ピーチ

狭いよ世界は!
  上田桃子ばりのブロク名・・・。

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ピーチのハンガリー(17)   ホロハーザ
ハンガリー北東部、ホロハーザ。

ホロハーザで生まれたのが、磁器のホロハーザ。
フォルムと色使いが優しい作品。
コーヒーカップ・ティーポット・クリーマー・トレイ・小物入れ・飾り皿・・・。

ホロハーザ、カラスの家って意味、
ロゴにはカラスが・・・。



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| ピーチ | ハンガリー | 10:22 | - | - |
ピーチのハンガリー(16)   ヘーヴィーズ温泉湖
ハンガリーの西部。

名前のとおり、湖が温泉。
湖の面積は、47000屐
湖の真ん中には、赤い尖り屋根のレストハウスが・・・。

森に囲まれた、蓮の花も咲いている天然温泉・・・。


 

女の子のショッピング特集






 
| ピーチ | ハンガリー | 19:57 | - | - |
ピーチのハンガリー(15)   ドボシ・トルタ
ココア風味のトルテの1種。
考案したのが、ハンガリーのドボシ。

カラメルを塗って固めた薄いスポンジ生地を、扇風機のファンのように斜めに。
下にはチョコレートクリームが。
ちょっとシャレたデザインのトルテ。


 

Leah Dizon(リア ディゾン)


Paris Hilton(パリス ヒルトン)


 




| ピーチ | ハンガリー | 21:19 | - | - |
ピーチのハンガリー(14)   ブダペスト・中央市場
自由橋のたもと、モザイク模様の屋根が中央市場。
 
特徴的なものは、
・ ジビエ(ピーチのフランス(81))
・ 活魚
・ 香辛料
・ パブリカ
・ カロチャ刺繍(ピーチのハンガリー(1))

お土産なら、カロチャ刺繍か粉末パブリカがいいかな。
種類もいっぱい・・・。



ブリトニー・スピアーズ


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| ピーチ | ハンガリー | 14:46 | - | - |
ピーチのハンガリー(13)   ブダペスト・マルギットシゲット
ブダペスト、温泉好きにはたまらない温泉の街。
マルギット島、ドナウ川に浮かぶ長さ2.5km、幅500mの木の葉型。
マルギット島にある温泉が、マルギットシゲット。
 
森に囲まれたホテル内の温泉。
スパや健康サービスも充実。


 

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| ピーチ | ハンガリー | 20:31 | - | - |
ピーチのハンガリー(12)   ブダペスト・工芸博物館
ヨーロッパの工芸品がいっぱい。
家具、タペストリー、染織品、陶磁器、ガラス工芸品、木工品・・・。

ヘレンドを始め、ハンガリーの陶磁器もいっぱい。
16世紀の陶磁器も。
 
工芸博物館そのものが、ハンガリアン・アールヌーボーの作品。



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| ピーチ | ハンガリー | 19:50 | - | - |
ピーチのハンガリー(11)   セントンドレ・ワイン博物館
"ブダペストから北へ20kmの、ドナウ川沿いの町。
"
石畳とカラフルな街並みに、情緒感があふれるセンテンドレ。

ワインセラーを改造してできたのがワイン博物館。
ワインがいっぱい。
もちろん、トカイ(ピーチのハンガリー(11))も・・・。

レストランもあるので、食事もできるの。


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| ピーチ | ハンガリー | 18:13 | - | - |
ピーチのハンガリー(10)   セントンドレ
石畳とカラフルな街並みに、情緒感があふれるセンテンドレ。
石の階段に狭い道。
ブダペストから北へ20kmの、ドナウ川沿いの町。
ブダペストからは、バスでも電車でも・・・。
 
小さなお店やレストランも多いの。


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| ピーチ | ハンガリー | 18:07 | - | - |
ピーチのハンガリー(9)   レヒネル・エデン建築
レヒネル・エデンはハンガリーの建築家。
ハンガリーのルーツである、アジアのイメージを建築に。

