ピーチ

インドの都市でちょくちょく見かけるのが蛇使い。
お馴染みのカゴの中から、頭を出すのはコブラ。

コブラは蛇使いの縦笛ならぬ、ひざの動きに合わせて・・・。
コブラの毒牙は抜いてあり、
危険・凶暴というよりは、コブラってペット・・・。

Gourmet_Mall

Shopping_Mall

ピンクシティー、ジャイプールで優美な建造物が風の宮殿（ハワ・マハル）。
もちろん、ピンクの宮殿。
女性たちが透かし彫りの格子の隙間から外を見る、見物用のハレム。
外から見ると奥行きがないが、中の部屋もやっぱり奥行きがなかった。

やっぱり、女性たちが外を見るための見物用。

ナイスバディをめざして

　

ヤムナー川の畔に佇むのがタージ・マハル。
赤砂岩の建造物が多いインドで特異な白亜。
　
東西南北、どちらから見ても同じデザインだとか。
インド随一の建造物。
内部の、大理石の透かし彫りも一見の価値あり。
　

気楽な旅行

デザートワイン

雑然と喧騒の国、インド。
例えば、道路。
　
人・自転車・サイクルリキシャ・オートリキシャ・自家用車・バス・トラック・牛・ラクダ・・・。
これらの組み合わせで、クラクションの音も高らかに・・・。
道路は一杯・・・、それがインド。


　

お土産品特集

華麗な独身生活

アグラの西、40km。

ムガル帝国第3代皇帝、アクバルの都城。
イスラム建築特有の、アーチやドームを用いず・・・。
なかなか、優雅な感じの建造物・・・。

ぱっと見、木造建築を思わせる、石の建造物。


　

お茶の特集

デリーにある、ムガル皇帝フマーユーンの廟。

タージ・マハルの原型にあたる建造物。
赤砂岩と白大理石組み合わせた、シンメトリーな造りが特徴的。
庭園は四分庭園・・・。

１階部のアーチ形もなかなかのもの・・・。


　

Lingerie Shop 特集

ムンバイ駅、ヴィクトリア・ターミナス（VT駅）と呼ばれてきたが 、
今では チャトラパティ・シヴァージー・ターミナス （CST駅）と名称変更。
　
駅舎はヴィクトリア･ゴチック様式の建物。
19世紀末の建築。

ムンバイ駅で、まさにマハラジャ気分・・・。


　

デザートワイン

ムンバイを発着駅とする観光列車。

走行距離2400km、7泊8日の西インドの旅・・・。
プレジデンシャル・スイートには、居間以外ベッドルーム・バスルームが・・・。
マッサージ・ルーム、サウナ、ジム、ビューティー・パーラー、ライブラリーも。

列車の中では、まさにマハラジャ気分・・・。


　

華麗な独身生活

インドといえば、紅茶。
　
ところが、おいしい緑茶も・・・。
それがカングラグリーン。
カングラ、インドの最北の地域。

カングラグリーン、ちょっとスモーキーな香りとコクのある味わいが特徴。


　

CM特集

キーマとは、ヒンディー語で挽き肉のこと。
キーマカレー、挽き肉を用いたカレー。
　
キーマカレーは、白米、サフランライス、ターメリックライスにかけるの。
パンやナンに乗せてもおいしい。

水分が少ないので、スープ状にはなっていないの、このカレー。
　

CM特集

デリーの北280km、リシケシュ。
　
ガンジス川のヒンズー教聖地。
そして、ヨガの本場。

さらに、アーナンダインザヒマラヤ、スパリゾート。
いろんな、スパが・・・。
もちろん、アーユルヴェーダも。


　

ショッピング・センター

　

空気動力自動車。
　
ガソリンと圧縮空気の組み合わせ。
エコカー・・・。
今年中には販売されるとか。
　
例の、低価格車（ピーチのインド(48)）を売り出した自動車メーカー・・・。

グルメ特集

北インドの弦楽器。

19弦で長さは1.2m。
共鳴胴はヒョウタンやカボチャ。
哀愁のある音色。
　
シタールでロックやジャズを・・・。

グルメ特集

デリーの南部にある高〜い塔。

高さは72.5m、イスラム教のミナレット。
赤砂岩と大理石でできているの。
以前は塔の中を登れたんだけど、いまは見るだけ。
　
塔に刻まれた文様は、もちろんイスラム風。

