ピーチ

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ピーチのトルコ(12)   ドネルケバブ
ドネルは回転、ケバブは焼肉。
大きな肉の塊を、ケバブロースターで回転しながらあぶり焼きにしたもの。
肉は ミルクやスパイスに漬け込んだ、羊肉・鶏肉が主。
 
焼き上がりを長いナイフで削ぎ落とし、
ピタブレッドに野菜と一緒に挟むと、トルコ風ファーストフードのでき上がり。

※ ピタブレッド・・・プレーンの平焼きパン


Leah Dizon(リア ディゾン)


 

| ピーチ | トルコ | 18:18 | - | - |
ピーチのイタリア(56)   アルバ・白トリュフの見本市
ビアモンテ州、白トリュフの産地がアルバ村。

毎年、秋に白トリュフ市が開かれるの。
トリュフ、味はないのに、香りがすごいの。
アルバ村、トリュフの香りでいっぱい。
 
あなたもいかが、香りといわず味わいに、アルバ村へ?


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| ピーチ | イタリア | 17:16 | - | - |