ピーチ

狭いよ世界は!
  上田桃子ばりのブロク名・・・。

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ピーチのその他(141)   テンパリング
temper、調節する、和らげるって意味。
そこからでてくるのが、テンパリング(tempering)。
 
チョコレートのテンパリングとは、温度調節。
チョコレートを温めたり冷やしたりしながら、一定の温度に調節するの。
これでチョコレートはなめらかに・・・。

カレーのテンパリングとは、スパイスをいためること。
味と香りにコクが・・・。
これって、味や香りが和らいだってことかな?



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| ピーチ | その他 | 23:27 | - | - |
ピーチのオーストリア(15)   ザッハー・トルテ
1度は味わいたいものが、ザッハー・トルテね。
チョコレートスポンジのケーキをチョコレートで包んだケーキ。
 
ザッハーのザッハー・トルテのレシピが、デーメルに漏れ、デーメルでもザッハー・トルテをつくっているの。
ザッハーのザッハー・トルテには、丸形のチョコレート封印が。
デーメルのザッハー・トルテには、三角のチョコレート封印が。
ああ、ややこしい・・・。



Leah Dizon(リア ディゾン)


Paris Hilton(パリス ヒルトン)






ザッハー・トルテ風トルテ。




| ピーチ | オーストリア | 21:50 | - | - |
ピーチのチェコ(12)   プラハ・カレル橋の聖人彫像
プラハで、キリスト教を知ろうと思ったら、カレル橋ね。
キリスト教関係の聖人像が30。
あくまで、像が30なので、1人の像も、複数人の像も。
例えば、聖母マリアは3つの像に。

フランシスコ ザビエルの像もあるよ。


 








| ピーチ | チェコ | 21:23 | - | - |
ピーチのハンガリー(12)   ブダペスト・工芸博物館
ヨーロッパの工芸品がいっぱい。
家具、タペストリー、染織品、陶磁器、ガラス工芸品、木工品・・・。

ヘレンドを始め、ハンガリーの陶磁器もいっぱい。
16世紀の陶磁器も。
 
工芸博物館そのものが、ハンガリアン・アールヌーボーの作品。



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| ピーチ | ハンガリー | 19:50 | - | - |
ピーチのチェコ(11)   古城街道
ドイツのマンハイムから東へ、着いた先はチェコのプラハ。
古城がいっぱいの古城街道。
975kmの長旅。

ローテンブルグでは、ロマンティック街道と交差。
なかでも、ハイデルベルグからハイルブロンまでのネッカー渓谷、古城だらけ。
ボヘミアでは、温泉三昧。


 

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| ピーチ | チェコ | 15:48 | - | - |
ピーチのドイツ(37)   古城街道
ドイツのマンハイムから東へ、着いた先はチェコのプラハ。
古城がいっぱいの古城街道。
975kmの長旅。

ローテンブルグでは、ロマンティック街道と交差。
なかでも、ハイデルベルグからハイルブロンまでのネッカー渓谷、古城だらけ。
ボヘミアでは、温泉三昧。



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| ピーチ | ドイツ | 15:40 | - | - |
ピーチの環境と生活(32)   琵琶湖・エンツイ
琵琶湖でエンツイ発見。

エンツイ、外来種。
長江の美人魚といわれている淡水魚。
エンツイ、大きくなると1mにも。
生態系を乱すこと、請け合い。
 
日本の外来種対策、持ち主のモラルにだけ頼っていていいのかね。



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| ピーチ | 環境と生活 | 15:04 | - | - |
ピーチのサイパン(3)   PIC・ウォーターパーク
サイパン島の西部。
PIC・ウォーターパーク、40種類以上のアクティビティが。

もちろん、ビーチ・アクティビティも。
シュノーケル、ウィンドサーフィン、カヤック、アウトリガーカヌー、セーリング・・・。

気長に、気楽に。
 
※ PIC・・・パシフィック・アイランド・クラブ



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| ピーチ | サイパン | 13:14 | - | - |
ピーチのサイパン(2)   マニャガハ島
サイパン島の、西の沖合いにある島。
バナナボートで15分。
周囲1.5km。
白砂のビーチと透明度の高い海。
 
のんびりとリラックス・・・。



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| ピーチ | サイパン | 12:05 | - | - |
ピーチのマレーシア(15)   パンコール・ラウト・リゾート
クアラルンプールの北西、マラッカ海峡に面したパンコール・ラウト島。
熱帯雨林、白砂のビーチ、エメラルド・ベイ。

この島私有地なので、島にはパンコール・ラウト・リゾートのみ。
カスタマーとスタッフのみ・・・。
ガーデン・ヴィラ、ヒル・ヴィラ、ビーチ・ヴィラ、シー・ヴィラ、
好みのビラで、のんびりとリフレッシュ。


 

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| ピーチ | マレーシア | 10:18 | - | - |