さらに、波打つような曲線を多用しているの。
パラペット(建物外壁の最上部)、窓枠、バルコニー・・・。
建物の色彩と相まって、独特の景観。


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| ピーチ | ハンガリー | 17:07 | - | - |
ピーチのハンガリー(8)   メロンの冷製スープ
ハンガリーの夏の風物詩。

・器・・・くりぬいたメロン
・器の下・・・氷
・中身・・・生クリーム、カットメロン、牛乳、ハーブ
 
さわやかな味・・・。
他は、イチゴ、ピーチ、チェリーのスープもあるよ。


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| ピーチ | ハンガリー | 07:23 | - | - |
ピーチのハンガリー(7)   グンデル・パラチンタ
パラチンタ、クレープ風の薄いパンケーキ。

前菜、軽食もあるが、これはデザート。
レストランのグンデル特製のパラチンタ。
クルミの入ったチョコレートソース。
 
ブダペストでは、グンデルでグンデル・パラチンタ。


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| ピーチ | ハンガリー | 09:30 | - | - |
ピーチのハンガリー(6)   ウニクム
ハンガリーの薬用酒。
苦味のある蒸留酒。
天然ハーブやスパイスが、46種類配合。

丸みを帯びた、ころんとした黒瓶。
就寝前の、ソーダ割りなんかがいいよ。


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| ピーチ | ハンガリー | 08:56 | - | - |
ピーチのハンガリー(5)   セゲド産パプリカパウダー
パプリカは南アメリカ原産で、インディオが栽培していたナス科の野菜、
ハンガリーで品種改良された唐辛子。
2ヶ月以上乾燥させて粉末にしたのがパプリカパウダー。

マイルドな香りとかすかな甘味、そして鮮やかな赤色。
煮込み料理やケチャップ・ドレッシングの赤色の着色と香りづけにぴったり。

セゲドは、ハンガリーのパプリカの産地。


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| ピーチ | ハンガリー | 08:00 | - | - |
ピーチのハンガリー(4)   ホーロック村
ブタペストの北東70kmのホーロック村。
パローツ人(トルコ系)の小さな村、人口は600人。
 
独特の生活文化を保持。
家屋は、パローツ様式と呼ばれる建築様式。
土と木材の家屋。

山の上の、ホーロック城からの眺めがいい。
 

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| ピーチ | ハンガリー | 11:24 | - | - |
ピーチのハンガリー(3)   ヘレンド・アポニー
磁器の話。
ヘレンド、ブタペストの西方100kmのヘレンド村で誕生したブランド磁器。
 
代表的なシリーズもの、
ウィーンのバラ、バコニーの春、アポニー、インドの華、ロスチャイルドバード、地中海の庭、パセリ、
ヴィクトリア、プランタン、バタフライ、清の花かご、シノワズリ・・・。

ピーチは、アポニーのグリーンがお気に入り。
あなたもいかが?


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| ピーチ | ハンガリー | 18:17 | - | - |
ピーチのハンガリー(2)   トカイ
トカイって、西部のトカイ地方の村の名前。
けど、貴腐ワインで知られているの。
琥珀色をした極甘口ワイン。
香りもいいわよ、蜜のように芳しいの。

ピーチは、トカイ・アスー・エッセンシアが好き。


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| ピーチ | ハンガリー | 09:31 | comments(0) | trackbacks(0) |
ピーチのハンガリー(1)   カロチャ刺繍
ハンガリーってアジア系の民族。
手先が器用なのか、刺繍が有名ね。
それが、カロチャ刺繍、カロチャって地名なの。
華麗で繊細ってとこね。

元々、花瓶敷きに買ったのだけど、壁に貼って、部屋の飾りにしている。


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| ピーチ | ハンガリー | 22:22 | comments(0) | trackbacks(0) |