ピーチ

中国製ギョーザから、有機リン系農薬の成分が検出。
メタミドホス、効果的で安いので、中国ではよく使用とか。

どのメタミドホス農薬かを特定するのは、薬物指紋。
いろいろ入っている、不純物を分析することによって可能なの。
　
事実を把握するために、プロファイリング・・・。