ピーチ

広東省に拠点をおく、週刊紙「南方週末」。
言論の自由を求めた記事を、当局の指導で書き換え。
これに対して、若者を中心に抗議の波が・・・。

この動き、どこまで拡大するのか。
関心を持って注視。

お土産品特集

華麗な独身生活

尖閣諸島を巡る反日デモ。
反日デモの名を借りた暴力と略奪。
暴力と略奪を許容したのは中国政府。

中国とは、チャイナリスクがあることを知るべき・・・。
いみじくも示されたのが、中国はいまだ未成熟国家であること・・・。

お土産品特集

華麗な独身生活

江西省の北東部、三峰が連なる三清山国立公園。
玉京峰、玉華峰、玉座峰・・・。

花崗岩と雲海が水墨画の世界を・・・。
彩りは、岩と松、そして雲。　

そして、また道教の聖地。

女の子のショッピング特集

Lingerie Shop 特集

中国の新幹線事故。

中国でのネットの書き込み。
自虐的に、「これで日本のパクリでないことを証明した」。　
正確には、
運行システムまではパクレなかった・・・。
　　　参照・・・ピーチの中国(184)


　

お茶の特集

健康サプリの特集

中国国内を走る新幹線。
日本とドイツの技術でつくられたもの。
　
中国、USAで新幹線の技術を特許申請するとか・・・。　
これって、中国の国家的パクリでは・・・。？？？
またもや、恥も外聞もなく・・・。


　

Travel_Avenue

CM特集

貴州省、赤水。
赤い岩肌が特徴的な丹霞地形。
豊富な水と変化に富んだ地形から、千滝の故郷ともよばれる。
　
仏光岩・中洞滝・迎賓滝・五柱峰・丹霞石刻・・・。
河川も文字どおり赤く染まり・・・。


　

嗜好品特集

果実特集

このところの中国の若者のワーキングプア集団を言い表したことば。

蟻族はルームメイトと共同で一軒を借り、低収入での生活。
鼠族はさらに安い地下の部屋での共同生活。
大卒 でも安い給料だと同様の生活が・・・。
　
現在の中国の負の側面・・・。


　

Gourmet_Mall

Shopping_Mall

ノーベル平和賞への言いがかり

改めて判明したこのところの中国は、
・　共産党による一党独裁
・　ならずもの国家
・　人権蹂躙（じゅうりん）の国家

そして、虎視眈々と狙うのは、
中華思想による独善的な中華連邦(ピーチの中国(23))・・・。

ナイスバディをめざして

尖閣問題での中国。
判明したのは、共産党による一党独裁に加えて、
中国がならずもの国家であること。

このことを世界に流布を・・・。
しばらくは臥薪嘗胆で。
少し古いか・・・。

美容と健康のグルメ

いま話題の商品

陝西省西安、かっての長安・・・。
西安といえば、兵馬俑・大雁塔、そして石榴（ザクロ）。

この時期、郊外にはザクロの甘酸っぱい香りが・・・。
道端にはザクロが山積み。
やっぱり大きいザクロが甘いみたい。


　

Lingerie Shop 特集

河南省西部、黄河の中流域の洛陽。
春の王城公園は、牡丹がいっぱい。

200種、15000株・・・。
赤・白・ピンク・・・。
4月には「牡丹花会」が・・・。


　

デザートワイン

山東半島の先端部、青島（チンタオ）。
三国干渉の後、ドイツの租借地に・・・。
　
街並みや街路樹、上下水道・・・。
今なお色濃く残る、西洋風の町並みはドイツ風。
坂が多く、庭園の緑が映えて・・・。

おまけに、青島ビールもドイツ仕込み・・・。


　

美容と健康のグルメ

全長6352kmの万里の長城。
6352km分の長城が・・・。
そうはいっても、長城があるのは他国だし・・・。

北京郊外120kmの司馬台長城はどう？
勾配が急で、長城らしい険しさと雄大さを感じることができる・・・。
城楼から見る、緑のなかの長城っていいものよ。
　
※　参考　ピーチの中国(115)　万里の長城・ウォーキング

果実特集

昆明郊外、雲南民族村。
　
広大な敷地に、各民族の村が・・・。
タイ族、ペー族、ナシ族、ハニ族、プーラン族、チベット族、ドアン族、ジンポー族、チワン族・・・。
　
園内には、バスや電動カートも・・・。
民家・衣装・舞踊・民謡・・・。


　

お土産品特集

雲南省の南西部、西双版納（シーサンパンナ）。
　
原始熱帯雨林が広がり、一角に望天樹が・・・。
望天樹とは、高さが70mの及ぶ巨木群のこと。
望天樹の上部には、空中走廊の釣り橋が2.5kmにわたって・・・。
　
結構歩き応えのある、空中散歩道・・・。
　

長江の中流域、3つの大峡谷が・・・。
　
瞿塘（くとう）峡、巫峡、西陵峡・・・。
急峻な断崖絶壁、秀麗さを感じる山々・・・。

観光には、丸1日の三峡クルーズが・・・。
現在、三峡ダムの建設が急ピッチ。
建設後の暁には、三峡は?

ナイスバディをめざして

寧夏回（ニンシアホイ）族自治州の銀川（インチョワン）の西郊外、ピラミッドの山が・・・。
陪臣塚を含めて、80近く・・・。
大きいもので、高さ20m・・・。
　
モンゴルに滅ぼされた西夏の王墓群。
いまは土塁がむき出しだけど、かっては楼閣に覆われて・・・。

デザートワイン

　

浙江省を流れる河川、銭塘江。
大潮時に見られる、潮流の逆流現象が海嘯。
大潮は、満月と新月のとき・・・。
　
ときには、内陸部へ何十kmまで・・・。
この波に乗れば、サーフィンもす〜いすい・・・。
長時間のサーフィンが・・・。


　

果実特集

中国の三大石窟。
　
・　莫高窟（敦煌）・・・石仏よりも塑像が多く、芸術性高し。
・　龍門石窟（洛陽）・・・巨大な石像。
・　雲崗石窟（大同）・・・西域の香り。
　
石窟にもそれぞれ特徴が・・・。

