ピーチ

ロシアのファーストフード。
ナンに似た皮の中に、ビーフ、マトン、チキンなどのみじん切りの肉と、
キャベツ、トマト、たまねぎなどの野菜。
ケチャップやサワークリームで味付け。
　
包んである紙を、バリバリと破りながら食べるのモスクワ流。

　

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