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2007.11.08 Thursday
ピーチの中国(77) 龍井蝦仁（ロンジンシャーレン）
いわば、茶料理。
杭州産龍井茶と、むきエビを炒めた料理。 川エビと香りのいい龍井茶の組み合わせ。 その日摘んだ葉を使うので、新茶の季節がいい。 通常は茶葉をお湯でもどして・・・。 特集の特集コーナーグッド・プロポーションをめざして |
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ピーチ
狭いよ世界は！
上田桃子ばりのブロク名・・・。
お買い物もしてね・・・。
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