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2007.11.11 Sunday
ピーチのスイス(13) ラクレット
シンプルでスイスらしい料理。
もともとチーズの切り口を溶かして、ナイフでそぎ落とすことから、この名が。 溶けたチーズを、ゆでたジャガイモにからめて食べるの。 ピクルスやパールオニオンが添え物。 いまや、ラクレット用のチーズもラクレット。 特集のパークナイスバディをめざして |
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ピーチ
狭いよ世界は！
上田桃子ばりのブロク名・・・。
お買い物もしてね・・・。
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