ピーチ

エーゲ海に近いエフェス遺跡。

壮麗な姿を見せるのが、ケルスス図書館のファサード（正面）である。
2階建ての様は、ぺトラ遺跡のカズネ・ファルウン(ピーチのヨルダン(1))を想起させる。
内部は平屋で、墓室の上に築かれた図書館には、
12000巻の書籍が所蔵されていたとか・・・。

Travel_Avenue

CM特集

石灰棚の奇観。
トルコに広がる不思議空間。

石灰棚に必要な水は温泉水。
しかし、温泉水不足で時間を区切って、パートパートに。
足湯も止めた方がいいと思うけど・・・。

お土産品特集

華麗な独身生活

カッパドキア、広い地域にわたって奇岩群が・・・。
トルコに広がる不思議空間。

朝もやをついて、気球は上空に。
奇岩群を空から俯瞰して・・・。
しかし、野原や畑の上ばかりでなく、岩山の上を飛んでほしいね。


　

美容と健康のグルメ

いま話題の商品

トルコの詰めもの料理。
　
何に詰めるのかといえば、
キャベツの葉・ブドウの葉、中をくりぬいたナス・パプリカ・ズッキーニ・かぼちゃ、貝殻・・・。
詰められるのは、米、タマネギ、挽肉、香味野菜を、辛味をきかせて・・・。

肉が入れば温菜、入らなければ冷菜・・・。


　

美容と健康のグルメ

トルコの南岸のリゾート、アンタルヤ。
郊外に、古代ローマの遺跡ファセリス。

森の中に点在する遺跡。
自然の中に溶け込んだ、癒しの遺跡。
散歩をしていたら遺跡に出会える、って感じね・・・。


　

華麗な独身生活

トルコの南岸のリゾート。
海岸部は、ターコイズ海岸と呼ばれ・・・。

地中海の太陽の恵み、オレンジ。
街では新鮮なオレンジジュースが、よく似合う・・・。
　
周辺には、ギリシャ・ローマ時代の遺跡も・・・。


　

お土産品特集

　

トルコの、コイ科の淡水魚。
別名、ドクターフィッシュ、ピーリング・フィッシュ・・・。
　
フィッシュ・セラピーで活躍中・・・。
・　ピーリング効果・・・人の角質を、吸い取るようについばんでくれる。
さらに、マッサージ効果、リラックス効果も・・・。


　

Gourmet_Mall

トルコ西部、イズミルの南70km。

いまに残る、広大な古代ローマ遺跡。
ヴァリウスの浴場、オデオン（音楽堂）、ハドリアヌス神殿、
大劇場、ヘラクレスの門、トラヤヌスの泉・・・。
壮麗なセルスス図書館、モザイク画・・・。


　

ナイスバディをめざして

トルコの大理石模様の紙。
　
別名、イスタンブールペーパー、トルコペーパー、マーブリング・・・。
原材料は自然のものを使用、化学物質は一切なし。
染料は水に溶けず。

デザインは花の模様、カリグラフィー、大理石模様・・・。


　

嗜好品特集

カッパドキア、広い地域にわたって奇岩群が・・・。
　
奇岩もいろいろ、
・　テヴェレント・・・真っ白い波のような岩
・　ウチヒサール・・・岩山に無数の窓
・　ユルギュップ・・・円錐形の岩の上に帽子の岩
・　ギョレメ・・・洞窟教会
・　ゼルヴェ・・・住居跡

トルコに広がる不思議空間・・・。

美容と健康のグルメ

トルコの南東部、ネムルトダー（ネムルト山）。
　
山頂に、人の丈ほどある頭部の彫像がごろごろ。
実は、ここは巨大な墳墓。
墳墓の上部を飾っていた、頭部の彫像がほとんど落っこちてしまったの。

夕日を浴びた石像が、また格別・・・。


　

Gourmet_Mall

奇岩怪石のカッパドキア。
広さは東京23区ほど。
　
カッパドキアの夕景も、また格別。
それがローズバレー。

ピンクがかった岩肌に夕日があたり、
岩肌の色彩が濃くなっていくの。
やがて、紅色に・・・。

Travel_Avenue

壺焼きケバブ。

つまり、壺焼き焼肉。
アバノスという壺の中に、肉や野菜を入れそのまま焼くの。
出来上がると、目の前で壺を割ってくれる。

結構、おいしい・・・。
壺を割るという、パフォーマンス付きの料理。


　

嗜好品特集

多種多様な、ワイルドフラワーが見られるトルコ。
奇岩と渓谷に囲まれて、ワイルドフラワーってどう？
　
場所は、南のテルメッソス国立公園。
東洋ヒヤシンス、西洋山ハッカ、アスパラガス、ワイルドジャスミン・・・。
さらに、チューリップの原産地。

どう、興味わいてこない？


　

美容と健康のグルメ

　

トルコ南部、トロス山脈西部。
ここは、湖水地域。
　
アジュ湖、ソーダの湖。
ソーダの泡が湖上に・・・。
湖沿いには、洗剤工場もいっぱい。

女の子のショッピング特集

Lingerie Shop 特集

　

