ピーチ

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ピーチのタイ(15)   噛み茶・ミエン
タイ、チェンマイの噛み茶、ミエン。
茶葉を醗酵させているの。
食べるときは、岩塩と刻んだ生姜と一緒に。
味はすっぱくて、独特の臭いあり。
 
茶葉なので、栄養はあるのかな。

 

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