ピーチ

フランス中南部、アヴェロン県ミヨー近郊に架かる橋。
全長2460m、地上から道路までの高さが270m。
一番高い主塔は、343mの高さ。
雲海に浮かぶ橋。

まるで、空中ドライブの気分ね。

　

Leah Dizon（リア　ディゾン）

チベット高原から流れ出た金沙江。
金沙江は長江の上流。

金沙江大湾とは、金沙江が大きく湾曲しているところ。
馬蹄形に、曲がる様を一望。
　
シャングリラ（香格里拉）から、梅里雪山への途中・・・。

ベットラーヴではわかりにくいけど、
甜菜、砂糖大根、ビーツ、ビートのこと。

オーブンで焼いたベットラーヴは、まるで焼き芋。
ベットラーヴの冷たいスープって結構おいしい。
　
このごろ、日本のスーパーにも、ビーツが・・・。

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ポルトガルの国民的食材といえば、バカリャウ（干しタラ）。
戻しタラで、レシピは365通り。
毎日違った干しタラ料理・・・。

ご馳走は、肉厚のバカリャウのローストやボイル。
バカリャウ、日本の干しタラよりも分厚いの。

バカリャウのコロッケはおすすめ、アイスクリームもあるよ。

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