女の子のショッピング特集

厦門（アモイ）の沖合いに浮かぶコロンス島（ピーチの中国(140)）。
中国名、鼓浪嶼（グランユ）。
白壁の西洋風の建物が立ち並ぶ町。
　
西洋風の町だけあって、ピアノ博物館が・・・。
19世紀前半の、古〜いイギリス製などのピアノが70台余り。
町を歩けば、ピアノの調べがいまも・・・。

グルメ特集

陶磁器といえば、やっぱり江西省の景徳鎮ね。
いまでも陶磁器生産のメッカ。

古〜い景徳鎮を見るのなら、陶磁館もいいよ。
青花と呼ばれる染付磁器も・・・。
　
陶磁器に、温故知新ってぴったり・・・ 。

健康サプリの特集

　
　

香りにつられて、僧侶ですら塀を跳び越えてきてしまう、というスープ。
　
山海の幸を原料に紹興酒を加え、
壺で長時間煮込んたスープ料理。
中味は、フカヒレ・ナマコ・アワビなどの海鮮、
豚・鶏・アヒル・中国ハムなどの肉、タケノコ・シイタケ・ナツメ・栗・・・ 。

どう、食べる気になった？


　

お茶の特集

1980年代、日本ですしの修行。
現在、香港で回転ずしチェーン「板前寿司」を経営。
この正月、初競りで大間のマグロを競り落とし。
「板前寿司」、日本に出店。
　
香港人も、なかなかやるね・・・。


　

気楽な旅行

　

吐魯番盆地の北端。
　
100kmに及ぶ赤い山肌・・・。
平均海抜は500m・・・。
陽炎が炎のごとく・・・。

ここはシルクロード、「西遊記」の舞台・・・。
　

嗜好品特集

湖南省北西部、武陵源。
　
高さ200mを超える石峰が無数・・・。
石峰の下には渓流も・・・。
豊かな森林も広がり、山水画の世界。

古代種の希少な植物も多く・・・。


　

グルメ特集

重慶の南東170km、武隆。
中国南方カルストの1つ。

水の浸食による、2kmにわたる地面の亀裂。
高低差は350m。

落差を感じる、渓谷美のカルスト地形。


　

健康サプリの特集

重慶の南東170km、武隆。
中国南方カルストの1つ。

竪穴と自然の橋らしき世界が・・・。
天龍天坑、神鷹天坑、天龍橋、青龍橋、黒龍橋・・・。

落差を感じる、渓谷美のカルスト地形。

お茶の特集

江南を特徴づける水郷。
　
水郷古鎮が7ヵ所、
・　周荘・・・網の目の小運河
・　同里・・・細い水路と古典庭園
・　朱家角・・・かっての米の集散地
・　南潯・・・古い石橋
・　烏鎮・・・黒壁の民家
・　西塘・・・白い漆喰の民家
・　甪直・・・水際の民家

小船で行く水郷って、いいよね。

漓江下りの船が到着する、陽朔。
奇峰が取り囲む町・・・。

エキゾチックさを加えているのが西街。
洋風のカフェが並ぶ街・・・。
コーヒーでも、すすりながら・・・。

ナイスバディをめざして

桂林の近く、高田郷。
　
のどかなに広がる田園風景。
かっての日本のように・・・。
そして立ち並ぶ奇峰が、なんとも奇妙・・・。
いや、のどかさが倍増かな。

さらに、大榕樹、蝴蝶泉、月亮山・・・。

デザートワイン

四川省の4峰の総称、4姉妹・・・。
長女が大姑娘、次女が二姑娘、三女が三姑娘、四女が四姑娘。　
一番高い四姑娘山は6000mを越えるの。

氷河地形で、山麓には海子（湖沼）、湿地、草原、森林がいっぱい。
高山植物もいっぱい、海子溝、双橋溝、長坪溝・・・。

気楽な旅行

四川省青藏高原東北部、ゾルゲ（若爾蓋）草原。
　
高山植物が花開く、広大な草原。
さらに、広大な湿地帯を有し・・・。
湿地帯は長江・黄河の水源地。

しかし、ここにも沙漠化の影が・・・。　

グルメ特集

シャングリラ（香格里拉）はシャングリラ（理想郷）。
　
南に広がるのが、小中甸（しょうちゅうでん）草原。
ヤクの放牧が見られる、のどかな草原・・・。
秋には、狼毒（ランドゥー）の葉が真っ赤に。
　
真っ赤な絨毯が敷き詰められて・・・。

CM特集

四川省、成都。
　
成都の錦里には、古文街が・・・。
古い街並み、住居、旅館、商店、茶館・・・。
明・清の時代にタイムスリップ。

風情のある、格子戸の街並み・・・。


　

Gourmet_Mall

　

シャングリラ（香格里拉）はシャングリラ（理想郷）。
　
近くには、
・　納帕（ナパ）海・・・草香る湿地帯。
・　碧塔（ビタ）海・・・水碧の湿地帯。
・　属都（ぞくと）湖（ピーチの中国(133)）・・・自然豊かな湿地帯。
　
恵の草原と放牧の世界・・・。　

嗜好品特集

中国南部、広西チワン族自治区と湖南省にまたがる八角寨。
　
尾根伝いのハイキングコース・・・。
尾根伝いで眺望もよく・・・。
岩場の歩道を、足場を固めて・・・。
　
2時間半の1周コース。

人参特集

中国式、蓋付きの茶器。
　
直接茶葉を入れたり、急須の代わりに使ったり・・・。
日本のコップに比べると、ちょっと大き目の便利な茶器。
お茶を直接飲むときは、少し隙間をつくって・・・。
　
透明な蓋碗では、舞う茶葉の姿が・・・。


　

グルメ特集

中国、りんごの生産国。
　
りんごを蜜に漬け込み、羊羹に・・・。
甘さを抑えて、風味は豊かで・・・。
食べ始めると、止められない・・・。
　
一度、食べてみて・・・。


　

健康サプリの特集

free って、置く場所によって意味が全然ちがうの。
　
このところよく見るのが、FREE TIBET と CHINA FREE（ピーチのアメリカ(72)）。
共通なところも・・・。
・　中国に関係していること。
・　中国外で使われていること。
　
大熊猫人は、4000年の叡智を生かさなくちゃあね。
大熊猫人って、中国人のことだったね。

