyland.
She enjoys flowers of three seasons, spring, summer and autumn.
She calls her cottage and garden, Corgiville.
Corgiville is a world of her children's-book.
こんな庭もいいよね。
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ピーチ |
アメリカ |
23:13 | - | - |
2007.08.02 Thursday
ピーチのカンボジア(2) クバル・スピアン水中遺跡
シエムリアプから北へ50km、シエムリアプ川の支川の上流。
川底や川沿いに200m、ブラフマー神・ヴィシュヌ神・シバ神。
さらに、リンガ・ヨニの彫刻。
流れる水を清めるために・・・。
この水、よっぽどご利益がありそう・・・。
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ピーチ |
カンボジア |
22:29 | - | - |
2007.08.02 Thursday
ピーチのスペイン(14) トレド a
スペインの古都、トレド。
タホ川と城壁に囲まれた迷宮都市。
遠くから見ていると、宝探しでもしたくなる景観。
教会や宮殿が散らばっていて、そぞろ歩きにぴったり。
旧市街全体が博物館・・・。
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ピーチ |
スペイン |
21:13 | - | - |
2007.08.02 Thursday
ピーチのアメリカ(51) モニューメントバレー
レイクパウエルの東195km、モニューメントバレー。
ここは、アメリカンインディアン・ナバホ族の聖地。
国立・州立公園ではなく、ナバホ族が管理しているの。
メサ（テーブル上の台地）にビュート（岩山）の景観が特異。
青い空に赤い岩肌のモニュメントのコントラスト。
なんとなく、静寂で厳粛な風景。
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ピーチ |
アメリカ |
20:16 | - | - |
2007.08.02 Thursday
ピーチのイタリア(45) ラベンナのサン・ヴィターレ教会
フィレンツェの北東、アドリア海近くにある都市、ラベンナ。
サン・ヴィターレ教会の外観は、重厚なビザンチン様式。
アプシス（後陣）で見ることができるのが、モザイク画。
初期キリスト教が色鮮やかに・・・。
建物の重厚さと、内部の華麗さのアンバランスがまたいいや。
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ピーチ |
イタリア |
18:46 | - | - |
2007.08.02 Thursday
ピーチのイタリア(44) フィレンツェ紙
フィレンツェ紙はマーブル紙。
マーブル紙は、墨流しの技法で染め付けた洋紙。
フィレンツェ紙は、マーブル模様。
ステーショナリーの手帳やカード、万年質、ボールペン、鉛筆、メモパッド。
さらに包装紙にも・・・。
フィレンツェの市街で、小物を見ているだけでも楽しい。
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ピーチ |
イタリア |
18:12 | - | - |
2007.08.02 Thursday
ピーチのオーストリア(3) アインシュペナー
一頭だての馬車なんだけど、ウインナーコーヒーのこと。
寒い夜に、御者が愛飲したのが起源とか。
コーヒーのほろ苦さと、ホイップクリームの甘味がぴったり。
最後でザラメの甘さの食感が・・・。
少し寒い夜に、アインシュペナーっていいよね。
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ピーチ |
オーストリア |
17:41 | - | - |
2007.08.02 Thursday
ピーチのイタリア(43) アウトレット・ザモール
フィレンツェ郊外にあるのがザモール。
巨大なアウトレット。
グッチ、フェンディ、フェラガモ、バーバーリー、アルマーニ、ボッテガベネタ、ロロピアーナ、トッズ・・・。
販売価格は50〜55％off。
時には75％offも。
近くには、ブランド店直営のアウトレットも。
見るだけでも楽しい・・・。
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ピーチ |
イタリア |
12:04 | - | - |
2007.08.02 Thursday
ピーチのスイス(7) アウトレット・フォックスタウン
ミラノから北に向かい、スイスに入ったところにあるのがフォックスタウン。
巨大なアウトレット。
グッチ、プラダ、フェラガモ、エトロ、ヴェルサーチ、ナイキ、アディダス・・・。
販売価格は30〜70％off。
見るだけでも楽しい・・・。
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ピーチ |
スイス |
10:55 | - | - |
2007.08.02 Thursday
ピーチのイギリス(18) 名前のMac
名前の最初じゃなく、あいだに、大文字が入っているのがあるよね。
何よこれ、って感じだけど、スコットランドやアイルランドで用いてて、
息子って意味なのよね。
例えば、
MacArthur, MacBride, MacDonald, MacDowell, MacGregor, MacGuffin, MacMillan・・・。
スコットランドやアイルランドの娘ではなく、息子なのよね。
|
ピーチ |
イギリス |
10:06 | - | - |
2007.08.02 Thursday
ピーチのグルジア(3) ヨーグルト
コーカサスはヨーグルトの産地。
いろいろな名称のヨーグルトが・・・。
ケフィア・ヨーグルト
コーカサス・ヨーグルト
カスピ海・ヨーグルト
グルジア・ヨーグルト
味の違いは、好みで食べてみて・・・。
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ピーチ |
グルジア |
08:52 | - | - |
2007.08.02 Thursday
ピーチのグルジア(2) キンズマラウリ
世界最古のワイン発祥の地。
このワイン、濃いルビー色の重厚で甘口な赤ワイン。
でも、天然系のすっきりとした甘さ。
いろんな料理に合うの、もちろん和食にも。
このワイン、陶器のボトル入り。
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ピーチ |
グルジア |