健康サプリの特集

インドを代表する、ピーチのインド(1)のタージ・マハル。
タージ・マハルは大理石の建造物。
より一層、タージ・マハルを華麗にしているのが、大理石の象嵌細工。
　
その技術が、いまに伝わる大理石象嵌細工。
テーブルトップ、花瓶敷き、コースター、そして装飾品・・・。


　

美容と健康のグルメ

インドの街の中、動物が闊歩。
牛、象、ラクダ、山羊、犬・・・。
　
ジャイプールでは、象のタクシーっていうのはどう？
川向こうの岩山に立つ、アンベール城に、
象に乗って、のっしのっし・・・。


　

お茶の特集

インドのモーターショーで、10万ルピー（28万円）車登場。
従来車に比較しても、価格は1/2とか。
日本の軽より、一回り小。
しかし、最高速度105km。
　
日本に入ってくれば、倍として56万円・・・か。


　

CM特集

　

インドの甘〜いお菓子が、ミターイー。
乳や豆粉、小麦粉からつくるスイーツ。
祝いの席には、ミターイー。

インドのしょっぱいスナックが、ナムキーン。
茶請けやおやつ、酒のつまみとして・・・。
　
インドの味・・・。


　

お土産品特集

華麗な独身生活

インドでスナックといえば、サモサ。
茹でたジャガイモや豆を、香辛料で味付けし、
小麦粉の皮で包んで揚げた、三角形のスナック。

チャツネをつけたり、スープをかけたり、
具に挽き肉を加えたり・・・。


　

美容と健康のグルメ

いま話題の商品

ムンバイの北東、アジャンタ。
馬蹄形の岩肌に仏教の石窟寺院が28窟。
　
寺院、ストゥーパ、仏堂、立像、涅槃像・・・ 。　
列柱や側壁には、多くの壁画も。

見ものは寺院の華麗なファサード（正面）や彩色壁画。


　

Gourmet_Mall

Shopping_Mall

Travel_Avenue

サロジニナガール・マーケット、デリーの雑貨市場。
日用雑貨がいっぱい。
衣類、バッグ、靴、陶器、台所用品、掘り出し物も。
インドの生活感がいっぱい。
　
インドの雑貨品、おみやげにも・・・。


　

グルメ特集

人参特集

INAマーケット、デリーの台所。
食料品・日用品がいっぱい。
生鮮食品、輸入食料品、お菓子、日用雑貨、布製品など
奥では肉をさばいたり、魚をおろしたり・・・。
　
インドの生活感がいっぱい。


　

お茶の特集

健康サプリの特集

インドの国民的飲みもの。
ラッシー、飲むヨーグルト。
　
・　スウィート・ラッシー・・・甘みがついている。
・　ソルティ・ラッシー・・・薄い塩味がついている。
　
さらに、各種のフルーツを入れた、フルーツ・ラッシーも。
　

ブリトニー・スピアーズ

韓国のレースクイーン

インドのセット・メニュー。
ターリーは北インド、ミールスは南インド。
ターリーとは、お盆のこと。
ミールスは、食事だったよね。
　
ご飯やパン、カレー、サラダ、飲み物、デザート・・・。
ワンディッシュ・タイプなので、かなり重宝できるよ。


　

Leah Dizon（リア　ディゾン）

Paris Hilton（パリス ヒルトン）

鏡は水・太陽の象徴。
いつしか、砂漠の民は太陽の象徴を衣服に。

ミラーワーク刺繍、鏡を縫い付けたインドの伝統的な刺繍。
ミラーワーク刺繍のサリーを着た女性は、砂漠で太陽を反射し自分を主張。
　
ミラーワーク刺繍、衣服からバッグや小物にも。


　

気楽な旅行

デザートワイン

　

ラジャスタン州、タール砂漠の真ん中。
ゴールデンシティのジャイサルメール。
　
ラクダでの散策ツアーが人気。
宿泊先まで、ラクダとキャメル・ドライバー（ラクダ使い）のお迎え。
ラクダに乗ったら散策ツアーの始まり。
　
ショートツアーからロングツアーまで・・・。

