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ピーチのベルギー(7)   プラリネチョコ
ベルギーといえばプラリネチョコ。
プラリネチョコとは、詰め物をしたチョコのこと。
詰め物は、フレッシュクリーム、リキュール、ガナッシュ、ヌガー、キャラメル・・・。
味や形に趣向をこらして・・・。

プラリネチョコ、味もいいけど見てても楽しい。


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