人参特集

中国の威信をかけた、北京オリンピック。
　
しかし、チベット騒乱（ピーチの日本(146)）に端を発した、北京オリンピック・ボイコットの動き。
聖火リレーでの混乱・・・。
中国の威信もこなごな・・・。
　
そうしたなかで、カルフールの不買運動の呼びかけ。
根底には中華思想（ピーチの中国(23)）が・・・。

愛国心の暴走は、反欧米そして反政府へ。
そうした恐れを包含しながら・・・。

Travel_Avenue

合鴨のスモークロース、なんてどう？
　
しかも、合鴨は紅茶の葉っぱで育てた合鴨。
さらにパストラミ、香辛料で調味した肉の燻製食品。
合鴨スモークを、塩と胡椒で味付け・・・。
　
おいしそうだと思わない？
そんな合鴨、探してみて・・・。

ナイスバディをめざして

参考

四川省の山深く、高地にはまだまだ・・・。
　
・　松坪溝・・・美しい湖が3つ。

湖岸には、放牧の馬の姿も・・・。
四川省、九寨溝・黄龍だけではなかった。
自然がつくりだす造形もさまざま・・・。

華麗な独身生活

四川省の山深く、高地にはまだまだ・・・。
　
・　牟尼溝・・・九寨溝のように、急流とコバルトブルーの池。
・　畳渓海子・・・地震の折にできた湖。

四川省、九寨溝・黄龍だけではなかった。
自然がつくりだす造形もさまざま・・・。

お土産品特集

四川省の山懐・・・。
九寨溝・黄龍近くの景勝地。

・　神仙池・・・九寨溝・黄龍を併せ持ち、コバルトブルーの池、石灰岩の棚田状の池。
・　甘海子・・・浅いので湿地帯みたいな湖。
　
四川省の山深く、高地にはまだまだ・・・。

いま話題の商品

麓から登っていくと、五彩池まで2時間半。
黄龍の五彩池の標高は3800mで〜す。
富士山より高いから、カゴ屋も繁盛。

高山病で、みんなゼイゼイ言いながら、酸素ボンベ吸ってた。
そんな黄龍に朗報が・・・。
頂上近くまでロープウェイが開通。

これで、少しは五彩池に行きやすくなる・・・。

健康サプリの特集

陝西省黄帝陵、古柏群。
　
柏林には、80000本の柏の木。
3000本は、樹齢が1000年以上・・・。
一番の巨木は、樹高19m幹周り11m、樹齢は5000年の柏の木。

柏の木を眺めながら、柏手を打とう。
自然への畏敬の念を込めて・・・。


　

お茶の特集

四川省の九寨溝。
水と樹木とのハーモニーが、いろんな表情を見せる九寨溝。
　
見所、
長海、五彩池、箭竹海、熊猫海、五花海、珍珠灘、珍珠灘瀑布、鏡海、樹正瀑布、
諾日朗瀑布、樹正群海、臥龍海、火花海、盆景灘、蘆葦海・・・。

ピーチのお気に入りは、五彩池と珍珠灘かな。
　

中国の威信をかけた、北京オリンピック。
　
しかし、チベット騒乱（ピーチの日本(146)）に端を発した、北京オリンピック・ボイコットの動き。
聖火リレーの厳重警備、開会式への不参加表明・・・。
中国の威信もこなごな・・・。

いっそのこと、開会式・閉会式・聖火リレー、取り止めたら・・・。
競技だけを粛々とやるの。
いまのところ、競技のボイコットはないようだから・・・。


　

ナイスバディをめざして

厦門（アモイ）の沖合いに浮かぶコロンス島。
中国名、鼓浪嶼（グランユ）。
　
ここは、かっての租界地。
白壁の西洋風の建物が立ち並ぶ町。

大きな建物は、何家族かに分割して住居に・・・。

Gourmet_Mall

チベット仏教の寺院、民家や峠・橋で、風になびいている5色の旗。

馬や経文が描かれていたり・・・。
5色の意味は、
青が空 ､白が雲､赤が火､緑が水､黄が大地。

タルチョがなびいていれば、そこはチベット仏教の地。

果実特集

キャッシュレス決済のサービスが。
中国でのカードの発行枚数は10億枚以上。

中国への渡航者も銀聯カードがあれば、便利。
中国からの渡航者も銀聯カードがあれば、便利。
ということは、銀聯カードを日本で使える環境をつくることかな・・・。


　

嗜好品特集

　

陜西省と山西省の境にある、黄河の滝。

落差は20m、あまりたいしたことはない・・・。
しかし、黄河の滝となると、話しは別。
隘路となった滝口を、怒涛の流れが・・・。
飛ぶのは、茶褐色の水しぶき。

さすがは黄土高原を流れてきた黄河・・・。

人参特集

黄土高原の伝統的な住居、窰洞（ヤオトン）。

黄土が堆積した、崖に穿った横穴が窰洞。
窰洞の天井は、なぜかアーチ型。
夏は涼しく、冬は暖かい・・・。

黄土高原での宿泊は、やっぱり窰洞。

グルメ特集

雲南省麗江の北、50km。

金沙江（長江）の幅の狭い渓谷。
虎が跳躍すると越えてしまう・・・。
長さ17kmにわたる岸壁の渓谷。

尾根と金沙江の標高差もなかなかのもの・・・。

健康サプリの特集

雲南省麗江の北東、四川省との境に近い山奥。

コバルトブルーの湖水。
湖の周りは、高山植物の花がいっぱい・・・。　

このあたりは、めずらしい母系社会の村。
村人の木舟に乗って、朝もやの湖に。


　

お茶の特集

　

シャングリラ（香格里拉）近くの、属都湖。

自然豊かな湿地帯。
高山植物の花がいっぱい・・・。　
これこそシャングリラ（理想郷）・・・。
　
そして、ここはチベット族の牧草地、ヤクがのんびりと。


　

Lingerie Shop 特集

シャングリラ（香格里拉）の東南100km。

石灰岩の小さいプールがつくりあげた、段々畑。
ここの石灰岩は真っ白・・・。　
水のない棚田は降り積もった白雪のよう。
　
ここはナシ族の聖地・・・。


　

女の子のショッピング特集

雲南省麗江の西70km、石鼓。

長江が、西北から東北へＶ字型に湾曲。
ここが長江第一湾。　
浅瀬で流れが緩やかなため、渡江に便利。
　
この地、歴史の舞台にも何度か・・・。
　

ショッピング・センター

　

