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2008.04.15 Tuesday
ピーチの日本(160) 菊炭と備長炭
日本の炭の代表。
・ 菊炭・・・黒炭、クヌギ、火力が強く香りがいい、茶の湯用 ・ 備長炭・・・白炭、ウバメガシ、低温で長時間燃焼、料理屋用 共通として、消臭用、お風呂用、炊飯用、飲料用、園芸用・・・。 炭火って、情緒もあるし・・・。 Gourmet_MallShopping_Mall  |
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ピーチ
狭いよ世界は！
上田桃子ばりのブロク名・・・。
お買い物もしてね・・・。
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