※　参考　ピーチのインド(30)　ゴールデンシティ・ジャイサルメール

美容と健康のグルメ

いま話題の商品

結婚しているインド女性は次のものを。
　
・　 ビンディ・・・額の真ん中につけている赤い粉、いまではカラフルに。
・　 ノーズティカ（鼻ピアス）・・・本人から見て左に鼻ピアス。
・　 シンドゥール・・・髪の分け目の生え際に赤い粉を。
　
いまでは、ファッション化・・・。


　

お茶の特集

健康サプリの特集

ラジャスタン州、デリーの南西。
碁盤目状の都市。

ピンクシティのジャイプール。
ローズピンク色をした砂岩の城壁や建物。
風の宮殿（ハワ・マハル）もピンク。

※　参考　ピーチのインド(12)　風の宮殿

CM特集

ナイスバディをめざして

ラジャスタン州、タール砂漠の入り口。
ブルーシティのジョドプール。

青く塗られた家壁の家屋が建ち並ぶ。
バラモンの青が、一般家屋にも・・・

メヘランガル砦はジョドプールの象徴。

気楽な旅行

デザートワイン

ラジャスタン州、タール砂漠の真ん中。
ゴールデンシティのジャイサルメール。
岩山につくられた城塞都市。
街全体が黄砂岩。

夕日を浴びると一層の輝きが。
サンセットポイントには、擦弦楽器の調べ。

お土産品特集

華麗な独身生活

デリー、ジャイプール、ビカネールの三角形のエリアにあるのがシェカワティ。

シェカワティのハーヴェリー（邸宅）には、カラフルなフレスコ画。
壁面を飾るフレスコ画は、富の象徴・・・。
アーチの裏やひさしの裏側まで。

町を行きかうラクダ車が、のどかさを誘う。
そして、ラクダはフレスコ画のモチーフの1つ。
　

美容と健康のグルメ

いま話題の商品

インドのカレーは、いろいろな香辛料を混ぜ合わせた、煮込み料理。
クートゥカレー、いわば南インドのベジタリアンカレー。
豆がメインの、ココナツミルクのカレー。
　
日本のカレー粉、色はターメリック、香味はフェンネル、辛さはチリーペパーだったよね。（ピーチのインド(14)）
カレーの薬味は、チャツネだったよね。（ピーチのインド(15)）


　

ヒマラヤ系の国立公園。

ナンダ・デヴィ、標高7800m。
花の谷、標高3500mのお花畑。

花の種類は600、百花繚乱。　
ヒマラヤの女王青いケシと、女神の花ボンボリトウヒレンも。
後者は、寒さを自分の葉っぱで茎や花を保護している温室植物。
なかには、ナンダ・デヴィの女神が・・・。

10kmにもおよぶ天空の花園。　

特集のパーク

ナイスバディをめざして

ガンガー（ガンジス川）はヒンズー教の聖地。
ガンガーの源といわれているのが、標高3000mのガンゴートリー。
ヒマヤラの山々、ガンガーの激流。
　
実際のガンガーの源はさらに上流。
18km上流のゴームク（牛の口）。
清冽なガンガーの流れ。

特集の特集コーナー

インドのケーララ州は、アラバマ海岸にある水郷地帯（バックウォーター）。
川や運河、湖沼が網目の様。
　
のどかな水郷地帯を、のんびりとクルージング。
2組で1艘、ハウスボートで宿泊もできるの。
　
船上で、チャイ（ピーチのインド(4)）を飲みながら、ケーララ料理。

お茶の特集

山羊革にカラフルな彩色。
いろんな製品、
コインケース、カードパース、ペンケース、コースター、敷き革、ポーチ、メガネケース、
財布、長財布、バッグ、パーテーションバッグ・・・。

詩人のタゴールが、日本の革細工を参考に、インドに広めたとか。
シャンティニケタンって、平和郷の意味。

Shopping_Mall

インドの通りを歩くと、透かし彫りの窓が・・・。
木材で透かし彫りに用いられるのが、シーシャム。
焦げたような、濃いこげ茶色が特徴。
精緻でいろいろな透かし彫りが・・・。