雲南省西北部、並行して三つの大きな川の流れが・・・。

・　怒江・・・サルウィン川の上流
・　瀾滄江・・・メコン川の上流
・　金沙江・・・長江の上流
　
峻険な山々と深い渓谷の豊かな自然・・・。　
そしてこの流域は動植物の宝庫・・・。
　

CM特集

　

雲南省南部、元陽。

谷間から標高2000mの山上まで。
このあたり棚田がいっぱい。
猛品棚田、1000haを越える大きさ。
段数は5000段・・・。
　
まさに雲の梯子・・・。


　

ナイスバディをめざして

　

福建省の北西部、武夷山（ピーチの中国(28)）。
ここは山水画の世界。

九曲渓で筏下りはどう？
竹の筏に、鮮やかな竹竿のコントロール。
望むのは、武夷山の岩肌と岩茶・・・。
　

果実特集

中国東北地方松花江沿いの、吉林（チーリン）。
吉林の冬は、木々の霧氷・・・。

この時期、1月の後半にあるのが霧氷祭。
氷の灯籠で家々を飾るの。
吉林の冬の風物詩・・・。


　

嗜好品特集

　

中国東北地方、ハルピン。

1月の初めから、1月あるのが氷灯節。
つまり、氷祭り。
氷の彫刻の作品の中を、カラーの電球で彩るの。
夜空に浮かぶのは、パステルカラーの建物や彫像。
　
ハルピンの冬の風物詩・・・。

人参特集

チャン・ツィイーに次ぐ、ピーチ二押しの中国女優。

「ラスト、コーション」に出ている。
ミス・ユニバースでも活躍。
　
世界に誇る、Chinese beauty。
ピーチは、Jananese beauty、うふっ。


　

グルメ特集

　

小龍包といえば、上海ね。
上海の北西、南翔がその発祥地。

見た目は、小肉まん。
だけど、食べたとき肉汁がじゅわっと。
中味は白菜、シイタケ、クワイ、エビ、フカヒレ、上海蟹・・・。
　
上海に行ったら小龍包・・・。
　

中国の威信をかけた、北京オリンピック。
北京オリンピックに大気汚染。

マラソン
参加を見合わせる選手・・・ゲブレシラシエ
特殊マスクの着用を考慮・・・ラドクリフ
いっそ、全員酸素ボンベを担いで走ったら。

中国の威信もこなごな・・・。

デザートワイン

中国、大規模な黄塵が発生・・・。

気流に乗って、いまは朝鮮半島。
今夜半には日本の上空に・・・。
太陽もかすむ黄塵・・・。
　
降り注ぐ黄砂、いまは大気の粉塵をともなっての飛来。
　

華麗な独身生活

　

儒教が生きている国、中国・・・？

儒教の故郷が、山東省曲阜。
・　孔府・・・孔子の霊廟。
・　孔廟・・・孔子の子孫が住み屋敷。
・　孔林・・・孔子と子孫の墓地。
　
広大は地域に儒教の息吹、三孔・・・。

お土産品特集

安徽省名物、毛豆腐。

豆腐を発酵させて、毛のようなカビが生えるところからこの名が・・・。
味は、チーズに近いかな。
ちょっと、くせになる味・・・。
　
臭豆腐（ピーチの台湾(13)）にも近い味かな。
　

人参特集

　

コワンシーチョワン族自治区の長寿村。

そこで常食していたのが、自生するサボテン。
特に、体が不調のときに薬代わり。
それが石蓮花、サボテンの1種。
　
血糖降下作用があるので、糖尿に効果的・・・。
　

気楽な旅行

　



　

陝西省西安郊外、驪山の北。
小山のような始皇帝陵。

未盗掘の始皇帝陵の内部は・・・。
天井には宇宙を、地上には中国が大河とともに。
そして大河には水銀が・・・。
　
宝物もさることながら、地下宮殿に思いを馳せて・・・。


　

お土産品特集

　

中国の威信をかけた、北京オリンピック。
北京オリンピックに暗雲が。

・　大気汚染
参加を見合わせる選手も・・・。
UKは特殊マスクの着用も考慮とか・・・。
いっそ、酸素ボンベを担いで走ったら。

・　食の安全
USAは食料を全部空輸を計画とか・・・。

中国の誇りもこなごな・・・。

人参特集

横浜チャイナタウン・神戸南京町、春節祭で大にぎやか。
この日はギョウザを食べるとか・・・。

当然、北京においても、人がいっぱい屋台はいっぱい・・・。
キャラクターものもいっぱい・・・。
そしてキャラクターもの、にせものがいっぱい・・・。
相変わらずだね、この国・・・。

※　参照　ピーチの中国(93)　模倣王国

　

人参特集

全長6352kmの万里の長城。
これだけあれば、どこでも歩けちゃう・・・。

北京郊外にもいくつか・・・。
ウォーキングするなら、金山嶺長城から司馬台長城ね。
8kmの迫力のある行程。
司馬台長城は、山の上の修復されないままの長城。


　

お茶の特集

中国での事件を1つ紹介するね。

成都（チョンツー）でお土産を物色しているときに、
おいしそうなドライマンゴーの、写真付きのパッケージ。
店も地元の人が行くスーパー。
　
日本に帰ってパッケージを開けると、
種も一緒に砕いたドライマンゴー。
辛くって、食べられた代物でなかったの。
とんだドライマンゴー・・・。

他国で買い物するときは、十分吟味を・・・。
友だちに手渡す前に確かめてよかった、って感じ・・・。

デザートワイン

中国においても、残留農薬を中心に大きな関心事が食の安全。

農薬、いっぱい使って育てた野菜・・・。
野菜を何度もよく洗ったり、塩を入れて洗ったり、
残留農薬を落とす洗剤を用いて洗ったり・・・。
　
大熊猫人は、こんなときにこそ、4000年の叡智を生かさなくちゃあね。
大熊猫人って、中国人のことだったね。

華麗な独身生活

お茶の本場、中国。
飲むだけでなく、クッキーにも。
新鮮な葉っぱを使って・・・。
　
緑茶、ウーロン茶、ジャスミンティー、紅茶のクッキー・・・。
ほのかな香りがいいよね。


