2007.08.22 Wednesday
ピーチの中国(44) 西安・餃子宴
西安はかっての長安、つまり都。
かっては、皇帝のみが餃子を口に。 中国で餃子といえば、 北方では水餃子、主食を兼ねて、皮は厚めに。 南方では蒸し餃子、味を水に逃がさず、皮の食感を楽しんで。 西安では餃子の宴が・・・。 色や形の異なる餃子がテーブルの上に、まさに宴。 女の子のショッピング特集 |
ピーチ狭いよ世界は!
上田桃子ばりのブロク名・・・。 お買い物もしてね・・・。 |
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