2007.08.16 Thursday
ピーチのその他(42) ビール・醸造法による分類
ビールを、醸造法によって分類するね。
・上面発酵ビール・・・発酵中に酵母が液面に浮き上がる製造法によるビール(エールビール)。 スタウト、ポーター、ヴァイツェン ・下面発酵ビール・・・発酵が終わると酵母が下に沈む製造法によるビール(ラガービール)。 ピルスナー、黒ビール ・自然発酵ビール・・・酵母を使わず、空気中の微生物により自然発酵させたビール。 ベルギーのランビック ビールで乾杯! 美容・健康食Shopping_MallTravel_AvenueCM特集女の子のショッピング特集お茶の特集健康サプリの特集グルメ特集ピーチのブログ |