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2007.07.31 Tuesday
ピーチのモロッコ(2) タジン鍋
トンガリ帽子のテラコッタ製土鍋、タジン鍋で煮込んだ料理。
肉、魚、野菜、それにハーブ・スパイス・塩を水なしで煮込むの。 炭火で長時間。 蒸し焼き。 スプーンで、少し隙間をつくって煮込むのもモロッコ流。 Travel_Avenue |
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ピーチ
狭いよ世界は！
上田桃子ばりのブロク名・・・。
お買い物もしてね・・・。
上田桃子ばりのブロク名・・・。
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ピーチ狭いよ世界は！
上田桃子ばりのブロク名・・・。 お買い物もしてね・・・。 |
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