ピーチ

台湾を代表する果物。
表面は緑色で凹凸があり、仏像の頭部に見えることから、この名が。
これは和名、シャカトウ。
台湾ではスーチャーとかシェッキャとかいっている。
さらにバンレイシ、シュガーアップルとも。
甘味が強く、ねっとりする中、石細胞によるジャリジャリ感があるの。

台湾では、釈迦頭にトライ。

※　アテモヤ・・・チェリモヤとシュガーアップルの掛け合わせ

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