08:45 | - | - |
2007.08.02 Thursday
ピーチのグルジア(1) グルジア紅茶
コーカサスは紅茶の産地。
サモワールで飲む紅茶は味が濃いの。
ジャムを加えて、味の調整。
サモワールがあれば、いつも温かい紅茶が・・・。
朝はグルジア紅茶だね。
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ピーチ |
グルジア |
08:42 | - | - |
2007.08.02 Thursday
ピーチのロシア(7) サモワール
大きなポットのような湯沸かし器。
中央の管の中で木炭を焚いて、周囲の湯を沸かすの。
いまでは、電熱式。
サモワール、自分で沸かす、っていう意味、保温力があるの。
これで、朝はグルジア紅茶ね。
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ピーチ |
ロシア |
08:37 | - | - |
2007.08.02 Thursday
ピーチの韓国(20) ホン・ヨンシル
ご要望に応えて。
番外編の、韓国のレースクイーン。
韓国では、レーシングガール。
売れっ子だけど、ちょっとあぶない露出狂。
いま韓国は、日本の何年か前のようにレース周辺が熱いの。
ホン・ヨンシルの画像は、韓国のwebに行けばいっぱい・・・。
ホン・ヨンシル、捜して。
いるかな？
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ピーチ |
韓国 |
08:33 | - | - |
2007.08.02 Thursday
ピーチの韓国(19) 柚子茶（ユジャチャ）
李朝期、儒教に押されて、仏教は受難期。
お茶も受難期で衰退。
代わりが、高麗茶と柚子茶。
柚子茶は、お茶に代わって伝統茶に。
いまや、家庭・飲食店を問わず、ポピュラーなの。
ハチミツに柚子が入ってて、美容にもいいや。
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ピーチ |
韓国 |
06:29 | - | - |
2007.08.02 Thursday
ピーチの韓国(18) キム・シーヤン
ご要望に応えて。
ピーチ三押しの、韓国のレースクイーン。
韓国では、レーシングガール。
色っぽくってかわいい、Korean beautyね。
ピーチは、Jananese beauty、うふっ。
いま韓国は、日本の何年か前のようにレース周辺が熱いの。
キム・シーヤンの画像は、韓国のwebに行けばいっぱい・・・。
キム・シーヤン、捜して。
いるかな？
|
ピーチ |
韓国 |
01:09 | - | - |
2007.08.02 Thursday
ピーチの韓国(17) ジュン・ランサン
ご要望に応えて。
ピーチ二押しの、韓国のレースクイーン。
韓国では、レーシングガール。
スリムでかわいい、Korean beautyね。
ピーチは、Jananese beauty、うふっ。
いま韓国は、日本の何年か前のようにレース周辺が熱いの。
ジュン・ランサンの画像は、韓国のwebに行けばいっぱい・・・。
ジュン・ランサン、捜して。
いるかな？
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ピーチ |
韓国 |
01:05 | - | - |
2007.08.01 Wednesday
ピーチのフランス(28) マカロン
イタリア伝来ながら、いまやフランス菓子。
粉砂糖とアーモンド、ココナッツ、胡桃などの粉末を、
メレンゲで膨らませオーブンで焼いた焼き菓子。
クリームをはさんだものもあるが、小麦粉は使用しない。
外側はさくさく、ふっくらとした表面、やさしく甘いクリーム。
各地で、いろんなバリエーションも・・・。
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ピーチ |
フランス |
19:59 | - | - |
2007.08.01 Wednesday
ピーチのアメリカ(50) ハーゲンダッツ（Haagen-Dazs） b
ハーゲンダッツ、人気のフレーバー。
・ グルーンティー
・ マカデミアナッツ
・ バニラ
・ ラムレーズン
・ ストロベリー
・ クッキー＆クリーム
・ アップルパイ
・ チーズケーキ
・ リッチミルク
・ ブラックセサミ
上から、上位の順、ハーゲンダッツの発表。
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ピーチ |
アメリカ |
18:58 | - | - |
2007.08.01 Wednesday
ピーチのアメリカ(49) ハーゲンダッツ（Haagen-Dazs） a
ヨーロッパ風の名称。
それもそのはず、コペンハーゲンのハーゲンと、それにマッチするダッツを組み合わた造語。
ヨーロッパ風と思わせるための名称。
まんまと、引っかかったのは我々。
Shall we Häagen-Dazs?
これコマーシャル。
しかし、ハーゲンダッツ、おいしいね。
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ピーチ |
アメリカ |
18:43 | - | - |
2007.08.01 Wednesday
ピーチのフィンランド(8) アルヴァル・アアルト
フィンランドまで行ったんだったら、アアルト建築もいいかもね。
周囲の環境や自然と調和させている、アルヴァル・アアルトの作品ね。
彼はまた、家具・照明器具やガラス食器にも作品があるの。
アアルトレッグの曲げと強度と、ガラスのフォルムを確かめてみたら・・・。
結構アアルト、作品の数は多いから・・・。
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ピーチ |
フィンランド |
17:47 | - | - |
2007.08.01 Wednesday
ピーチのフィンランド(7) テンペリアウキオ教会
ヘルシンキにある岩の教会、ロックチャーチ。
岩盤を掘り下げ、光を取り込むルーバーを取り付け、ドームを架けたもの。
ドーム型の半地下教会。
パイプオルガンが迎えてくれる。
音響効果もよく、音楽コンサートもしばしば・・・。
ここ、結婚式にもよさそう・・・。
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ピーチ |
フィンランド |
07:04 | - | - |
2007.08.01 Wednesday
ピーチのその他(22) アクセス数 b
ピーチ のメインブログはB-Blog。
昨日の、日付別アクセス数1844。
ピーチの、日付別アクセス数の記録を更新したの。
やったぁ!!
|
ピーチ |
その他 |
00:04 | - | - |
