ピーチ

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ピーチのイタリア(67)   カルタジローネ・スカーラ(大階段)
シシリア島の南部、カルタジローネ。
バロック様式と陶器の町。 
圧巻は、マヨルカ焼きのタイルで装飾されたスカーラ。
142段の階段、1段ごとに異なる模様の陶器。
 
陶器の階段も、結構丈夫・・・。

 

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| ピーチ | イタリア | 21:31 | - | - |
ピーチのフランス(81)   ジビエ料理
フランス料理のレパートリーを広げているのが、ジビエ料理。
ジビエとは野生の鳥獣肉。
ジビエ料理とはジビエを使って調理された料理のことね。

具体的には、次の動物の肉、
鹿、猪、野ウサギ、山うずら、野鴨、山鳩、キジ・・・。

和食のジビエ料理もあるよね。


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| ピーチ | フランス | 19:38 | - | - |
ピーチのイギリス(33)   コッツウォルズ地方・バイブリー
コッツウォルズ地方、バイブリー。
ライムストーンでできた家が立ち並ぶ。
蜂蜜色の建造物には、いまも、村人の生活が・・・。
時を止めたかのような、数世紀前のたたずまい。
 
石の文化を再認識させるバイブリー。

 

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| ピーチ | イギリス | 18:37 | - | - |