　

Lingerie Shop 特集

　

中国で、非常にポピュラーな食べ物。
デザートとして、また軽食としての豆腐。

ヘルシーで美味しい、トロトロ、フルフルな豆腐花の、
トッピングに使うのは、シロップ、ハチミツ、黒蜜、フルーツ・・・。
　
いろんな呼び方で、軟豆腐、南豆腐、花豆腐、雪花豆腐、豆腐脳・・・。


　

ショッピング・センター

　

桂林の南東、黄姚古鎮。

明時代の街並みを、そのまま残す町。
石造りの建物と石畳の路地。
泉の水は、飲み水用、野菜洗い用、洗濯用の水溜りへと流れる町。
　
川と塀に囲まれて、昔ながらの生活が息づく町・・・。


　

CM特集

　

そら豆を、油でいってあましょっぱく味付けをし、さらに乾燥。

見た目は、ひなびたそら豆で、
白い粉を吹いている。
食べなれてくると、甘さを感じるの。
　
お酒のつまみにぴったり・・・。


　

グルメ特集

人参特集

景泰藍とは、七宝焼きのこと。

いわば、日本の七宝焼きの元ってところ。
北京の特産。
有線七宝と無線七宝。
　
色彩あふれた、シノワズリー豊かなアクセサリーと小物。


　

お茶の特集

健康サプリの特集

玉虫色の光を放つ瑠璃。

越の時代からのガラス工芸品。
色調のグラデーションがなんとも・・・。
ブレスレット、ネックレス、ピアス、ペンダント、ストラップ、チャイナビーズ・・・。
　
身に付けていると、パワーが全開。


　

Travel_Avenue

CM特集

　

内側に描かれた作品。
何の内側かといえば、口の狭い容器。
　
ガラスや水晶の透明な容器の、小さな口から先の曲がった細い筆を入れ、
容器の内側に、絵や文字を逆向きに、
前景から背景の順に描いているの。
　
ミニチュアの芸術品・・・。

Gourmet_Mall

Shopping_Mall

嗅ぎタバコを入れる小さな容器。

17世紀にヨーロッパより嗅ぎタバコが。
それが鼻煙。
携帯用の鼻煙入れが鼻煙壺。
　
いまでは、アンティーク、小さな芸術品。
清朝時代のレプリカもいっぱい。

華中安徽省南部、標高1800mの黄山。

山麓に歴史村がいくつか。
・　屯渓・・・宋・明時代の古い町並み
・　宏村・・・宋代以降、明・清時代の古民居、特徴的な石橋・石畳、村が牛の形
・　西逓 ・・・明清時代の古民居、特徴的な石門・黒瓦

整備が進められて・・・。

Gourmet_Mall

Shopping_Mall

南京で鳥インフレ発生。

鳥から人への感染。
さらに、人から人への感染。
H5N1型インフレ。
　
変異すると手がつけられないことに・・・。


　

特集のパーク

　

麗江市は雲南省の北西部。

旧市街の一角が四方街。
ナシ族の木造家屋に細い石畳の路地、
網の目のように、四方八方に。
　
夜になると、路地路地がライトアップ・・・。


　

CM特集

ナイスバディをめざして

トンパ文字、現役の象形文字。

中国、雲南省北部のナシ族。
もともとは、ナシ族のトンパ（司祭）に受け継がれてきた文字。
ナシ族の宗教、トンパ経はトンパ文字。
　
トンパ文字、彩色でわかりやすい象形文字。


　

美容と健康のグルメ

いま話題の商品

　



　

緑色記者とは、環境ジャーナリストのこと。
環境汚染の実態の報道・・・。
　
このところ、緑で一種のブーム化。
緑色食品、緑色選択、緑色旅行、緑色産業、緑色人材・・・。
いささか、悪乗り気味。

赤い中国が、緑色の中国に。
実が伴いますように・・・。

CM特集

特集のパーク

北京天安門の西、西単。

日本でいえば、渋谷？
マックやケンタッキーもいっぱい。
レストランがいっぱい。

北京で流行っているものの、ここへ来れば・・・。
　

お茶の特集

健康サプリの特集

　

特定の商品を作り売る店が、１か所に。

深セン市のダーフェン。
世界の名画が安価で・・・。
ゴッホ、セザンヌ、ピカソ、ミレー、レンブラント、ダビンチ、ミケランジェロ・・・。

分業体制の油絵工場も。
画廊・工房700、画家・画工5000人。
ここ、中国の贋作の村。

Gourmet_Mall

Shopping_Mall

Travel_Avenue

特定の商品を売る店が、１か所に。

天安門広場の南東。
週末、骨董市が開かれるはん家園旧貨市場。
　
骨董品・陶磁器の露天商の店が4000。
掘り出し物があるかも・・・ 。


　

ブリトニー・スピアーズ

韓国のレースクイーン

特定の商品を売る店が、１か所に。

天安門広場の南西、馬連道。
茶問屋の店が軒を連ねる通り。
　
いろんな種類の茶葉、茶器・・・ 。
買い物は、試飲をして味をよく確かめてから。


　

Leah Dizon（リア　ディゾン）

Paris Hilton（パリス ヒルトン）

重慶の南東170km、武隆。
中国南方カルストの1つ。

渓谷カルスト、落差のある水の滴り、そして滝・・・ 。
頭上の石灰岩の橋。
天坑、竪穴の鍾乳洞。

落差を感じる、渓谷美のカルスト地形。


　

気楽な旅行

デザートワイン

貴州の石灰岩地域の村。
　
石灰岩の小山は緑に覆われて・・・ 。
名づけて、石上森林。

流れる川も緑に覆われて・・・ 。
名づけて、水上森林。
　
見渡す限り緑の世界。
名づけて、緑の宝石。

特集のパーク

ナイスバディをめざして

模倣王国の中国。
　
模倣のテーマパークでは、キャラクターも模倣。
模倣の車は、外観そっくり。

人気の「wii」の模倣品も。
名づけて、「vii威力棒」。　
価格は、1280元（2万円）？

粗悪な模倣品・・・。


　