ほのかに、シーシャムの香りがするのもいいよね。

　

美容・健康食

ペーパーマッシュとは紙粘土のことで、
カシミール地方の伝統的な工芸品。
用途は小物入れ。
通常は、この地方の伝統的な絵柄が・・・。

女の子は、小物入れが好きだよね。

　

Leah Dizon（リア　ディゾン）

　

古代インドのボードゲーム （盤上遊戯） の一種。
4人制と2人制が・・・。
駒はラージャ（王）、ハスティ（象）、アシュワ（馬）、ラタ（車）、ロカ（船）そしてパダチ（歩兵）の5種類。
駒は赤・緑・黄・黒に色分け。

日本の将棋、西洋のチェス、中国の象棋（シャンチー）のルーツ。
どうりで、中国は象棋か・・・。

Leah Dizon（リア　ディゾン）

　

インド伝統のアーユルヴェーダ。
スウェダナはインド式サウナ。

デトックス（解毒）効果は抜群。
体内に浸透した薬用オイルによって、老廃物は、汗とともに体外に排出。
体内の老廃物は腸へと運ばれ、対外へ排出。

老廃物のみならず、余分な脂肪も対外へ排出。

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インド伝統のアーユルヴェーダ。
シロダーラは脳のマッサージ。

額に一定量・一定温のオイルを垂らし続けるの。
一種の瞑想状態。
デトックス（解毒）効果も・・・。

シロダーラ、頭のマッサージではなく、脳のマッサージなんだ。

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インド伝統のアーユルヴェーダ。
頭から足先までのマッサージ。
体内の老廃物は、剥がれやすい状態に。
オイルを用いた、結構ダイナミックなマッサージ。

マルマポイント（ツボ）を刺激しながら・・・。

美容・健康食

ヒンドゥー教の寺院は、頂上が空に向かう。
小シカラ（頂）が、大シカラを押し上げてるの。

さまざまなポーズのシヴァ神とビシュヌ神
そして、基部。
南インドの8層の寺院（ホイサレーシュヴァラ寺院）の基部は、上から次の形。
・ハムシャ（ガチョウ）・・・天と地を結ぶ存在。
・マカラ（頭はワニ、体は魚）
・マハーバーラタの場面
・渦巻文様
・騎馬
・渦巻文様
・獅子
・象

ヒンドゥー教の寺院に行ったら、基部もよく見ようっと。

美容・健康食

南インドの魚カレー。
辛味に加えて、ココナッツの甘味と、タマリングの酸味のハーモニーがいいの。
タマリングは柑橘系の酸味。
魚は白身がいいようで、メカジキ、サワラ、それにエビも・・・。
　
シーフードカレーってとこね、
ごはんにも合うし・・・。
ピーチのインド(15)のチャツネも付けて。

ピーチのブログ

マンゴー、タマリンド、リンゴ、レーズンなどの果物を主原料に、
タマネギ、トマト、キュウリ、唐辛子、生姜、コリアンダー、ライム、酢、砂糖を加え、
ジャム状に煮たもの。
　
あま辛く、酸味のある漬物。
カレーの薬味に・・・。
　
日本のカレーの薬味の、福神漬け、ラッキョウ、紅生姜はチャツネの代用。
　

Shopping_Mall

カレー(curry)の語源は、タミール語のカリ(kari)に由来。
いろいろな香辛料を、混ぜ合わせた煮込み料理。

インドでは、クローブ、カイエンペッパー、ターメリック、スターアニス、タイム、コリアンダー、
タミン、フェンネル、シーズ、メース、シナモン、オールスパイス、ナツメッグ、パプリカ、
バジル、オレガノ、キャラウエイ、ローリエ、ジンジャー、ガーリック、マスタード、チリーペパー・・・。
これらのうち、数種類を混合。

日本のカレー粉、色はターメリック、香味はフェンネル、辛さはチリーペパー・・・。
　

Leah Dizon（リア　ディゾン）

インド西南部、ケーララ州に伝承される舞踊劇。
色彩豊かな、独特のメーキャップと派手な衣装。
しかも、男性のみで演技も誇張的。
ラーマーヤナやマハーバーラタを題材にしているの。
　
役者は、メークと衣装だけに3時間はかかるの。

