2007.07.19 Thursday
ピーチのカナダ(15) サーモンのおつまみ
カナダのキングサーモンのおつまみを2種類。
1つは、メープルサーモンナゲッツ。 キングサーモンをぶつ切りし、じっくりスモーク。 メープルシロップの風味とサーモンの食感が調和。 もう1つは、テリヤキスモークサーモン。 時間をかけて燻製したサーモンに、ブラウンシュガーをコーティング。 それに、アイスドアップルワインだね。 ピーチは、やっぱり甘口だった。 Shopping_Mall |
ピーチ狭いよ世界は!
上田桃子ばりのブロク名・・・。 お買い物もしてね・・・。 |
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