ピーチ

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ピーチの韓国(38)   サムゲタン
サムゲタン(蔘鷄湯)は韓国の代表的なスープ、また薬膳。
若鶏に、もち米・栗・干しナツメ・高麗人参・松の実などの食材を詰め込み、
時間をかけて煮込むの。
栄養もたっぷり・・・。

必要に応じて、塩・胡椒を加えて。

 

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