そうだよね、あのメークと衣装じゃあ。
　

CM特集

デリーの南西、ジャイプールにあるのが風の宮殿（ハワ・マハル）。
ピンクの宮殿で、一見見栄えがいいの。
でも、奥行きはないの。
ここはハレムで、女性たちが透かし彫りの格子の隙間から、外を見てたの。
いわば、覗き窓の宮殿ね。

風通しはよさそう・・・。
　

Leah Dizon（リア　ディゾン）

インド、南西部のリゾート。
ココナッツの茂る海岸がいいね。

ここは、アーユルヴェーダの本場。
インド伝来の考え方によって、全身のバランスを整えるの。

ピーチは、全身のトリートメントがいいかな。

インド、最南端の岬。
ヒンズー教の聖地、沐浴する人が多いの。
海岸にすわって、インド洋見てるのもいいけど、
海から昇る太陽と、海に沈む太陽を見るのもいいよ。　
　
沖にある小島には寺院が・・・。

女の子のショッピング特集

ムンバイの北東、エローラ。
各宗教の石窟寺院が並ぶ。
南から1〜12窟仏教寺院、13〜29窟ヒンドゥー教寺院、30〜34窟ジャイナ教寺院。　
　
圧巻は、16窟カイラーサナータ寺院。　
幅60m、奥行き90m、そして高さが35m。
一枚岩の寺院。
寺院そのものが、岩の彫刻。

女の子のショッピング特集

ニューデリーの南、ちょうどインドの中心がサーンチー。
3基のストゥーパがあり、大ストゥーパは直径36.5m、高さ16.4m。
覆鉢の屋根が特徴的。
ストゥーパは、基本的には仏舎利塔なの。
　
そして、ストゥーパは、いつしか日本の塔に変化。

CM特集

　

ヘナという、植物の葉の粉を用いたタトゥー。
インスタントタトゥー。
インドでは、古くから宗教儀式や結婚式で・・・。

描き始めは濃いオレンジ、だんだんこげ茶色に変化。
そして、1〜2週間で、タトゥーは自然消滅。

古代のエジプトでも使っていたの。
クレオパトラも愛用していたとか・・・。

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インドといえば紅茶。
産地による、通常いわれる特徴を挙げておくね。

ダージリン 　さわやかな味わい　マスカットフレーバーが極上品
アッサム 　コクのある強い味わい、芳醇な香り
ニルギリ 　味、香りともクセのないマイルドな味わい

紅茶のシャンパンと呼ばれるダージリン、ロイヤルミルクティー向きアッサム、
アイスティーがおいしいニルギリ・・・。
自分で味わって、比較して。
　

　

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パンジャーブ地方に伝わるインド料理。
鶏肉を串にさして、タンドゥールと呼ばれる壷窯で焼いたもの。
"香辛料で漬け込み、その後香ばしく焼きあげる。
"
ターメリックと食紅で、鮮やかな緋色に着色してあることが多いの。

味はそこそこ、あの着色何とかならない。

　

美容・健康食

紅茶を煮出し、多量のミルクを加えまた煮出し、砂糖を加えたもの。
甘くって、こってりした熱いお茶。
イギリスの植民地時代、ダストティーを使っていた名残。
チャイの屋台や茶店がいっぱい。

いまは、チャイのバリエーションも多い。
スパイスを入れたり、紅茶の代わりに青茶を用いたり・・・。

Shopping_Mall

カジュラホって、ナツメヤシのこと。
オアシスにナツメヤシ、つまり生命を意味してるのよね。
その名のとおり、肉感的で生命感があふれ、官能美がいっぱい。
ミトゥナは一部なんだけど・・・。

ヒンドゥー教ってイキよねぇ。

CM特集

カシミール地方の、カシミヤよりも繊細で肌触りのよい毛織物。
原毛は、パシュンという、小型のヤギから採取するの。
肌触り、軽さ、保温性は最高。
マフラー、ストール、ショール・・・。

ピーチのマフラー、ふっかふか。

Travel_Avenue

インドはタージ・マハルがいいかな。
国王が亡くなった王妃のために建てた霊廟なの。
ロマンよね。

ピーチは夕日を浴びたタージ・マハルが好き。

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