お土産品特集

華麗な独身生活

茶の葉などを食べた、蛾の幼虫の糞を乾燥させたお茶。
赤茶色で、糞の異臭はなく、香り高く、少し甘みを含む。
　
食べる植物によって、化香蛾茶とか三葉虫茶とも。

しかし、ネーミングって大事よね。　
虫糞茶、虫屎茶なら飲む気にならず、龍珠茶、茶精なら飲む気にならない？

※　別名　虫糞茶、虫屎茶、龍珠茶、茶精


　

特集のパーク

CM特集

　

茶葉の色による6つの分類。
元は、茶葉の発酵によるんだけど・・・。
　
・　緑茶・・・龍井茶
・　紅茶・・・祁門紅茶
・　白茶・・・白豪銀針
・　黄茶・・・君山銀針
・　青茶・・・安渓鉄観音
・　黒茶・・・プーアール茶

視覚による、お茶の楽しみ方・・・。
元は、茶葉の発酵度合いによる味ね。

※　参考　ピーチのその他(24)　お茶の特集

お茶の特集

グルメ特集

人参特集

女の子のイヤリング、って意味。
見た感じは、緑色のリング。
　
熱湯を注ぐと、リングがほどけて一芯一葉の茶葉が。
緑茶の可愛らしい工芸茶。
お味の方もなかなか・・・。


　

CM特集

特集のパーク

　

上海、人口1300万人。
大都市、上海で便利なのがイーカートン。
地下鉄のみならず、バス・タクシーにも利用できるの。
50元分で、チャージが可能。
　
現金より、若干割引も。
2008年には、電話も可能？


　

Leah Dizon（リア　ディゾン）

Paris Hilton（パリス ヒルトン）

雲南省での事件。
登校途中に即席めんを買い、
4人で分けて食べた小学生が、
30分後には、口から泡を吹き意識不明、そして死亡。
（2007.12.6 朝日新聞）

この国の食品安全は、どうなっているのかね？


　

特集のパーク

ナイスバディをめざして

上海蟹には、やっぱり地元の鎮江産の黒醋。
それに、生姜のきざみ。
生姜はカニの生臭さを消し、体温の低下を防止。
ミソの甲羅に、紹興酒もいいよね。

最後は、龍井茶で手を洗うの。
カニのにおい消し。

これぞ、江蘇省のフルコース。

特集のパーク

ナイスバディをめざして

担担麺。
中国四川省の麺料理の1つ。
もともと、天秤棒で担いで売り歩いたために、この名が。
　
花椒、唐辛子と芝麻醤を利かせた少なめのたれに、ゆで麺を入れたもの。
あとは、豚肉のそぼろ、刻んだピーナッツとネギ。
ほとんど汁のない担担麺が一般的。

特集のパーク

ナイスバディをめざして

12/2の朝日新聞に中台ハッカー攻防戦の記事。
網軍（インターネット軍）を整備し、機密情報の取得を画策。
取得することは防衛を講じることでもあるから、まさにハッカー攻防戦。
　
個人でやれば犯罪だけど、国家がやれば犯罪にはならない、ということをまたもや実証。
それと、2国に限らず他の国にも当然及んでるよね。

特集のパーク

ナイスバディをめざして

ヤーリー（鴨梨）とツーリー（慈梨）は中国梨。
梨の原産地は、もともと中国。

ヤーリーとツーリー、見た目は西洋梨。
シャリシャリした食感は和梨。
甘みは薄めで、果汁が豊富。

香りがいいので、香梨とも。
部屋においておくと、いい香りが・・・。
あとは、自分で確かめて。


　

特集のパーク

ナイスバディをめざして

桂花とは、キンモクセイのこと。
桂林で桂花宴。
スッポンと冬瓜のスープ、キンモクセイを用いた漓江エビの料理・・・。
　
キンモクセイの甘い香り。
まわりは山水画の世界・・・。


　

特集のパーク

ナイスバディをめざして

　

四川省の巨石仏教遺跡。

楽山大仏・・・高さ71m、肩幅28mの石窟坐像。
大足石刻・・・31mの釈迦涅槃像
　
成都と重慶の近く。
2ヶ所まわれば、ご利益2倍。

特集のパーク

ナイスバディをめざして

今年、CO₂の排出量において、中国がUSAを抜いて世界で1位に。

地球温暖化の主たる原因はCO₂の増加。
地球温暖化促進国の中国。
中国は、1997年の京都議定書による削減義務のない途上国とはいえ、
中国の温暖化対策の具体策がほしいよね。

特集のパーク

ナイスバディをめざして

　

建国門にある秀水市場が、リニュアル。
別名、シルク市場。
シルク、日用品、お土産物。
アミューズメント施設のような雰囲気。

買い物するなら、値段の交渉だ。

　

特集の特集コーナー

グッド・プロポーションをめざして

南宋時代の古い街並みを復元した、杭州の河坊街。
いまや、娯楽、買い物、飲食を一体化した街。
茶館、漢方店、工芸店、食品店、シルク店、菓子店が軒を連ねる。
買い物するなら、値段の交渉だ。

100円ショップならぬ、十元店も・・・。

　

特集の特集コーナー

グッド・プロポーションをめざして

杭州の南西方向、義烏。
ここにあるのが、巨大卸売りマーケット。

小物が格安で・・・。
100円ショップの仕入れにも・・・。
安くって、いいもの捜そう。

　

特集の特集コーナー

グッド・プロポーションをめざして

いわば、茶料理。
杭州産龍井茶と、むきエビを炒めた料理。
川エビと香りのいい龍井茶の組み合わせ。

その日摘んだ葉を使うので、新茶の季節がいい。
通常は茶葉をお湯でもどして・・・。

　

特集の特集コーナー

グッド・プロポーションをめざして

杭州風、鶏の蒸し焼き料理。
別名、乞食鶏(Beggar's　Chicken)。

テーブルに現れるのは、泥の塊。
木槌で割ると、蓮の葉で包まれたほっかほっかの鶏が・・・。

なかには、豚肉、干し椎茸、竹の子、ザーサイ、ぎんなん・・・。
それに、山椒塩。
　
いまでは、富貴鶏（フォックェィジィ）の名も・・・。

特集の特集コーナー

グッド・プロポーションをめざして

北京から杭州までの運河。
総延長は2500km。

掘削は1400年前の隋の時代。
杭州には、運河に関する博物館も。
　
現在、2000tクラスの船舶の航行をめざして改修が・・・。

特集の特集コーナー

グッド・プロポーションをめざして

泥人形には、土の優しさと温もりが。

中国の泥人形、天津泥人形と恵山泥人形。
・　天津泥人形（天津）・・・写実的　リアル。
・　恵山泥人形（無錫）・・・かわいい、きれい。
　
どちらも、カラフル・・・。

