ピーチ

カンボジア産の繭は、黄金の繭。
織られた絹も、黄金色。
それが、クメールシルク。
カンボジアでは、クメールシルクを・・・。
　
山繭は、元々黄金色だけど・・・。

人参特集

アンコールワットの北東方向、
巨木のガジュマルに覆われたのが、タブローム遺跡。
自然のままがいいということで、遺跡に巻きついた樹木をそのままにしているの。
いまでは、遺跡とガジュマルが微妙に調和。
　
不思議と厳かで、神秘的・・・。

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トンレサップ湖はインドシナ半島最大の湖。
水上生活者もいっぱい。
水上生活者は、高床式家屋、水上浮家、家舟で生活。
学校・役所・病院・警察署も高床式家屋。
　
水位に応じて、移動するのも家そのものの移動。

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カンボジアは絣（かすり）が伝統。
ビダン（絵絣）やサンポット・ホール（緯（よこ）絣）。
そこに用いられるのが、黄金の絹糸。
野蚕（やさん）の絹糸は黄金色に輝いているの・・・。
　
黄金の絹糸、やわらかい感触・・・。

バンテアイ・スレイ、女の砦という意味。
ここにあるのが、女神デヴァター像、東洋のモナリザ。
ピーチは東洋のミロのビーナス、の方がいいと思うけど・・・。
祠堂に女神デヴァターの立像が・・・。
　
小さいヒンドゥー教の寺院。
　

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シエムリアプから北へ50km、シエムリアプ川の支川の上流。
川底や川沿いに200m、ブラフマー神・ヴィシュヌ神・シバ神。
さらに、リンガ・ヨニの彫刻。
流れる水を清めるために・・・。
　
この水、よっぽどご利益がありそう・・・。
　

古来、胡椒は食卓のスパイスとして、防腐剤として用いられてきたの。
カンボジア、良質な胡椒の産地。
胡椒、黒は肉料理、白は魚料理、赤は食べる前に一振り。
健胃の効用が・・・。
　
胡椒、クッキーや他のお菓子にも・・・。

　

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