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ピーチの日本(62)   傷口を広げる船場吉兆
新喜楽 金田中と並ぶ、料亭の吉兆。

創業者の吉兆をのれん分けし、いまは5つの吉兆の料亭会社。
本吉兆、神戸吉兆、船場吉兆、京都吉兆、東京吉兆の5社。
持株会社の吉兆がもう1つ。
料亭にはめずらしく、グループで多店舗展開って感じね。 
 
今回の事件は、船場吉兆の話。
本格的な調査や捜査が行われれば、偽装の実態はすぐに明白に。
虚偽は、恥の上塗り、傷口を広げるだけだけど・・・。

創業者の湯木貞一さんも、せんばじゃあなかった、くさばの陰で涙。



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