ピーチ

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ピーチのアメリカ(75)   フュージョン・キュイジーン
アメリカは、人種のるつぼ、人種のサラダボールといわれる移民の国。
そして多民族国家。

このところ、カリフォルニアからのフュージョン・キュイジーン(融合料理)が人気。
この料理、各国の料理をミックスして、軽いソースで仕上げてるの。
 
肝心の民族も、もっとフュージョンしてほしいよね。
 

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