特集の特集コーナー

雲南省、石林の東にあるのが羅平。　
春先には、菜の花の郷。
見渡す限りが、菜の花の暗黄色のジュウタン。
蝶と花虻が飛び交う畑。
そして、ここは菜種油の産地・・・。

九龍瀑布も、なかなかの見所。

Gourmet_Mall

Shopping_Mall

Travel_Avenue

　

馬蹄粉でつくられたくわい餅のこと。　
馬蹄粉とは黒くわいの粉のこと。
馬蹄米羔は、歯ごたえのよい広東省の点心。
ほのかなフルーツの香りも・・・。

広州に行ったら馬蹄米羔だね。

※　米羔は一字

青海省西寧とチベット自治区ラサを結ぶ高原鉄道。
総延長1,956km。
西寧〜ラサ、隔日運行で所要27時間。
崑崙山脈、チベット高原を日中通過。
高度5000mのところも通過。

運賃は、航空運賃の方が安いようだけど・・・。

いま話題の商品

　

チベット高原から流れ出た金沙江。
金沙江は長江の上流。

金沙江大湾とは、金沙江が大きく湾曲しているところ。
馬蹄形に、曲がる様を一望。
　
シャングリラ（香格里拉）から、梅里雪山への途中・・・。

杭州市、龍井の中国茶葉博物館。
龍井は、名泉龍井泉があり、緑茶龍井茶の産地。

博物館では、茶の歴史､発展、生産技術、文化､栽培法、製法、作法・・・。
茶具や中国の銘茶も。
　
もちろん、龍井茶の試飲も・・・。

　

お茶の特集

杭州の西に位置する、西湖。
　
西湖周辺の三大名泉。
・虎パオ泉（ピーチの中国(59)）
・玉泉
・龍井泉
　
おいしく中国茶でも・・・。

お茶の特集

杭州の西に位置する、西湖。
別名、武林湖、金牛湖、銭塘湖、西子湖・・・。

周囲15km、平均水深2m余り。
西湖十景、西湖新十景がおかれ、古来景勝地。
　
日の出と日の入りがいいよ。

　

女の子のショッピング特集

　

夏の上海なら、花生冰沙ね。
ピーナツのシャーベットなの。
ピーナツとバニラの絡み合いがなんとも。
シャーベットのさくさく感がなんとも。

シャーベット、他にもいっぱい。

グルメ特集

ドライフルーツが茶葉がわりになるお茶。
リンゴ、パイナップル、オレンジ、マンゴー、ブルーベリー、サンザシ、干し葡萄・・・。
ちょっとサワーテイストなフルーツの香り。
ビタミンもありそう・・・。

花をプラスすると、水果花茶。

健康サプリの特集

中国の最南部、トンキン湾を南シナ海と分けるのがハイナン島。
マリオットの、天然温泉リゾートスパがあるの。
36の露天風呂やプールが、花や木に囲まれて・・・。
温泉リゾートって感じね。
　
フィッシュセラピーもあるの。
小さな魚が、古い皮膚を食べて、新陳代謝を促してくれる。

美容・健康食

Shopping_Mall

Travel_Avenue

　

美しい釈迦仏がいらっしゃるお寺。
気品のあるお釈迦さま。
お寺の名前のように白玉でできているの。
もともとは、ビルマ（ミャンマー）のお釈迦さま。
　
ここ精進料理もあるの。
ピーチも、上海在住中は、精進料理食べて、敬虔な仏教徒でいようっと。

人参特集

嗜好品特集

果実特集

中国の伝統知恵玩具。
日本でいう、知恵の輪。
２本の棒でつながれた9つの輪を離すの。

長さ17cm、金属製。
いい頭の体操ね。

Leah Dizon（リア　ディゾン）

9/15〜17、神戸で開催されたのが第9回世界華商大会。
中国の企業家や華僑・華人が集合。
1000年の計で、大熊猫人が行っている中華連邦（ピーチの中国(23)）に向けた取り組み。
大熊猫人って、中国人のことだったね。

和僑も世界大会ぐらい、開かないと・・・。

※　華僑は中国籍・華人は移住先の国籍の、移住した中国人　

お茶の特集

　

杭州にある、お茶に関する博物館。

お茶の歴史、栽培・製法。
いろんな茶具。
各種の茶芸と試飲。

各種の茶葉も販売してるよ。
　

Leah Dizon（リア　ディゾン）

唐代の陸羽による、中国の3名泉。

・第一泉・・・鎮江の中冷泉
・第二泉・・・無錫の恵泉
・第三泉・・・杭州の虎パオ泉

3ヶ所近いから、おいしいか試してみよっと。
　

ピーチのブログ

雲南料理の話。

米線は、米からできた麺のこと。
煮立ったスープの土鍋が出て、具を入れて、麺を最後に。
鷄スープで、薄切りの肉や魚も具のなかに。

科挙の勉強をしている夫に、麺が伸びない、スープがさめない工夫をしたのが、名前の由来。
橋の向こうから持ってきた麺が、おいしいように・・・。

グルメ特集

中国の伝統的な布靴は黒。
そして、軽くて通気性のいいのが特徴。
　
飾りもの用に、レトロな靴も売られているの。
刺繍や装飾がきれいシルクの靴。
かっての奇習、纏足用の靴。

やっぱり、伝統的でオーソドックスな布靴がいいかな。

美容・健康食

中国の伝統的な布靴は黒。
すべて手作りで、靴底に工夫。
厚地の布を何重にも重ね、大地に接する面には、麻糸を細かく刺しているの。
軽くてすべりにくく、しかも通気性がいいの。

