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2007.07.23 Monday
ピーチの香港(1) XO醤（エックスオージャン）
1980年代後半、香港で考案された調味料。
XOとは、ブランデーのXOから、extra old。 醤は合わせ調味料のことで、XO醤は味噌風。 材料は、干し貝柱、干しエビ、金華ハム、唐辛子、ニンニク、ショウガ・・・。 それこそ、おいしいジャン。 CM特集 |
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ピーチ
狭いよ世界は！
上田桃子ばりのブロク名・・・。
お買い物もしてね・・・。
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