ピーチ

ベトナムの魚醤油のこと。
原料は、ベトナムでカーコムと呼ばれる小魚。
塩漬けして発酵し、熟成させた上澄みから製造。
熟成期間は６ヶ月、いいものは２〜３年熟成。
　
料理の味付け、つけ汁、スープ、漬物、ときには塗り薬にも・・・。
　
※　ピーチのタイ(11)ナンプラーを参照　

健康サプリの特集

モントリオール、北西部に広がる丘陵地帯。
ここは、メープルロードのハイライトエリア。
鮮やかな赤、ダイダイ、黄の紅葉の絨毯。
いっぱいある湖沼と紅葉のコントラストもいいよ。
　
規模は小さいけれど、冬にはスキーも・・・。
　

お茶の特集

湿地の多いオランダには、木靴（クロンペン）がぴったり。
使用の木材、本来は柳の木。
木質が緻密で硬く、水分を通しにくいの。

土産用はポプラの木。
木質が柔らかく、加工がしやすいの。

柳の木の木靴は、いまや高級品。

女の子のショッピング特集

　

ソウルのCOEXモールにある、キムチの博物館。
韓国といえばキムチだもんね。

キムチの歴史、いろいろなキムチ、キムチの保管・熟成の展示や資料。
キムチの作り方は、人形が教えてくれる。
試食、ショップで購入もできる。
　
韓国の伝統的厨房用具も、あちこちに展示。

　

CM特集

　

ソウルの巨大地下ショッピングセンター。
地下鉄、三成(サムソン)駅下車。
アミューズメント施設もいっぱい。
映画館MEGA BOX(4336席)、海洋探検館、キムチ博物館、ディスコ施設、テーマ型ゲームパーク・・・。
　
MEGA BOX(メガボックス)は複合映画館で、16のスクリーン、大型館、中型館、小型館があるの。

　

美容・健康食

Shopping_Mall

Travel_Avenue

元々は韓国の民間療法。
よもぎを煎じて、下半身を蒸すの。
血行促進、婦人病向き。

皮膚から薬効成分を吸収するの。
毒素は体外へ・・・。
　

Leah Dizon（リア　ディゾン）