2007.08.01 Wednesday
ピーチのフランス(28) マカロン
イタリア伝来ながら、いまやフランス菓子。
粉砂糖とアーモンド、ココナッツ、胡桃などの粉末を、 メレンゲで膨らませオーブンで焼いた焼き菓子。 クリームをはさんだものもあるが、小麦粉は使用しない。 外側はさくさく、ふっくらとした表面、やさしく甘いクリーム。 各地で、いろんなバリエーションも・・・。 女の子のショッピング特集 |
ピーチ狭いよ世界は!
上田桃子ばりのブロク名・・・。 お買い物もしてね・・・。 |
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