ピーチ

バルで一杯。
そのとき、バルで欠かせないのがタパス。
　
もとは、お酒についてくる突き出し。
それが独立して、お客が選ぶ小料理。　
生ハム、チーズ、オリーブが3大タパス。

※　参照　ピーチのスペイン(23)　バル

美容と健康のグルメ

いま話題の商品

パエリアの元祖は、バレンシア風。
山の幸がいっぱい。
カタツムリ、ウサギ、鶏、インゲン豆、パプリカ・・・。
皿に取り分けず、鍋から木のスプーンで食べるの。
　
しかし、これってエスカルゴのパエリア・・・。


　

嗜好品特集

果実特集

チリ南部のジャイマ山。
3000mを越える活火山。

今年に入って、盛んに噴火。
噴煙は12000mに。
山頂付近は、噴火でいまも真っ赤。


　

グルメ特集

人参特集

北京天安門の西、西単。

日本でいえば、渋谷？
マックやケンタッキーもいっぱい。
レストランがいっぱい。

北京で流行っているものの、ここへ来れば・・・。
　

お茶の特集

健康サプリの特集

　

融解温度が高い合金。

いろんなところで使えるのだけど、
火力発電でいえば、
現在の1500℃での稼動が1700℃に。
二酸化炭素の排出が半分に。
　
実用化にはいましばらく・・・。
　

CM特集

特集のパーク

女の子のショッピング特集

Lingerie Shop 特集

二酸化炭素の減少をめざして、
京都議定書で、1国ごとの削減目標を策定。
そして、排出量取引・・・。
　
企業が行う排出量取引がキャップ & トレード。
企業の排出の移転。
排出量を決めて（キャップ） 、移転（トレード）可、ってことね。


　

Gourmet_Mall

Shopping_Mall

Travel_Avenue

沿岸水域で、生命体がいないデッドゾーン。
いま、そのデッドゾーンが拡大。
USAでいえば、メキシコ湾、チェサピーク湾・・・。
　
化学肥料がつくりだした、酸欠海域。
いまや、至るところでこの現象が。
日本の沿岸水域でも・・・。
　
※　化学肥料が富裕な水をつくり、過剰に発生したプランクトンが、腐敗・分解し酸素を枯渇化。
　　 赤潮は過剰に発生したプランクトン。

気楽な旅行

デザートワイン

CM特集

ナイスバディをめざして

USAの北東部、メリーランド州。
カキが豊富、という意味のチェサピーク湾。

カキ礁も多いこの湾に、海岸侵食が。
水位の上昇で、波が土地を来襲。
柔らかい部分は、まさに崩落。
　
ここは、ワシントンからも近い南東の海域・・・。

お土産品特集

華麗な独身生活

　

インドの甘〜いお菓子が、ミターイー。
乳や豆粉、小麦粉からつくるスイーツ。
祝いの席には、ミターイー。

インドのしょっぱいスナックが、ナムキーン。
茶請けやおやつ、酒のつまみとして・・・。
　
インドの味・・・。


　

お土産品特集

華麗な独身生活

インドでスナックといえば、サモサ。
茹でたジャガイモや豆を、香辛料で味付けし、
小麦粉の皮で包んで揚げた、三角形のスナック。

チャツネをつけたり、スープをかけたり、
具に挽き肉を加えたり・・・。


　

美容と健康のグルメ

いま話題の商品

USA自治領、プエルトリコ。

サンファンの海に面した、尖端にあるのがエルモロ要塞。
スペイン統治時代の頑強な要塞。
海からの高さ、43m。

要塞内部から大西洋を眺めると、そこは大航海時代。


　

嗜好品特集

果実特集