セマーダンス、旋舞。
つまり、まわるダンス。
神との一体感を求めて、ひたすら回る・・・。
　
人数が多いと、迫力満点。
もともとはイスラムの1教団の儀式・・・。

CM特集

ナイスバディをめざして

絨毯の種類。
ハル・・・縦糸と横糸に色糸をからめ、はさみで切ってそろえたもの。
キリム・・・縦糸と横糸だけの平織りのもの。
　
いわゆる絨毯はハルのことだね。
でも、日本は湿気が高いから、キリムが向いてるかも・・・。

女の子のショッピング特集

トルコの水差しは、形もさまざま。
トルコの水差しは、できている金属もさまざま。
銅製、真ちゅう製、鉛製、鉄製、銀製、陶器製・・・。
　
トルコの水差しは、用途もさまざま。
トイレに必需品のものも。

CM特集

ドネルは回転、ケバブは焼肉。
大きな肉の塊を、ケバブロースターで回転しながらあぶり焼きにしたもの。
肉は ミルクやスパイスに漬け込んだ、羊肉・鶏肉が主。
　
焼き上がりを長いナイフで削ぎ落とし、
ピタブレッドに野菜と一緒に挟むと、トルコ風ファーストフードのでき上がり。

※　ピタブレッド・・・プレーンの平焼きパン

Leah Dizon（リア　ディゾン）

　

ロクム、英語名ターキッシュ・デライト。
原料は、コーンスターチと砂糖。
伝統菓子で、結構甘い。
モチモチとした食感がいいかな。
　
ローズ・レモン・ミントから、ヘーゼルナッツ・クルミ入り、
さらに、生クリーム入りまで種類もいろいろ。
　

カッパドキアの広さは、東京23区。
岩の尖がりを、空から見るのもいいもんよ。
しばしの、パノラマビュー。

カッパドキアの上を、ギョレメバルーンでなく、カッパドキアバルーンで。
意味は考えて。

女の子のショッピング特集

これって、本当に合うの？
と、思ってしまうのがサバ（鯖）サンド。
ウスクムル・サンドがトルコの名称。
いまでは、サバサンドでも通用。
　
フランスパンに、焼きサバ、それにトマトとタマネギのスライス、
レモン汁をかけて、でき上がり。
うん、意外と合うもんだね。

　

　

ちょっと混乱があるので、解説するね。
ピラフは、元々トルコ料理なの。
生米を、炒めてから炊くの。
チャーハンは中華料理。
生米を炊き、それを炒めるの。
　
途中の過程がちょうど逆・・・。
わかった？

　

Shopping_Mall

トルコのアイスクリーム。
もちもちとした粘りのあるユニークな食感が特徴。
あの食感、やみつきになるよね。
原料は、羊のミルク、砂糖とサレップ。
サレップは、ランの球根の粉末なんだけど、粘りの原因。

味もおいしいで〜す。
トルコのアイスクリーム屋さん、日本にお越しください。
歓迎しま〜す。

Travel_Avenue

地下宮殿と名づけられているけれど、地下の貯水池。
つくられたのは、ビザンティンのユスティニアヌス帝の時代。
場所はコンスタンティノープル、いまのイスタンブール。
貯水量は８万㎥。
東京ドームの1/7くらい？
コリント様式の円柱、336本によって支えられているの。

地下宮殿って、平時用それとも戦時用？
後者なら、なおすごい・・・。

CM特集

以前は宮殿だったんだけど、いまは博物館。
建物のアラベスク模様のタイルや陶磁器も見ごたえがある。
目玉は宝石、ダイヤとエメラルド。
86カラットのダイヤモンド。
エメラルド３コ付きの短剣。

スルタンの生活って、どんなだったんだろうね。

Travel_Avenue

イスタンプールにある古代ローマ期の水道橋。
ヴァレンス帝時代に完成したので、この名があるの。
2層のアーチで、高さ20ｍ、長さ800ｍが現存ね。
この水道橋、灰色で、ローマ期以降も結構長く水が流れていたの。
いまは通称で、「灰色の鷹のアーチ橋」って地元の人は呼んでる。

結構、見ごたえあるよ。

Shopping_Mall

鬼太郎のおやじならぬ、トルコの青い目のお守り。
トルコではねたみが邪悪、その邪悪をにらみ返すのがこのお守り。
この眼、ギリシャ神話のメデゥーサの眼なの。
部屋の中、自動車の中、それに人が身につけたり、いろんなところで見かける。
アクセサリーとしても、ネックレス、ブレスレット、リング、アンクレット、 トゥーリング、携帯ストラップ・・・、いろいろ。

ピーチも部屋に、だから部屋は安全、うふっ。　

美容・健康食

ターバンを巻いて、ひげを生やしたおじいさんと水タバコ。
水タバコって、なんとな〜くそんなイメージ。
けど、水がフィルターの役をして、あまりタバコ臭くない。
フレーバーもいろいろ。
果実・スパイス・花、それにコーヒとか・・・。

ピーチも一服しちゃった。　
うふっ。

　

Shopping_Mall

カッパドキアって、岩が尖がっているの。
そんな岩がたくさん。
中と地下に穴を掘って、人が住んでいるのよね。

ピーチ、中に入ったけど涼しいの。　

日本にもあったよね、洞窟都市。　
松代、う〜ん、ちょっと意味が違うか。

Travel_Avenue