ピーチ

狭いよ世界は!
  上田桃子ばりのブロク名・・・。

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ピーチのイスラエル(3)   シュトルーデル   
ユダヤ伝統のスイーツ。
 
布巾の上に薄〜く生地をのばし、
スライスしたリンゴ、シナモン、干し葡萄、サクランボを、
布巾を使って丁寧に巻き込んでいくの。
バターで焼いて、粉砂糖。

もう1つ大事なものは、シュトルーデルを作りながらのお話。
「シュトルーデルを焼きながら」より・・・。


 

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