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ピーチのインドネシア(14)   ルアクコーヒー
インドネシアの幻のコーヒー。
ルアク(ジャコウネコ)のフンから取り出した、未消化のコーヒー豆のこと。
未消化といっても幾分は消化され、風味と芳香をましたコーヒー豆。
映画「かもめ食堂」にも登場のコーヒー。

あまり飲む気はしないけど、ルアクは養鶏ならぬ養ネコ?
 
※ 別名 ジャコウネココーヒー、ルアックコーヒー、コピ・ルアックコーヒー



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