あなたも　布靴いかが？

Leah Dizon（リア　ディゾン）

桂林の北東、100km。
垂直差500mのライステラス（千枚田）が山の頂上まで。
天に昇る龍の背に似せて、龍脊梯田。
幅の狭い棚田は、2・3畝のところも。

棚田を流れ落ちる水の音が、すがすがしい。

ピーチのブログ

中国の文化は、玉の文化（ピーチの中国(21)）。
玉璧は、中国固有でいっぱい出土。
古くは、祭祀用、後には埋葬用。
遺体の頭の横や胸の上に置いていたの。

日本では、西都原考古博物館にあるよ。

お茶の特集

江蘇省の北部、古くは彭城が現在の徐州（シュイチョウ）。

徐州周辺から出土した、漢の時代の文物を展示。
白眉は金縷玉衣 (きんるぎょくい)と銀縷玉衣。
金縷玉衣は、多数の玉片を金の針金で綴ったもので、遺体を全身覆っているの。
玉は遺体の腐敗を防ぐ力があると信じられてたの。

金縷玉衣、結構他に貸し出しされていることが多い・・・。

女の子のショッピング特集

江蘇省の北部、古くは彭城が現在の徐州（シュイチョウ）。

西安の兵馬俑（ピーチの中国(5)）と同様、徐州にも兵馬俑が多数出土。
そこが博物館となって、徐州漢兵馬俑博物館。
楚王陵の保衛の象徴。

西安の兵馬俑と比較すると、小型だけど・・・。

CM特集

華南江西省、標高1500m。
白居易の、「香炉峰の雪は御簾をかかげてみる」の舞台。
16の奇観、474の景勝地、171の峰が織り成す風景。
　
名物は廬山の三石、石鶏（食用カエル）・石魚（淡水のシラウオ）・石耳（イワタケ）。
三石、あなたもいかが？

Shopping_Mall

華中安徽省南部、標高1800m。
1800m峰の3座を含み奇峰が72。
三奇四絶（奇松、怪石、雲海、温泉）といわれる景観。
特に、雲海がなんともいえない。

黄山の峰は、どこも急な石段。

美容・健康食

華北山東省、標高1500m。
道教の聖地。
奇岩と絶壁の続く登山道。
7000段の石段が延々と頂上へ。

朝のご来光もいいものよ。

Leah Dizon（リア　ディゾン）

上海の南西に位置する烏鎮。
千年古鎮と呼ばれる、江南の水郷の街。
　
民船で水郷を、石畳の散策を、建物の探訪を。
結構、整備が進み、見るところもいっぱい。
　
烏鎮の建物、カラス色・・・。

ピーチのブログ

中国雲南省徳宏地区、竹との生活が顕著。

橋、家屋の壁・屋根、食器、カゴ・・・。
橋は、紐まで竹なので、完全な竹橋。
竹の子はもちろん食料、竹の中の虫の幼虫は、貴重なタンパク質。
　
彼らは、文字どおり竹から生まれた竹の子族。

美容・健康食

　

広西チワン族自治区の南寧。
南寧にある民族文物苑は少数民族のテーマパーク。
　
・竹の家屋・・・チワン族、ヤオ族
・高床式家屋・・・ミャオ族
・屋根付きの風雨橋・・・ドン族
・多重屋根の鼓楼・・・ドン族
その他、民族工芸、民俗芸能、民族料理も・・・。
　
少数民族といって、侮る事なかれ。

Leah Dizon（リア　ディゾン）

上海料理の話。
　
干しナツメの種を取り除いて、もち粉、粉ミルク、砂糖・・・。
サラダ油で揚げた後、片栗粉、砂糖漬けキンモクセイ、シロップのソースを。
もち米入りナツメのシロップ炒め。
　
ほんのりとした甘さがなんとも。
色も赤と白できれい。
　

ピーチのブログ

　

西安はかっての長安、つまり都。
かっては、皇帝のみが餃子を口に。

中国で餃子といえば、
北方では水餃子、主食を兼ねて、皮は厚めに。
南方では蒸し餃子、味を水に逃がさず、皮の食感を楽しんで。

西安では餃子の宴が・・・。
色や形の異なる餃子がテーブルの上に、まさに宴。

女の子のショッピング特集

日本で見たので、あまりたいしたことはなかったけれど・・・。
　
Zatsugi is similar to circus, or acrobatic performance.
Kyogeki is similar to Kabuki.

Zatsugi are many kinds of acrobatic performance,
for example lion dance, acrobatic dance, suffle body,
spinning plate, spinning cushion, balance on the tube,
and balance on the ladder.

Kyogeki is one scene of History of Three countries,
or Sangukushi.

また、中国で本格的なのは見ましょう。

美容・健康食

紹興酒は、紹興で醸造された老酒。
原料は、モチ米に麦麹。
長期間熟成の紹興酒は、芳醇な香りとまろやかな味わい。
50年ものの紹興酒はいかが？
　
お味の方は自分で確かめて・・・。
　

Leah Dizon（リア　ディゾン）

浙江省杭州西湖周辺でとれる緑茶が、龍井茶。
日本の緑茶は蒸すが、中国の緑茶は釜煎り、渋みが少ない。
　
美味しい緑茶、四絶というの。
　緑色の鮮やかさ
　芳しい香
　芳醇な味わい
　美しい茶葉の形
　
龍井茶、四絶かどうかは、自分で確かめて。

Travel_Avenue

中国の硯のブランドもの。
端渓、きゅう州、とう州、澄泥。
四大名硯。
澄泥は焼きもの。
　
澄泥硯は現存、しかし製法が不明。
復元、いまだ見られず。

Shopping_Mall

中国の文房具のブランドもの、文房四宝。
筆・・・湖筆（こひつ）
硯・・・端渓（たんけい）
紙・・・宣紙（せんし）
墨・・・徽墨（きぼく）
　
古きを偲ぶのもいいよね。

美容・健康食

段通って、厚い敷物のこと。
天津段通、厚みがあって、柔らかな感触。
見た感じ、パステル調で上品そう。
大柄の模様が、立体的な感じで・・・。
　
大熊猫人もセンスあるよね。
大熊猫人って、中国人のことだったね。

お茶の特集

トンポーローって、豚の角煮のこと。
上海料理を代表する料理で、杭州が本場。
砂糖、たまり醤油、紹興酒で、豚バラをじっくり煮込んだもの。

上海料理、甘辛く濃い目の味付けが特徴だけど、
トンポーローって、まったくそうだね。
口でとろけるトンポーロー・・・。