2007.08.10 Friday
ピーチのその他(30) チーズ・微生物の接種部位による区分
チーズは、大きく分けると、ナチュラルチーズとプロセスチーズ。
ナチュラルチーズは、熟成の微生物の接種部位によって、次のような区分ができるの。 ・表面熟成・・・カマンベール、ブリー、ヌーシャテル・・・。 ・内部熟成・・・ロックフォール、ゴルゴンゾラ・・・。 ナチュラルチーズって、種類が多いいんだね。 美容・健康食Shopping_MallTravel_AvenueCM特集女の子のショッピング特集お茶の特集健康サプリの特集グルメ特集ピーチのブログ |