ピーチ

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ピーチの台湾(16)   パイナップルケーキ(鳳梨酥)
台湾の一般的なお菓子。
幸せが訪れるお菓子として、結婚式などのお祝いにも。
お土産としても一般的。
ともかく、ポプラーなお菓子で、結構おいしい。

台北でコンテストもやってた・・・。
ポイントは、味、生地の焼き方、飴(ジャム)、箱・包装・形とか。

たかが鳳梨酥、されど鳳梨酥。


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