ピーチ

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ピーチのミャンマー(5)   ラペ・ソウ(漬物茶)
ミャンマー北部の話。
茶葉を蒸してから、漬けこみ発酵。
その後、水にさらして、ゴマ油と塩で味つけ。
保存食として漬け物に。

にんにく、干しえび、小魚、ピーナッツ、とうがらしを加えて、お茶請けとして。

 

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| ピーチ | ミャンマー | 21:26 | - | - |
ピーチのスウェーデン(6)   ガラスの王国
スウェーデン南部、ヴェクショーからカルマーにかけての地域。
スモーランド地方、ガラス工房が15。
各工房には工場、展示ホールそしてお店が。
ガラス製品、置物、価格は安め。

ガラス製品は、透明度と硬さ、それにデザインだね。


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| ピーチ | スウェーデン | 20:06 | - | - |
ピーチのイギリス(35)   ラヴェナム
ロンドンの北東方向、ウールタウンと呼ばれる地域。
縦に入った木目が美しいのがラヴェナム。
木目と木目の間は漆喰。
チューダー様式の中世の街並み。
 
外壁もベージュ、クリーム、ピンクと、結構カラフル。
 

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| ピーチ | イギリス | 17:40 | - | - |